En la tarde del 29 de agosto, en el Parque Infantil de la calle An Duong Vuong, distrito de Quy Nhon, provincia de Gia Lai, se celebró la ceremonia de inauguración del festival culinario "Deliciosos platos de la tierra y el mar de Bazan". El festival se prolongó hasta el 1 de septiembre con numerosas actividades emocionantes.
En el festival, la gente y los turistas fueron testigos de cómo chefs nacionales e internacionales fileteaban atún y lo procesaban para preparar platos creativos, nutritivos y deliciosos.
El festival culinario "Deliciosos platos de basalto y mar" se llevará a cabo del 29 de agosto al 1 de septiembre en el Parque Infantil, Barrio Quy Nhon, Provincia de Gia Lai (Foto: Cong Son).
Los platos se elaboran a partir del ingrediente principal del atún de mar combinado con alimentos e ingredientes de la meseta basáltica, como atún a la parrilla con sabor europeo; salsa de tomate servida con pan súper grande (6 m de largo); gachas de pescado con nueces de macadamia de la meseta basáltica; curry picante típico de los platos tailandeses, tortitas de atún...
En particular, en el festival se sirven gratuitamente 5.000 comidas elaboradas con atún de mar a lugareños y turistas.
Participando en el festival como embajador de los medios de comunicación del festival "La quintaesencia del gran bosque converge en el mar" Quy Nhon - Gia Lai 2025, Miss Vietnam Embajadora de Turismo 2024 Dinh Thi Hoa se sintió atraída por la presentación del filete de atún oceánico realizado por chefs nacionales en combinación con chefs japoneses.
El chef demuestra cómo preparar un filete de atún (Foto: Cong Son).
Fue un honor para mí presenciar a los chefs filetear atún fresco y disfrutar de un delicioso sashimi de atún con wasabi. Además, disfruté de muchos platos deliciosos de la tierra basáltica de las Tierras Altas Centrales, comentó la Srta. Dinh Thi Hoa.
Según el Comité Organizador, el festival culinario "Deliciosos platos de la tierra y el mar de Bazán" también exhibe productos de la OCOP (un producto por comuna), pueblos artesanales y el festival de la cultura del café y el gong de la provincia de Gia Lai. Con casi 94 puestos y 33 unidades, reúne la participación de restaurantes de dentro y fuera de la provincia, ofreciendo diversas experiencias a los visitantes.
La Embajadora de Turismo de Vietnam 2024, Dinh Thi Hoa, disfruta de un sashimi de atún (Foto: Cong Son).
Además, la provincia de Gia Lai también organiza otras actividades como festivales callejeros, formas de arte tradicionales de la provincia, incluido el hat boi, el bai choi, actuaciones de artes marciales tradicionales, actuaciones de gong e instrumentos musicales tradicionales.
Aspiración del Mar Azul - Bosque Brillante
Esa misma tarde, en la plaza Nguyen Tat Thanh, el Comité Popular de la provincia de Gia Lai celebró el Festival de la Quintaesencia de la Convergencia del Gran Bosque - Mar Azul 2025 con el tema "Aspiración al Mar Azul - Gran Bosque Brillante" con motivo del 80 aniversario de la Revolución de Agosto y el Día Nacional de la República Socialista de Vietnam y para celebrar la fusión de la provincia de Binh Dinh (antigua) y la provincia de Gia Lai (antigua) el 1 de julio.
El programa artístico de apertura se organizó para combinar las características de las regiones este y oeste de la provincia de Gia Lai: tradiciones históricas, identidad cultural, fortalezas potenciales para el desarrollo económico, reliquias históricas, paisajes turísticos, productos de la tierra y el mar de basalto con el mensaje "Promocionar la fuerza de la solidaridad - mantener la identidad - avanzar hacia el futuro".
Además, la provincia de Gia Lai también organiza otras actividades como festivales callejeros, formas de arte tradicionales de la provincia, incluido el hat boi, el bai choi, actuaciones de artes marciales tradicionales, actuaciones de gong e instrumentos musicales tradicionales.
En particular, el festival de luces y la presentación de arte con drones con una fiesta musical para jóvenes con el tema "Gran Bosque - Mar Azul extendiéndose para brillar", se llevará a cabo a las 8:30 p.m. el 1 de septiembre en la Plaza Nguyen Tat Thanh, Barrio Quy Nhon.
Fuente: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm
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