Ο διευθυντής εξηγεί την κακή ποιότητα των γευμάτων των μαθητών

Ο διευθυντής του Δημοτικού Σχολείου Nguyen Dinh Chieu (Περιοχή 8, Πόλη Ca Mau , Ca Mau) συντάσσει μια έκθεση στην οποία εξηγεί την κακή ποιότητα των γευμάτων των μαθητών.

Όσον αφορά την πληροφορία ότι οι γονείς είναι συντετριμμένοι για τα γεύματα των παιδιών τους στο σχολείο, στις 12 Δεκεμβρίου, ο κ. Nguyen Kim Hoi, Διευθυντής του Δημοτικού Σχολείου Nguyen Dinh Chieu (Περιοχή 8, Πόλη Ca Mau, Ca Mau), δήλωσε ότι το σχολείο αναφέρει και εξηγεί σύμφωνα με τις οδηγίες του Τμήματος Παιδείας και Κατάρτισης της πόλης Ca Mau σχετικά με τα γεύματα των μαθητών που φοιτούν σε οικοτροφείο.

Ο κ. Χόι είπε επίσης ότι λόγω έλλειψης προσωπικού, η μονάδα εστίασης προσλαμβάνει καθημερινά προσωπικό από το σχολείο και τη σύζυγό του για να σερβίρουν μεσημεριανό γεύμα στους μαθητές που φοιτούν σε οικοτροφείο. Η μονάδα εστίασης πληρώνει σε κάθε άτομο 50.000 VND/ημέρα.

Ο διευθυντής του Δημοτικού Σχολείου Nguyen Dinh Chieu συνέταξε μια έκθεση στην οποία εξηγούσε τα γεύματα των μαθητών που φοιτούσαν σε οικοτροφείο.

Σχετικά με το παραπάνω περιστατικό, η κα Chau Anh, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Ca Mau Guest House, της μονάδας που παρέχει γεύματα στο Δημοτικό Σχολείο Nguyen Dinh Chieu, ενημέρωσε ότι το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά και τα φρούτα αγοράστηκαν από καταστήματα με σαφή εγγραφή και συμβόλαια για τη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων. Η κα Chau Anh εξήγησε επίσης ότι το γεύμα περιελάμβανε ένα κομμάτι τηγανητό αυγό και σούπα κολοκύθας με γαρίδες, το αυγό τηγανίστηκε σε ένα τηγάνι με λαβή, κομμένο σε 4 κομμάτια. «Το κομμάτι τηγανητό αυγό ήταν πολύ μεγάλο, μερικές φορές τα παιδιά δεν μπορούσαν να το τελειώσουν... Η σούπα είχε 2 κομμάτια taro και ένα κομμάτι βραστή πάπια, επειδή το taro ήταν σπασμένο και βρισκόταν στον πάτο, οπότε δεν ήταν ευκρινές κατά τη λήψη φωτογραφιών», εξήγησε η κα Chau Anh.

Είναι γνωστό ότι το πρωί της 12ης Δεκεμβρίου, το Τμήμα Παιδείας και Κατάρτισης της πόλης Ca Mau θα συνεργαστεί με το Δημοτικό Σχολείο Nguyen Dinh Chieu και 3 άλλα σχολεία στην περιοχή με μαθητές που φοιτούν σε οικοτροφείο. Ταυτόχρονα, θα δώσει εντολή στους διευθυντές των σχολείων που οργανώνουν οικοτροφεία να επανεξετάσουν τις συμβάσεις προμήθειας τροφίμων, ώστε να διασφαλιστεί η διατροφή των μαθητών και να ενισχυθεί η διαχείριση της ποιότητας των γευμάτων.

Όπως ανέφερε προηγουμένως ο Thanh Nien , η κα PTD, γονέας της οποίας το παιδί φοιτά στο Δημοτικό Σχολείο Nguyen Dinh Chieu, παραπονέθηκε για την ποιότητα των γευμάτων του παιδιού της.

