Επέκταση της περιοχής καλλιέργειας φράουλας για την προσέλκυση τουριστών στο Huong Hoa

Τα τελευταία χρόνια, πολλά νοικοκυριά στην περιοχή Huong Hoa έχουν επενδύσει στην οικοδόμηση ενός καθαρού γεωργικού μοντέλου σε συνδυασμό με την τουριστική ανάπτυξη με πολλές τυπικές καλλιέργειες. Μεταξύ αυτών, τα φυτά φράουλας έχουν δοθεί προτεραιότητα από τους κηπουρούς για πιλοτική φύτευση και αρχικά έχουν φέρει θετικά αποτελέσματα, προσελκύοντας πολλούς τουρίστες να τα επισκεφθούν, να τα ζήσουν, να τα εξερευνήσουν και να απαθανατίσουν όμορφες εικόνες.

Το μοντέλο κήπου με φράουλες του κ. Khoa (κοινότητα Tan Lien) συμβάλλει στον εμπλουτισμό των βιωματικών μοντέλων αγροτουρισμού στην περιοχή Huong Hoa - Φωτογραφία: ML

Μετά από μακρόχρονη έρευνα και μάθηση από πολλά μέρη, ο κ. Nguyen Van Khoa στο χωριό Tan Hoa της κοινότητας Tan Lien αποφάσισε να μετατρέψει ολόκληρη την έκταση, η οποία αποτελείται από πάνω από 2.500 τ.μ. παλαιών, χαμηλής απόδοσης καφεόδεντρων, σε καλλιέργεια φράουλας. Επένδυσε πάνω από 150 εκατομμύρια VND για την προετοιμασία του εδάφους, την αγορά σπορόφυτων, την κατασκευή συστήματος άρδευσης και άλλα σχετικά θέματα. Όλα τα στάδια, από την προετοιμασία του εδάφους έως την επώαση, τη φύτευση και τη φροντίδα των σπορόφυτων, έγιναν από τον ίδιο.

Μετά από σχεδόν ένα χρόνο, ο κήπος με τις φράουλες του έχει αναπτυχθεί καλά και άνοιξε επίσημα με την ευκαιρία της Πρωτοχρονιάς, προσελκύοντας πολλούς τουρίστες να τον επισκεφθούν, να τον δοκιμάσουν και να αγοράσουν προϊόντα απευθείας στον κήπο. Επιπλέον, έχει επενδύσει σε λουλούδια, καλλωπιστικά φυτά και βοηθητικά μοντέλα για να εξυπηρετεί τους πελάτες ώστε να βγάζουν αναμνηστικές φωτογραφίες.

Ο κ. Khoa είπε: «Για να φτιάξω αυτόν τον κήπο με φράουλες, ανησυχούσα πολύ στην αρχή επειδή δεν είχα πρακτική εμπειρία και μάθαινα μόνο μέσω εγγράφων και μοντέλων στο διαδίκτυο. Ευτυχώς, χάρη στην επιμέλειά μου στην έρευνα, στη μελέτη ενώ εργαζόμουν και στον κατάλληλο καιρό και έδαφος, οι φράουλες αναπτύχθηκαν καλά. Οι φράουλες είναι μεγάλες, ομοιόμορφα ώριμες και κόκκινες, πολύ εντυπωσιακές και γλυκές, γι' αυτό και οι πελάτες τις λατρεύουν. Με βάση αυτό το αποτέλεσμα, θα κάνω έρευνα για την επέκταση της περιοχής για την εξυπηρέτηση τουριστών και την ανάπτυξη της οικογενειακής οικονομίας ».

Στο Huong Hoa, οι φράουλες είναι μια πολύ νέα καλλιέργεια, δύσκολη στην καλλιέργεια και τη φροντίδα της, και ενέχουν υψηλό κίνδυνο επειδή εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό, το κλίμα και την εμπειρία του ιδιοκτήτη του κήπου. Επιπλέον, η καλλιέργεια φραουλών 100% βιολογικά απαιτεί υψηλές επενδύσεις σε χρήματα και φροντίδα, επομένως κανένας τοπικός ιδιοκτήτης κήπου δεν τις έχει καλλιεργήσει σε μεγάλες ποσότητες στο παρελθόν.

Εντοπίζοντας τα νέα και παράξενα στοιχεία αυτής της καλλιέργειας που θα προσελκύσουν τουρίστες, ειδικά σε αυτή την εποχή που οι υπηρεσίες αγροτουρισμού ακμάζουν τοπικά, οι ιδιοκτήτες κήπων έχουν ερευνήσει και αποκτήσει επιστημονική και τεχνική γνώση μέσω του διαδικτύου και μοντέλων καλλιέργειας φράουλας στην πόλη Νταλάτ, συνδέοντας και ανταλλάσσοντας ταυτόχρονα επιστημονική και τεχνική γνώση, εμπειρία καθώς και σπορόφυτα.

Για να έχουν έναν κήπο με φράουλες άριστης ποιότητας, οι κηπουροί πρέπει να είναι πολύ σχολαστικοί από το στάδιο της προετοιμασίας του εδάφους έως τη φύτευση και τη φροντίδα. Το έδαφος πρέπει να οργωθεί καλά για να χαλαρώσει, να υποστεί επεξεργασία με ασβέστη και να στεγνώσει στον ήλιο σύμφωνα με τη σωστή διαδικασία. Οι κηπουροί αγοράζουν καλλιέργεια ιστών από την πόλη Νταλάτ για να φυτέψουν και να πολλαπλασιάσουν πολύ προσεκτικά.

