HA TINH El uso de una mezcla de huevos de gallina y leche fresca rociada sobre las plantas de arroz proporciona nutrientes, ayuda a que los granos crezcan gruesos, limita los patógenos dañinos y produce un arroz delicioso.
Esta se considera una nueva solución técnica aplicada por primera vez en la producción de arroz en Ha Tinh .
El distrito de Cam Xuyen es la localidad con la mayor superficie arrocera de la provincia de Ha Tinh. En los últimos años, el distrito se ha centrado en aplicar la ciencia y la tecnología a la producción para consolidar gradualmente la marca de arroz Cam Xuyen y rastrear el origen de los productos.
Mezcla de huevos de gallina, leche fresca y agua con cal para rociar sobre arroz orgánico en la maqueta. Foto: Nguyen Hoan.
Cada hectárea de arroz requiere 4 huevos de gallina, 4 paquetes de leche fresca y 160 litros de agua con cal, todo bien mezclado y removido antes de pulverizar sobre el arroz. Para garantizar la uniformidad de la solución al contacto con las plantas de arroz, así como para reducir tiempo, costos y mano de obra, la empresa ha aplicado tecnología de pulverización con drones.
Basándose en los resultados de las cosechas anteriores, en la cosecha de primavera de 2024, el distrito de Cam Xuyen continúa expandiendo la superficie de producción de arroz orgánico mediante una cadena de producción vinculada con empresas. Esta cadena se extiende por las comunas de Cam Binh, Yen Hoa, Nam Phuc Thang, Cam Quang, Cam Thanh y la ciudad de Cam Xuyen, con una extensión total de casi 86 hectáreas.
En toda el área de producción se aplica la siembra mecánica en bandejas y se sigue estrictamente el proceso de producción de arroz según los estándares orgánicos, "diciendo no" a los fertilizantes inorgánicos y pesticidas químicos.
Actualmente, el arroz está en la etapa de crecimiento y formación de panículas. Para que las plantas de arroz tengan suficiente nutrición, crezcan sanas y produzcan un arroz delicioso, el Comité Popular del distrito de Cam Xuyen se ha coordinado con la empresa asociada, Hoa Lac IEC Joint Stock Company, para probar el uso de una mezcla nutricional a base de huevos de gallina, leche fresca y agua de cal, rociada con un dron sobre una superficie de 0,5 hectáreas de arroz orgánico en la aldea de Binh Quang, comuna de Cam Binh (Cam Xuyen).
El Sr. Duong Ngoc Hoang, director de Hoa Lac IEC Joint Stock Company, afirmó: «La mezcla de huevos de gallina, leche fresca y agua con cal se considera una preparación nutritiva que aporta nutrientes a las plantas de arroz, previene la formación de manchas en los granos, ayuda a que los granos de arroz se endurezcan, aumenta su uniformidad, limita la aparición de patógenos y produce granos de arroz de mejor calidad. Esta solución se ha implementado con éxito en algunos modelos en An Giang , Kien Giang, Quang Tri... En Ha Tinh, esta es la primera vez que se aplica el modelo».
Una mezcla nutritiva de huevos de gallina, leche fresca y agua con lima. Foto: Nguyen Hoan.
Respecto a la fórmula para cuidar los arrozales con esta mezcla, el Sr. Duong Ngoc Hoang compartió: Durante todo el proceso de desarrollo de las plantas de arroz, desde la siembra hasta la cosecha, se rociarán los nutrientes dos veces, la primera vez cuando el arroz tenga 45 días, la segunda vez aproximadamente 2 semanas después (cuando el arroz haya florecido durante 10 días).
El Sr. Nguyen Van Thanh, Secretario del Comité del Partido del Distrito de Cam Xuyen, dijo que la producción agrícola orgánica en general y la producción de arroz orgánico en particular son tendencias inevitables para crear productos de arroz de calidad con alto valor económico, garantizando la seguridad de las personas así como del ecosistema del campo.
Se utilizan drones para rociar soluciones nutritivas para el arroz orgánico. Foto: Nguyen Hoan.
Actualmente, el distrito de Cam Xuyen está desarrollando una marca de arroz orgánico. Para obtener la certificación orgánica próximamente, el distrito ha promovido la aplicación de tecnología avanzada en la producción, desde la preparación del terreno, la tecnología de siembra en bandejas, el uso de máquinas trasplantadoras, el control de plagas con productos biológicos y la fumigación con drones.
Con la solución de usar una mezcla de huevos de gallina, leche fresca y agua con cal para fertilizar las plantas de arroz, esta es la primera vez que el distrito la aplica con valentía en un área de 5 hectáreas. Inicialmente, esta medida demuestra ser segura tanto para las personas como para los productos elaborados, y respetuosa con el medio ambiente. Sin embargo, para evaluar su efectividad, tras la aplicación piloto, el distrito continuará monitoreando el proceso y, si se alcanzan los altos resultados deseados, se recomendará su expansión en las próximas temporadas.
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