Σύμφωνα με την κα. Δ., κατά τη διάρκεια της σχολικής της φοίτησης, το παιδί της έχασε 4 κιλά και συχνά παραπονιόταν ότι «δεν μπορώ να φάω το φαγητό στο σχολείο». Αφού το έμαθε, η κα. Δ. δεν μπορούσε παρά να τον λυπηθεί. Γεύμα του παιδιού στο σχολείο.

Το μεσημεριανό γεύμα στις 10 Δεκεμβρίου περιλαμβάνει ρύζι, τηγανητά αυγά και σούπα κολοκύθας με γαρίδες.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΓΟΝΕΙΣ

Στις 11 Δεκεμβρίου, το γεύμα των μαθητών αποτελούνταν από ρύζι, σούπα τάρο με κρέας και πάπια βρασμένη σε νερό καρύδας. Ωστόσο, κάθε γεύμα περιείχε μόνο ένα κομμάτι πάπιας, δύο μικρά κομμάτια τάρο και μεγάλη ποσότητα σούπας.

Παρόμοιες καταστάσεις είχαν αναφερθεί και τις προηγούμενες ημέρες. Οι εικόνες έδειχναν ότι τα τρόφιμα διανεμήθηκαν ελάχιστα, γεγονός που δυσκόλευε την εξασφάλιση της διατροφής των μαθητών.

Ο κ. Nguyen Kim Hoi δήλωσε ότι το σχολείο έχει περισσότερους από 800 μαθητές που φοιτούν σε οικοτροφείο, με δίδακτρα 44.000 VND/ημέρα, τα οποία κατανέμονται σύμφωνα με την απόφαση του Λαϊκού Συμβουλίου. Εκ των οποίων, 3.000 VND προορίζονται για ηλεκτρικό ρεύμα, πόσιμο νερό και νερό οικιακής χρήσης, 8.000 VND για οργάνωση δραστηριοτήτων και τα υπόλοιπα 33.000 VND διατίθενται για μεσημεριανό γεύμα και σνακ.

Συγκεκριμένα, το μεσημεριανό γεύμα κοστίζει 24.000 VND, το σνακ κοστίζει 9.000 VND, με το μενού να αποτελείται συνήθως από κέικ, γάλα... Το σχολείο υπέγραψε σύμβαση με το Ca Mau Guest House, η οποία παρέχει γεύματα στο σχολείο τα τελευταία 7 χρόνια.

Όταν οι δημοσιογράφοι του Thanh Nien τους έδειξαν φωτογραφίες από το γεύμα της 11ης Δεκεμβρίου και των προηγούμενων ημερών, ο κ. Hoi παραδέχτηκε ότι όντως υπήρξαν περιπτώσεις άνισης γευμάτων. Αυτή η κατάσταση συνέβαινε και τις προηγούμενες ημέρες. «Σε κάθε μαθητή δίνεται ένας δίσκος για το μεσημεριανό γεύμα, και αν δεν υπάρχει αρκετό φαγητό, το προσωπικό εξυπηρέτησης θα τον συμπληρώσει. Ωστόσο, λόγω του μεγάλου αριθμού μαθητών, η κατανομή είναι μερικές φορές άνιση. Το σχολείο έχει επανειλημμένα υπενθυμίσει στον Ξενώνα Ca Mau και έχει καλέσει αυτήν τη μονάδα να εργαστεί για να το διορθώσει», είπε ο κ. Hoi.

Η κα Chau Anh παραδέχτηκε επίσης ότι η άνιση κατανομή των μερίδων φαγητού ήταν λάθος της συγκεκριμένης μονάδας και δεν σχετιζόταν με το σχολείο. Ταυτόχρονα, εξήγησε περαιτέρω ότι οι φωτογραφίες των γευμάτων των μαθητών δεν αντικατόπτριζαν πλήρως την κατάσταση όταν μόνο το φαγητό εμφανιζόταν από πάνω. Ωστόσο, όταν το σχολείο και οι γονείς παραπονέθηκαν, η μονάδα θα μάθαινε από την εμπειρία και θα δεσμευόταν να διορθώσει την κατάσταση στο μέλλον.

Πηγή: https://thanhnien.vn/ca-mau-hieu-truong-giai-trinh-lien-quan-suat-an-hoc-sinh-kem-chat-luong-185241212103249751.htm