Τα λιπάσματα, τα θρεπτικά συστατικά και τα χημικά φυτοπροστασίας υποβάλλονται σε επεξεργασία πολύ συστηματικά και προσεκτικά από τοπικά διαθέσιμα γεωργικά προϊόντα, όπως: χρήση ασβεστόνερου ή σύνθλιψη τσίλι, τζίντζερ, σκόρδου, ζύμωση και συμπίεση για την απόκτηση νερού για την αντιμετώπιση ασθενειών στον κορμό του δέντρου· διέγερση των ριζών με χυμό αλόης βέρα, πολτό σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση· γλύκανση των φρούτων με χυμό μπανάνας που έχει υποστεί ζύμωση για το πότισμα του δέντρου... Επιπλέον, το σύστημα στάγδην άρδευσης κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο τον κήπο, καλυμμένο με τυπικό μουσαμά... Η διαδικασία φροντίδας πρέπει να παρακολουθείται και να ελέγχεται τακτικά για να διασφαλίζεται η υγρασία, το φως...

Χάρη στον κατάλληλο καιρό και κλίμα και την σχολαστική φροντίδα των κηπουρών, όλοι οι κήποι φράουλας στην περιοχή αναπτύχθηκαν αρχικά πολύ ευνοϊκά, με υψηλό ποσοστό επιβίωσης, χωρίς παράσιτα, πολλούς καρπούς, μεγάλους, ομοιόμορφους, ζουμερούς και γλυκούς καρπούς. Οι τεχνικές φροντίδας της φράουλας εφαρμόζονται εξ ολοκλήρου με βιολογικές μεθόδους, χωρίς να χρησιμοποιούνται καθόλου χημικά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα.

Ως εκ τούτου, είναι πολύ δημοφιλές στους επισκέπτες, οι οποίοι απολαμβάνουν την επίσκεψη, την εμπειρία και τη συλλογή καθαρών προϊόντων στον κήπο. Η μέση τιμή των φραουλών στον κήπο είναι 250.000 VND/κιλό. Επιπλέον, οι κηπουροί εξυπηρετούν επίσης τους επισκέπτες για να βγάλουν φωτογραφίες με τιμή εισιτηρίου 30 - 35.000 VND/άτομο.

Από 1-2 πιλοτικά μοντέλα φύτευσης με μικρές περιοχές, μέχρι σήμερα, ολόκληρη η περιοχή Huong Hoa έχει επεκτείνει 5 μοντέλα φύτευσης φράουλας με συνολική έκταση περίπου άνω των 12.000 m2, συγκεντρωμένα σε κοινότητες με αρκετά χαμηλές μέσες θερμοκρασίες, όπως η Tan Lien, η Tan Hop και η πόλη Khe Sanh.

Ορισμένα μοντέλα έχουν προσελκύσει επισκέπτες για να τα βιώσουν, να συλλέξουν οι ίδιοι τα φρούτα και να τα αγοράσουν για να τα φάνε ή ως δώρα σε συγγενείς και φίλους. Η κα Dinh Thi Thu Thao, ιδιοκτήτρια του αγροκτήματος Mien Vien Thao στο Hamlet 1, στην πόλη Khe Sanh, είναι μια από τις πρωτοπόρους στον αγροτουρισμό στο Huong Hoa. Μετά από πολλούς αγώνες για τη διαφοροποίηση των γεωργικών προϊόντων, δημιουργώντας σταδιακά ένα μοναδικό αξιοθέατο για το αγρόκτημά της, αποφάσισε να εφαρμόσει πιλοτικά την καλλιέργεια 3.000 φυτών φράουλας. Καλλιεργώντας και φροντίζοντάς τα η ίδια, ο κήπος φράουλας της έχει αναπτυχθεί πολύ καλά, υπόσχοντας να προσελκύσει την προσοχή των επισκεπτών.

Η κα Thao δήλωσε με ενθουσιασμό: «Μέχρι τώρα, η οικογένειά μου έχει καλλιεργήσει πολλά είδη γεωργικών προϊόντων και λουλουδιών για να εξυπηρετήσει τους τουρίστες. Φέτος, αποφάσισα να πειραματιστώ με φράουλες. Μέσα από τη διαδικασία φύτευσης και φροντίδας τους, τα αρχικά αποτελέσματα είναι πολύ θετικά, οι φράουλες έχουν ανθίσει και έχουν αρχίσει να ωριμάζουν. Πιστεύω και ελπίζω ότι αυτή την Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, οι τουρίστες θα απολαύσουν την εμπειρία καθαρών γεωργικών προϊόντων στο αγρόκτημα».

Με τον συνδυασμό ορισμένων άλλων τυπικών τοπικών καλλιεργειών, οι φράουλες γίνονται μια νέα καλλιέργεια και συμβάλλουν ιδιαίτερα στη διαφοροποίηση των τυπικών γεωργικών προϊόντων, σε συνδυασμό με τις εμπειρίες, τα αξιοθέατα και τον τουρισμό που συνδέονται με την κατανάλωση προϊόντων. Το μοντέλο συμβάλλει επίσης στην αύξηση της οικονομικής αξίας και του εισοδήματος για τους ανθρώπους, ανοίγοντας μια νέα πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση για τον αγροτικό τουρισμό στην περιοχή Huong Hoa.

Μιν Λονγκ

Πηγή