Encargarse de las comidas del turno y compartirlas con los trabajadores.

BAC NINH - La calidad de las comidas por turnos no solo es importante para mejorar la salud de los trabajadores, sino que también ayuda a las empresas a aumentar la productividad gracias a la confianza y la dedicación de cada trabajador. Por ello, la organización sindical de la empresa siempre se preocupa por mejorar el valor de las comidas y la eficacia de la supervisión del sindicato de base, incluyendo especialmente la garantía de la calidad de las comidas por turnos en el convenio colectivo.

Aumentar el valor, garantizar la nutrición.

Actualmente, en la provincia existen 23 parques industriales en funcionamiento con cerca de 1.800 empresas de producción y comercio, que generan empleo para más de 550.000 trabajadores. Con el lema "La salud laboral es un factor vital", aunque aún existen muchas dificultades, la mayoría de las empresas están interesadas en aumentar el valor de las comidas de los trabajadores y priorizan la asignación de recursos para ello (en su mayoría, desde 20.000 VND por comida o más; algunas empresas aplican un nivel de 30.000 a 35.000 VND por comida). Para garantizar el valor nutricional, el menú se actualiza semanalmente, con una variedad de platos, y se anuncia públicamente, bajo la estrecha supervisión de representantes del sindicato de base.

Italisa Vietnam Limited Company mejora las comidas por turnos para los trabajadores, contribuyendo a aumentar la productividad laboral.

Italisa Vietnam Co., Ltd., Parque Industrial Song Khe - Noi Hoang (especializada en la fabricación de equipos sanitarios de alta gama) siempre se preocupa por mejorar la calidad de las comidas de sus trabajadores. Desde 2023, la empresa aumentó el valor de las comidas para más de 700 trabajadores de 18.000 VND a 22.000 VND por comida; las guarniciones (para trabajadores con horas extra) tienen el mismo valor que las comidas principales; se mantienen tres comidas con postre a la semana. La empresa también invirtió en la construcción de un comedor espacioso, limpio y con aire acondicionado; el área de procesamiento está separada. Actualmente, la empresa organiza la cocina de forma autónoma, sin contratar contratistas externos, por lo que las etapas de selección, control de calidad de las materias primas, procesamiento y conservación de muestras se llevan a cabo sin problemas, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. En los últimos años, la empresa no ha registrado ninguna intoxicación alimentaria. “Estoy satisfecha con las comidas por turnos. Gracias a eso, incluso en los días que tenemos que trabajar horas extras, nuestra salud está garantizada para completar el trabajo”, dijo la Sra. Lang Thi Huong, trabajadora de la empresa.

En Changil Vina Co., Ltd., distrito de Hap Linh (especializada en la producción de componentes electrónicos), tras el diálogo con el sindicato de base, la empresa acordó apoyar una asignación de comida de 30.000 VND por persona y comida (un aumento de 5.000 VND por comida en comparación con 2024). Para los trabajadores de departamentos de trabajo pesado, las mujeres embarazadas y las mujeres con hijos menores de 12 meses, se proporcionará una comida adicional de 15.000 VND por comida, que incluye leche fresca y pasteles. Durante la temporada alta de verano (de mayo a finales de septiembre de cada año), la empresa proporciona agua con azúcar glas y helados a los trabajadores todos los días.

La Sra. Nguyen Thi Thu Van, Jefa del Departamento de Recursos Humanos y Presidenta del Sindicato de la Empresa, explicó: «Para organizar la cocina y atender sistemáticamente a casi 300 trabajadores, el sindicato se coordinó con el departamento administrativo para establecer un equipo de supervisión, asignar horarios de inspección regulares y extraordinarios, supervisar las condiciones de seguridad e higiene alimentaria, y elaborar menús semanales, garantizando los criterios de "Completo - Delicioso - Seguro - Nutritivo".»

