Δημιουργία μιας βιώσιμης περιοχής πρώτων υλών μακαντάμια

Μέχρι το 2030, ολόκληρη η επαρχία θα αναπτύξει περιοχές με μακαντάμια σε συγκεντρωμένη, αποτελεσματική και βιώσιμη κλίμακα. Με αυτόν τον τρόπο, επιδιώκεται η επίτευξη συνολικής έκτασης περίπου 37.000 εκταρίων, εκ των οποίων τα 23.000 εκτάρια θα φυτευτούν σε γεωργικές εκτάσεις και τα 14.000 εκτάρια θα φυτευτούν σε δασικές εκτάσεις.

Μόλις φτάσαμε στις κοινότητες Phi Lieng και Da K'Nang (τώρα κοινότητα Dam Rong 1), επισκεφτήκαμε τα εξειδικευμένα δάση μακαντέμια, έκτασης άνω των 15 εκταρίων, και παρατηρήσαμε την πρωτοβουλία, τη δημιουργικότητα, την τόλμη στη σκέψη και τη δράση των αγροτών-μελών. Ο κ. Phan Van Hoi, ο οποίος είναι πρόεδρος και μέλος της αλυσίδας που συνδέει 4 αγρότες εδώ, δήλωσε ότι σε διάστημα σχεδόν 15 ετών, όλοι οι συνδεδεμένοι αγρότες έχουν σταδιακά μετατρέψει κάθε έκταση με παλιές, χαμηλού εισοδήματος βιομηχανικές καλλιέργειες σε δέντρα μακαντέμια σύμφωνα με βιώσιμες γεωργικές λύσεις. Κατά την πρώτη πενταετία, η περιοχή καλύπτει περίπου το 50% της περιοχής μεταξύ των καλλιεργειών και το 50% της εξειδικευμένης περιοχής.

Μακαντέμια μάρκας Mai Thao στην κοινότητα Gia Hiep, που προτιμάται από την εγχώρια αγορά με την τυπική γεύση των Νότιων Κεντρικών Υψιπέδων.

Τα επόμενα 5 χρόνια, η μετατροπή συνέχισε να φτάνει στο 100% της εξειδικευμένης έκτασης μακαντέμια. Συγκεκριμένα, υπήρξε ένας αγρότης που ένωσε τις δυνάμεις του για να κινητοποιήσει μηχανήματα για να καταστρέψει ταυτόχρονα όλα τα παλιά βιομηχανικά δέντρα, διατηρώντας ολόκληρο τον οικολογικό χώρο για εξειδικευμένα δέντρα μακαντέμια έως και 4 εκταρίων. Ως αποτέλεσμα, μετά από σχεδόν 15 χρόνια, τα εξειδικευμένα δέντρα μακαντέμια, σύμφωνα με οργανικές διαδικασίες, πέτυχαν ετήσια απόδοση περίπου 25 κιλών/δέντρο, με εκτιμώμενο κέρδος τουλάχιστον 500 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος.

Στην κοινότητα Tan Ha Lam Ha (κοινότητα Hoai Duc, παλιά περιοχή Lam Ha), η μάρκα Sao Vang Macca πέτυχε OCOP 4 αστέρων και δυναμικό OCOP 5 αστέρων χάρη στην κατασκευή μιας μεγάλης κλίμακας, υψηλής ποιότητας αλυσίδας σύνδεσης.

Συνεπώς, η μάρκα Sao Vang Macca επένδυσε στην αναβάθμιση της γραμμής επεξεργασίας για να φτάσει σε υψηλή δυναμικότητα με εγχώρια και ξένα πρότυπα ποιότητας ασφάλειας τροφίμων, προμηθεύοντας προληπτικά πρώτες ύλες, συνδέοντας σταθερή παραγωγή σύμφωνα με τις ορθές γεωργικές πρακτικές με 20 νοικοκυριά στην περιοχή, με κάθε νοικοκυριό να ειδικεύεται και να καλλιεργεί 1-2 εκτάρια. Τα τελευταία 2 χρόνια, η μάρκα Sao Vang Macca έχει παράγει και επεξεργαστεί εκατοντάδες τόνους φρέσκων πρώτων υλών μακαντάμια κάθε χρόνο, σύμφωνα με τις παραγγελίες για κατανάλωση στις εγχώριες και εξαγωγικές αγορές.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Λαμ Ντονγκ , η επαρχία διαθέτει σήμερα 75 εγκαταστάσεις για την αγορά, επεξεργασία και επεξεργασία καρυδιών μακαντέμια, με δυναμικότητα περίπου 6.000 τόνων πρώτων υλών/έτος. Οι κύριες σειρές προϊόντων που είναι δημοφιλείς στην αγορά είναι: θρυμματισμένα αποξηραμένα καρύδια μακαντέμια και καρύδια μακαντέμια. Συγκεκριμένα, έχουν κατασκευαστεί και αναπτυχθεί σχεδόν 10 αλυσίδες για την αγορά, επεξεργασία και κατανάλωση προϊόντων μακαντέμια, με συνολική έκταση σχεδόν 1.300 εκταρίων και 1.168 γεωργικά νοικοκυριά, με παραγωγή άνω των 1.000 τόνων/έτος.

