Το καλοκαίρι και ο φόβος της παχυσαρκίας στα παιδιά

Το ποσοστό των υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών στο Βιετνάμ έχει διπλασιαστεί μέσα σε μια δεκαετία, ειδικά το καλοκαίρι. Η πρόληψη της παχυσαρκίας πρέπει να ξεκινήσει με τη σωστή επίγνωση - από τα οικογενειακά γεύματα μέχρι τις καθημερινές συνήθειες άσκησης, και δεν μπορούν να περιμένουν μέχρι τα παιδιά να γίνουν... υπέρβαρα για να ανησυχούν.

Εξέταση υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών στο Νοσοκομείο Παίδων 2.

Οι καλοκαιρινές διακοπές δεν έχουν τελειώσει ακόμα, αλλά πολλοί γονείς εκπλήσσονται βλέποντας τα παιδιά τους να αλλάζουν σε σχήμα – όχι επειδή είναι ψηλότερα, αλλά επειδή είναι ασυνήθιστα «παχουλά». Κάθε καλοκαίρι, μερικά παιδιά μπορούν να πάρουν 2-5 κιλά σε λίγους μόνο μήνες, αν ο τρόπος ζωής και η διατροφή τους δεν ελέγχονται. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η αύξηση βάρους δεν αναγνωρίζεται πάντα σωστά από τους γονείς.

Σύμφωνα με στοιχεία του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής, το ποσοστό υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας στα παιδιά στις αστικές περιοχές το 2023 ξεπέρασε το 41%, ενώ στις αγροτικές περιοχές ήταν 18%. Ανησυχητικό είναι ότι ο ρυθμός αύξησης εμφανίζεται πιο γρήγορα κατά τη διάρκεια μεγάλων διακοπών - ειδικά το καλοκαίρι, όταν ο τρόπος ζωής των παιδιών αλλάζει εντελώς.

Ο καθηγητής, Δρ. Le Danh Tuyen - πρώην Διευθυντής του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής, εξήγησε: «Το καλοκαίρι, πολλά παιδιά έχουν ένα μεγάλο διάλειμμα από το σχολείο, αλλά δεν συμμετέχουν σε σωματικές δραστηριότητες, αντίθετα μένουν ξύπνια μέχρι αργά, ξυπνούν αργά, βλέπουν τηλεόραση, παίζουν βιντεοπαιχνίδια και τρώνε ανεξέλεγκτα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το σωματικό βάρος αυξάνεται ασυνήθιστα γρήγορα σε μόλις 2-3 μήνες».

Οι δημοσιογράφοι διεξήγαγαν μια γρήγορη έρευνα στην περιοχή του Ανόι , όπου περισσότερο από το 30% των γονέων παραδέχτηκαν ότι «δεν παρενέβησαν» στις συνήθειες φαγητού, ύπνου και παιχνιδιού των παιδιών τους κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι γονείς ανησυχούν περισσότερο για τα καλοκαιρινά μαθήματα των παιδιών τους παρά για το βάρος τους. Πολλοί γονείς εξακολουθούν να έχουν την άποψη ότι «το καλοκαίρι είναι η εποχή για να χαλαρώσουν τα παιδιά» και δεν παρακολουθούν στενά τις καθημερινές δραστηριότητες των παιδιών τους.

«Αν το παιδί σας είναι σε διακοπές, αφήστε το να χαλαρώσει. Άλλωστε, όταν ξεκινήσει η σχολική χρονιά, αν δεν τρώει τόσο καλά όσο στο σπίτι, φυσικά θα χάσει βάρος», είπε ένας γονέας. Ωστόσο, αυτή η «χαλάρωση» έχει γίνει ένας κίνδυνος που προκαλεί πολλά μικρά παιδιά να παίρνουν ανεξέλεγκτα βάρος, ειδικά τα παιδιά του δημοτικού σχολείου και τα παιδιά προεφηβικής ηλικίας - η ηλικιακή ομάδα που δεν είναι ακόμη σε θέση να ρυθμίσει τις διατροφικές και άσκησές της συμπεριφορές.

