En el contexto de la integración internacional y la creciente demanda de productos agrícolas limpios y seguros, la provincia de Ba Ria - Vung Tau ha implementado un programa para desarrollar códigos de zonas de cultivo, combinados con trazabilidad. Junto con el desarrollo industrial, el turismo y la conservación de la biodiversidad, la provincia está implementando una estrategia coordinada para mejorar la calidad de los productos y servicios agrícolas, a la vez que protege el medio ambiente y mantiene el desarrollo sostenible.
Garantizar la calidad y aumentar el valor de los productos agrícolas
En los últimos años, la aplicación de códigos de área de cultivo de productos se ha convertido en una de las principales prioridades en Ba Ria - Vung Tau .
Según un informe del Departamento Provincial de Agricultura y Desarrollo Rural, para finales de 2023, la provincia contará con unas 15 zonas de producción que cumplen con los estándares y han obtenido códigos de cultivo con una superficie aproximada de 1.000 hectáreas, incluyendo productos clave como pimienta, café, pitahaya y algunos mariscos. Este es un avance importante para satisfacer las necesidades del mercado, especialmente mercados de exportación como EE. UU., la UE, Japón y Corea del Sur, que exigen altos estándares de seguridad alimentaria y trazabilidad.
Se han otorgado códigos de área de cultivo para la exportación de pomelo fresco al mercado estadounidense en cuatro zonas de cultivo de la provincia de Ba Ria-Vung Tau. (Foto: Hong Dat)
El sistema de códigos de área agrícola no solo ayuda a los agricultores a controlar la calidad de sus productos, sino que también contribuye a aumentar su valor en el mercado. Cada código de área agrícola está conectado al sistema de trazabilidad, lo que facilita a consumidores y empresas la comprobación del origen, el proceso de cultivo y las normas técnicas aplicadas. Esto garantiza que los productos de Ba Ria - Vung Tau cumplan con los estándares de calidad, mejorando así la competitividad y contribuyendo al desarrollo de la marca de productos agrícolas de la provincia.
Junto con el desarrollo de códigos de áreas agrícolas, Ba Ria - Vung Tau ha promovido el desarrollo de la industria de procesamiento agrícola, utilizando materias primas de alta calidad de áreas de cultivo estándar.
Para 2023, la provincia contará con más de 20 fábricas de procesamiento agrícola a gran escala y numerosas instalaciones de procesamiento a pequeña escala, concentradas principalmente en grandes parques industriales como Phu My y Tan Thanh. Estas fábricas desempeñan un papel importante en el aumento del valor de los productos, permitiendo que los productos agrícolas locales no solo se vendan en su forma cruda, sino también se procesen en productos de valor añadido, como pimienta molida, café tostado y molido, y productos envasados para la exportación.
Según estadísticas del Departamento de Industria y Comercio, la industria de procesamiento agrícola contribuye aproximadamente al 8% del valor total de la producción industrial de la provincia, con una tasa de crecimiento promedio del 6% anual. Los productos de las plantas de procesamiento de la provincia están presentes en más de 50 países, lo que contribuye a la creación de empleo para miles de trabajadores locales y genera importantes ingresos en divisas.
Para promover aún más la industria de procesamiento, la provincia también ha implementado políticas para apoyar a las empresas, especialmente invirtiendo en tecnología y equipos modernos para mejorar la calidad del producto y minimizar los impactos ambientales.
Combinado con el desarrollo del turismo agrícola y el ecoturismo
Además del desarrollo industrial, Ba Ria - Vung Tau también busca combinar los códigos de área agrícola y la trazabilidad con el desarrollo del agroturismo y el ecoturismo. Algunas zonas agrícolas comunes, como las plantaciones de pimientos, los huertos de pitahaya y los viñedos, se han explotado para el turismo. Quienes visitan estas granjas no solo experimentan el proceso de producción agrícola, sino que también aprenden sobre los procesos de control de calidad de los productos y los estándares de trazabilidad.