Εκτός από την μάρκα Sao Vang Macca, την αλυσίδα 15 εκταρίων του αγρότη Phan Van Hoi που αναφέρθηκε παραπάνω, υπάρχουν πολλές άλλες μονάδες που ηγούνται κάθε αλυσίδας και λειτουργούν επίσης αποτελεσματικά, όπως: Viet Xanh Trading and Service Company Limited, Hoang Anh Macca Company Limited, TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Macadamia Cooperative, Quang Truc Safe Agriculture and Trade Cooperative...

Ως αποτέλεσμα, η συνολική έκταση πρώτης ύλης μακαντάμιας στην επαρχία έχει φτάσει σχεδόν τα 16.000 εκτάρια, συμπεριλαμβανομένης μιας έκτασης κατά την επιχειρησιακή περίοδο 6.600 εκταρίων, με παραγωγή περίπου 13.700 τόνων το 2025, αύξηση 48% σε σύγκριση με το 2024. Η πηγή σπόρων μακαντάμιας για την κάλυψη των παραγωγικών αναγκών της επαρχίας περιλαμβάνει 5 αναγνωρισμένους κορυφαίους κήπους με συνολική έκταση άνω των 10 εκταρίων, με ικανότητα εκμετάλλευσης περίπου 1 εκατομμυρίου οφθαλμών και βλαστών/έτος.

«Τα μακαντέμια αναγνωρίζονται ως καλλιέργεια με υψηλό οικονομικό δυναμικό, κατάλληλη για το κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες των Κεντρικών Υψιπέδων γενικότερα και της επαρχίας Λαμ Ντονγκ ειδικότερα. Αντιμέτωπα με τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, τα μακαντέμια ενθαρρύνονται να επεκτείνουν την περιοχή καλλιέργειάς τους σε συνδυασμό με την ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών και της βιομηχανίας μεταποίησης, συμβάλλοντας στην αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα στην περιοχή», τόνισε εκπρόσωπος του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Λαμ Ντονγκ.

Συνεπώς, έως το 2030, ολόκληρη η επαρχία επιδιώκει να επιτύχει μια συνολική έκταση καλλιέργειας μακαντάμια 37.000 εκταρίων, με εκτιμώμενη παραγωγή περίπου 48.000 τόνων. Με βάση τον στόχο της έκτασης και της παραγωγής μακαντάμια έως το 2050, ολόκληρη η επαρχία θα φτάσει τα 50.000 εκτάρια και 90.000 τόνους αντίστοιχα, διαμορφώνοντας και αναπτύσσοντας έτσι μια ολοκληρωμένη αλυσίδα αξίας από την παραγωγή σπόρων, την κατασκευή περιοχών πρώτων υλών έως την προκαταρκτική επεξεργασία, τη βαθιά επεξεργασία, την ενίσχυση της προώθησης του εμπορίου έως τη σύνδεση και την επέκταση των εγχώριων και εξαγωγικών αγορών.

Μέχρι το 2030, η επαρχία Λαμ Ντονγκ επιδιώκει να επιτύχει μια συνολική έκταση καλλιέργειας μακαντάμια 37.000 εκταρίων, με εκτιμώμενη παραγωγή περίπου 48.000 τόνων. Με βάση τον στόχο της έκτασης και της παραγωγής μακαντάμιας έως το 2050, ολόκληρη η επαρχία θα φτάσει τα 50.000 εκτάρια και 90.000 τόνους αντίστοιχα.

Πηγή: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html