Στην πραγματικότητα, πολλά παιδιά έχουν περιέλθει στην ομάδα των υπέρβαρων και παχύσαρκων μετά τις καλοκαιρινές διακοπές χωρίς να το συνειδητοποιούν οι γονείς τους. Μερικοί παππούδες και γιαγιάδες και γονείς θεωρούν ακόμη και το γεγονός ότι τα παιδιά είναι «παχουλά και σαρκώδη» ως ένδειξη καλής υγείας, με αποτέλεσμα να αναγκάζουν τα παιδιά τους να τρώνε περισσότερο από όσο χρειάζεται. Ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Bui Thi Nhung, του Τμήματος Διατροφής (Νοσοκομείο Mat Troi), μοιράστηκε: «Έχουμε συναντήσει πολλές περιπτώσεις όπου όταν οι γιατροί ενημέρωσαν τα παιδιά τους ότι ήταν υπέρβαρα ή παχύσαρκα, οι γονείς σοκαρίστηκαν επειδή πάντα πίστευαν ότι τα παιδιά τους ήταν παχουλά και χαριτωμένα».

Αντιμέτωποι με την πραγματικότητα των παιδιών που παίρνουν ραγδαία βάρος κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών, πολλοί γονείς αρχίζουν να ανησυχούν, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να παρέμβουν σωστά. Εν τω μεταξύ, οι διατροφολόγοι και οι ειδικοί υγείας τονίζουν ότι η πρόληψη της παχυσαρκίας στα παιδιά δεν μπορεί να περιμένει μέχρι την έναρξη της σχολικής χρονιάς. Όλες οι προσαρμογές πρέπει να γίνουν από τις πρώτες κιλά των καλοκαιρινών διακοπών - με μικρές αλλά βιώσιμες δράσεις: λογικά γεύματα, τακτικός ύπνος, καθημερινές συνήθειες άσκησης.

Ο καθηγητής Δρ. Le Danh Tuyen - πρώην Διευθυντής του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής, δήλωσε: «Η τρέχουσα διατροφή πολλών παιδιών στις πόλεις έχει υπερβολική πρωτεΐνη, λίπος και ζάχαρη, αλλά στερείται πράσινων λαχανικών, βιταμινών και μετάλλων - οδηγώντας στο φαινόμενο του «υπέρβαρου αλλά υποσιτισμού».

Μια έρευνα έδειξε ότι τα παιδιά των πόλεων καταναλώνουν 200% περισσότερη πρωτεΐνη και 130% περισσότερο λίπος από ό,τι χρειάζονται, ενώ η ποσότητα λαχανικών είναι μόνο η μισή από τη συνιστώμενη ποσότητα. Αυτό όχι μόνο κάνει τα παιδιά να παίρνουν εύκολα βάρος, αλλά προκαλεί και εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος και μεταβολικές διαταραχές ήδη από την ηλικία του σχολείου.

Κατ' αρχήν, η διατροφή των παιδιών το καλοκαίρι - ειδικά για εκείνα που είναι υπέρβαρα - πρέπει να διασφαλίζει την ισορροπία μεταξύ των τεσσάρων κύριων ομάδων τροφίμων: άμυλο, πρωτεΐνες, λιπαρά και βιταμίνες - μέταλλα. Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος, τηγανητών τροφών, συμπυκνωμένου γάλακτος, αναψυκτικών και καραμελών. Δώστε προτεραιότητα σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, φρούτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, δημητριακά ολικής αλέσεως και πράσινα λαχανικά.

Σύμφωνα με έρευνα, πολλά παιδιά στο Βιετνάμ περνούν πλέον περισσότερες από 4-6 ώρες την ημέρα μπροστά σε οθόνες το καλοκαίρι, 2-3 φορές περισσότερο από το συνιστώμενο. Ως αποτέλεσμα, όχι μόνο αυξάνεται ο κίνδυνος παχυσαρκίας, αλλά επηρεάζει επίσης την όραση, τον ύπνο και τη συγκέντρωση. Οι γονείς θα πρέπει να ορίσουν «χρόνο χωρίς συσκευές» κατά τη διάρκεια της ημέρας και αντ' αυτού να συμπεριλαμβάνουν χειροτεχνίες, διάβασμα, σχέδιο και μαγείρεμα με την οικογένεια, οι οποίες είναι και οι δύο υγιεινές και ενδιαφέρουσες επιλογές.

daidoanket.vn

Πηγή: https://baolaocai.vn/mua-he-va-noi-lo-beo-phi-o-tre-nho-post878598.html