Actividades de patrullaje de protección forestal de los guardabosques en la Reserva Natural Binh Chau-Phuoc Buu. (Foto: Nguyen Luan)
El turismo agrícola contribuye a aumentar los ingresos de los agricultores y crea una nueva fuente de ingresos para la industria turística de la provincia. Según estadísticas del Departamento de Turismo de Ba Ria - Vung Tau, en 2023, la provincia recibirá a unos 500.000 visitantes de turismo agrícola y ecoturístico, lo que generará unos ingresos estimados de unos 200.000 millones de VND. Esto supone un paso clave para desarrollar nuevos productos turísticos, crear atractivos para el turismo local y atraer a más visitantes internacionales.
Para garantizar el desarrollo sostenible, la provincia de Ba Ria - Vung Tau también se centra en la conservación de la biodiversidad, especialmente de los ecosistemas costeros y los manglares. Se han protegido y restaurado áreas de conservación como la Reserva Natural Binh Chau - Phuoc Buu y los ecosistemas de manglares costeros, lo que contribuye significativamente al mantenimiento del equilibrio ecológico y la protección de los recursos naturales.
Al desarrollar zonas agrícolas y establecer códigos de área de cultivo, la provincia ha establecido estrictas normas de protección ambiental y exige que las explotaciones agrícolas y las zonas de producción cumplan con las normas de protección ambiental y biodiversidad. Esto garantiza que las actividades agrícolas no dañen los ecosistemas naturales y contribuyan a la mitigación del cambio climático.
Además, la adopción de prácticas agrícolas sostenibles también ayuda a preservar la tierra, el agua y otros recursos naturales para las generaciones futuras.
A pesar de los numerosos logros, la implementación de códigos de área agrícola y la trazabilidad en Ba Ria - Vung Tau aún enfrenta diversos desafíos. Entre ellos se incluyen los altos costos iniciales de inversión, especialmente para los pequeños agricultores; los requisitos técnicos y tecnológicos en el proceso de producción y gestión; y las dificultades para mantener una calidad constante del producto según las exigencias del mercado de exportación.
Para superar estas dificultades, Ba Ria - Vung Tau ha implementado diversas soluciones, como apoyo técnico y financiero para los agricultores. La provincia se ha coordinado con organismos competentes y organizaciones no gubernamentales para brindar capacitación y apoyo técnico a los agricultores. También se han implementado programas de apoyo financiero y préstamos preferenciales para ayudar a los agricultores a invertir en nuevos equipos y tecnología.
Productos OCOP de Ba Ria - provincia de Vung Tau.
Además, la provincia fomenta el uso de aplicaciones de tecnología de la información para la gestión de los crecientes códigos de área y la trazabilidad, lo que contribuye a aumentar la transparencia y reducir los riesgos. También se están probando aplicaciones como los códigos QR y la cadena de bloques para generar confianza en los consumidores.
Para garantizar la coherencia y eficiencia en la implementación del código de área de cultivo, la provincia ha fortalecido la cooperación entre los sectores agrícola, industrial y turístico. Esta coordinación contribuye al estricto cumplimiento de las normas de trazabilidad y protección ambiental.
El establecimiento de códigos de área de cultivo de productos asociados con la trazabilidad representa un avance importante para Ba Ria - Vung Tau en el desarrollo de la agricultura sostenible y la creación de valor añadido para los productos locales. En combinación con la industria de procesamiento, el ecoturismo y la conservación de la biodiversidad, la provincia no solo genera una fuente estable de ingresos, sino que también contribuye activamente a la protección del medio ambiente y a la mejora de la calidad de vida de la población.
La implementación exitosa de estos planes ayudará a Ba Ria – Vung Tau a convertirse en un modelo en desarrollo agrícola, turismo y conservación de la naturaleza en la región y en todo el país.
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Fuente: https://vtcnews.vn/ba-ria-vung-tau-day-manh-xay-dung-ma-so-vung-trong-truy-xuat-nguon-goc-ar906912.html
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