Vigilar de cerca y mejorar la calidad de los acuerdos

La Federación Provincial del Trabajo gestiona más de 2200 sindicatos de base en empresas y servicios públicos que no reciben el 100 % de sus salarios del presupuesto estatal, con más de 579 500 afiliados. De ellos, hay más de 1500 sindicatos de base en zonas industriales con más de 392 000 afiliados activos.

Implementando el programa "Comida Sindical" dirigido por la Confederación General del Trabajo de Vietnam , desde principios de año, en la provincia, más de 400 sindicatos de base han organizado comidas con un total de casi 100.000 afiliados y trabajadores sindicalizados beneficiados, con un valor agregado que alcanza más de 2.400 millones de VND (extraídos del presupuesto sindical y movilizados de dueños de negocios y empresas proveedoras de comidas).

En cumplimiento de la directiva del Comité Ejecutivo de la Confederación General del Trabajo de Vietnam sobre "La calidad de las comidas por turnos para los trabajadores", la Confederación Provincial del Trabajo comprende y orienta a todos los niveles sindicales para que se centren en difundir y sensibilizar a los empresarios sobre la importancia de las comidas por turnos en la producción y las actividades empresariales; presten mayor atención a la inspección y supervisión para garantizar la seguridad e higiene alimentarias y los contenidos relacionados con la calidad de las comidas por turnos en las empresas. Al mismo tiempo, organizan capacitación, orientación y mejoran los conocimientos sobre seguridad e higiene alimentaria para los dirigentes sindicales en empresas con 300 o más empleados.

Según el Sr. Hoang Van Tinh, subdirector del Comité Permanente del Sindicato del Parque Industrial (Federación Provincial del Trabajo), el 100% de los sindicatos de base en las empresas organizan actualmente comidas por turnos para los empleados de las siguientes formas: autoorganización de cocinas en el lugar de trabajo; contratación de unidades para cocinar o proporcionar comidas y donaciones monetarias. A través de una revisión, actualmente el 100% de los sindicatos de base proponen a los empleadores no incluir otros costos como combustible, costos de servicio, depreciación, etc. en los costos de las comidas por turnos. Además de los cambios positivos, a través de la inspección y supervisión de los sindicatos, el Departamento Provincial de Seguridad Alimentaria y el Centro Médico del Parque Industrial Provincial, todavía hay algunas empresas que apoyan las comidas por debajo de los 18 000 VND; algunas cocinas colectivas no garantizan el espacio; y no han hecho un buen trabajo en la selección de alimentos y el almacenamiento de muestras.

Junto con las actividades de monitoreo, una solución importante para mejorar el rol de los sindicatos en asegurar la calidad de las comidas por turnos es incluir este contenido en el convenio colectivo laboral. Como una de las empresas con un gran número de empleados (25 mil personas), Luxshare-ICT Van Trung Limited Liability Company está aplicando un apoyo a las comidas por turnos de 45 mil VND/día. En consecuencia, cada trabajador (dependiendo de la división del turno diurno/nocturno) tendrá 3 comidas/día que incluyen: Desayuno (7 mil VND); almuerzo (19 mil VND); comida de horas extras (19 mil VND). Los trabajadores deslizan sus tarjetas después de cada comida. A fin de mes, el departamento administrativo devolverá la cantidad restante a la cuenta correspondiente al número de sesiones de control de tiempo reales. Las trabajadoras embarazadas y aquellas que crían niños menores de 6 meses se complementan con leche fresca o varios tipos de té en cada comida y no hay límite en el tamaño de las porciones de los platos principales. El Sr. Bui Van Truong, presidente del sindicato de la empresa, declaró que trimestralmente, basándose en la síntesis de las opiniones de los afiliados, el sindicato negociará y propondrá a los directivos de la empresa la modificación y ampliación del contenido del convenio colectivo relacionado con los derechos de los trabajadores, incluyendo las comidas por turnos. Esta es la base que el sindicato debe supervisar y exigir a la empresa su estricto cumplimiento.

Artículo y fotos: Tuong Vi

Fuente: https://baobacninhtv.vn/cham-lo-bua-an-ca-chia-se-cung-cong-nhan-postid425127.bbg