¡Los científicos exoneran a los mangos dulces!

Investigadores del Instituto Tecnológico de Illinois (EE.UU.) analizaron a 48 personas de entre 20 y 60 años con sobrepeso y alto riesgo de padecer diabetes.

Los autores compararon los efectos del consumo de mango con un alimento de control equivalente en calorías sobre la inflamación y la sensibilidad a la insulina en individuos con sobrepeso y prediabéticos.

Các nhà khoa học giải oan cho xoài ngọt! - Ảnh 1. — Los científicos acaban de descubrir más beneficios inesperados de los mangos.

Los resultados encontraron que comer 1 mango de tamaño mediano por día (equivalente a 2 tazas de mango picado, que contienen 100 calorías) no solo no causa aumento de peso ni aumenta el riesgo de diabetes, sino que por el contrario, ayuda a reducir significativamente la resistencia a la insulina, mejora la capacidad de regular el azúcar en la sangre y reduce el riesgo de diabetes, según el sitio de noticias científicas ScitechDaily .

Después de 4 semanas, los del grupo del mango también tenían niveles de insulina significativamente más bajos que al comienzo del estudio, mientras que no se observaron cambios en el grupo de control.

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“El control glucémico no se trata solo de monitorear los niveles de azúcar en sangre, sino también de mejorar la sensibilidad a la insulina”, afirmó la Dra. Indika Edirisinghe, profesora de ciencia de los alimentos y nutrición en el Instituto Tecnológico de Illinois. “Nuestra investigación sugiere que añadir mango a la dieta puede ser una forma sencilla y agradable para que las personas con sobrepeso u obesidad mejoren la función de la insulina y reduzcan el riesgo de diabetes tipo 2”.

Các nhà khoa học giải oan cho xoài ngọt! - Ảnh 2. — Comer un mango de tamaño mediano reduce significativamente la resistencia a la insulina, mejorando la capacidad de regular los niveles de azúcar en sangre.

Los hallazgos también mostraron que el consumo de mangos no afectó los marcadores de inflamación ni los niveles de glucosa, lo que los convierte en un refrigerio cardiosaludable. Los resultados también mostraron que el consumo de mangos no afectó los niveles de colesterol total, colesterol malo, colesterol bueno ni triglicéridos.

Limpiando el nombre del dulce mango

El profesor Edirisinghe dijo: Comer mangos no solo no causa aumento de peso sino que también ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina, lo cual es notable: esto refuta las nociones sobre el contenido natural de azúcar de los mangos y su impacto en la obesidad y la diabetes, según ScitechDaily.

Este hallazgo respalda estudios previos que muestran que comer mangos no conduce al aumento de peso, agregó el Sr. Edirisinghe, y agregó que el efecto único de los mangos puede deberse a sus propiedades antioxidantes, que ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre.

Fuente: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-giai-oan-cho-xoai-ngot-185250311113606932.htm