Διατηρώντας την ομορφιά της υπαίθρου

«Στο χωριό μου, σχεδόν κάθε σπίτι έχει «μπανάνα από πίσω, αρέκα μπροστά». Η φύτευση αρέκας δεν γίνεται μόνο για να ομορφύνει το σπίτι, για να φάει κανείς με μπετέλ «για να ξεκινήσει μια συζήτηση», αλλά και για να την προσφέρει στους προγόνους του σε πανσέληνο και επετείους θανάτου, ως προίκα σε γάμους...».

Η καλλιέργεια καρυδιών arec αποφέρει σταθερό εισόδημα, γι' αυτό και πολλοί αγρότες στην επαρχία έχουν ανακαινίσει και αποκαταστήσει κήπους με καρύδια arec για να αυξήσουν το εισόδημά τους και ταυτόχρονα να συμβάλουν στην ομορφιά της υπαίθρου.

Αυτά είναι τα μερίδια του κ. Hoang Van Viet στη ζώνη 4, στην κοινότητα Xuan Huy, στην περιοχή Lam Thao, όταν μιλούσε για το δέντρο που κουβαλάει την ψυχή του τόπου όπου γεννήθηκε και συνδέθηκε. Ο κ. Viet είπε ότι στο παρελθόν, η αρέκα θεωρούνταν ένα ιδιαίτερο σύμβολο κάθε οικογένειας στο χωριό. Επειδή απλώς κοιτάζοντας τη σειρά με την αρέκα μπροστά από το σπίτι, οι ξένοι μπορούσαν να καταλάβουν πόσα μέλη είχε αυτή η οικογένεια. Όπως για παράδειγμα η οικογένεια του κ. Viet. Αφού γέννησε 4 παιδιά, ο πατέρας του πήγε στην αγορά για να αγοράσει 6 μικρά δέντρα αρέκα για να τα φυτέψει στην αυλή. Αν και φυτεύτηκαν ταυτόχρονα, στο ίδιο οικόπεδο, με την πάροδο του χρόνου, τα 6 δέντρα είχαν διαφορετικά μεγέθη. Τα δύο πρώτα δέντρα συμβολίζουν τον ψηλότερο πατέρα και τη μητέρα, τα υπόλοιπα 4 δέντρα είναι μικρότερα και πιο κοντά όπως τα 4 αδέρφια της οικογένειας. Οι χωρικοί πιστεύουν ότι η αρέκα είναι σύμβολο αξιοπρέπειας, επανένωσης και ευημερίας. Κάθε δέντρο αρέκα που αναπτύσσεται καλά και ζει πολύ είναι ευλογημένο. Αν δυστυχώς ένα δέντρο αρρωστήσει, μαραθεί ή πέσει, είναι κακός οιωνός και πρέπει να βρεθεί ένα άλλο δέντρο για να το αντικαταστήσει...

Ως μια τοποθεσία που διατηρεί ακόμα την ομορφιά των δέντρων arec για να διακοσμούν την ύπαιθρο, παντού στους δρόμους και τα σοκάκια του χωριού στο Lam Thao, μπορείτε να δείτε τη σιλουέτα των δέντρων arec και τις ψηλές σειρές arec. Τα είδη δέντρων arec που επιλέγονται κυρίως από τους κατοίκους εδώ για να καλλιεργηθούν είναι η νάνος arec και η λευκή arec. Η νάνος arec καλλιεργείται συχνά ως καλλωπιστικό δέντρο στον κήπο, μεσαίου ύψους, ελαφρώς διογκωμένος κορμός, με πολλές προεξέχουσες ρίζες. Η λευκή arec έχει ψηλό, στρογγυλό κορμό, λευκά άνθη και ιδιαίτερα ο καρπός όταν είναι ώριμος είναι κόκκινος, πολύ εντυπωσιακός. Το δέντρο έχει ύψος έως 10 μέτρα, με στρογγυλό κορμό, κοντά ο ένας στον άλλο, συχνά φυτεύεται σε σχολικές αυλές, πολιτιστικά σπίτια...

Τα τελευταία χρόνια, εκτός από την εξυπηρέτηση των πνευματικών αναγκών και τη συνήθεια μασήματος betel πολλών ανθρώπων, τα καρύδια areca έχουν επίσης καταναλωθεί έντονα χάρη στη ζήτηση εξαγωγών προς την κινεζική αγορά. Επί του παρόντος, κάθε μάτσο καρύδια areca (100 καρύδια) έχει τιμή πώλησης που κυμαίνεται από 200.000 έως 300.000 VND. Με σταθερό εισόδημα από τα καρύδια areca, πολλοί αγρότες έχουν αρχίσει να ανακαινίζουν και να αποκαθιστούν κήπους areca για να δημιουργήσουν πρόσθετο εισόδημα, συμβάλλοντας παράλληλα στην ομορφιά της υπαίθρου με ευθείες σειρές καρύδων areca κατά μήκος νέων αγροτικών δρόμων.

Μια γωνιά με δέντρα arec στην κοινότητα Cao Xa, στην περιοχή Lam Thao.

Έχοντας ασχοληθεί με το επάγγελμα του «φαγητού στη γη και της εργασίας στον ουρανό» για πολλά χρόνια, στο τέλος του καλοκαιριού, ο κ. Nguyen Van Dung, από την περιοχή Cam Khe, ταξιδεύει συχνά στις περιοχές Lam Thao, Thanh Ba και Ha Hoa - περιοχές με πολλά δέντρα arec στην επαρχία για να αγοράσει δέντρα arec. Ο κ. Dung ανέφερε: «Η εποχή της arecα ξεκινά από τον Ιούλιο έως τον Δεκέμβριο. Τα δέντρα arecα που αγοράζονται πρέπει να εξασφαλίζουν τους ακόλουθους παράγοντες: στρογγυλούς, άθικτους και λαμπερούς πράσινους καρπούς, χωρίς να λείπει η άκρη της areca... Με μέση τιμή πώλησης 60.000-70.000 VND/kg, με τσαμπιά γεμάτα φρούτα, ο πωλητής μπορεί να κερδίσει εκατομμύρια...».

Μαζί με τους πράσινους φράχτες από μπαμπού, τα δέντρα μπανιάν, τις αποβάθρες των πορθμείων,... τα δέντρα αρέκα αποτελούν μια από τις οικείες εικόνες, αφήνοντας μια έντονη εντύπωση της υπαίθρου. Η πολιτιστική ομορφιά της καλλιέργειας αρέκα σε οικιακούς κήπους ή η εμφάνιση του μπετέλ και της αρέκα σε τελετές και σημαντικές περιστάσεις της ζωής είναι ένας τρόπος για τους ανθρώπους να λατρεύουν και να διατηρούν, να συνεχίζουν τη σχέση με τους καρπούς της αρέκα, δημιουργώντας καλές οικονομικές και πνευματικές αξίες για γενιές.

Συνομήλικος

Πηγή: https://baophutho.vn/luu-giu-net-dep-lang-que-213338.htm