Οι τιμές των φρέσκων καρπών του arec αυξάνονται, οι σπόροι του arec «προσελκύουν» πελάτες

Αυτή τη στιγμή, η τιμή των φρέσκων καρπών του arec είναι υψηλή, γεγονός που ενθουσιάζει ιδιαίτερα τους αγρότες στην επαρχία. Η υψηλή τιμή των καρπών του arec οδηγεί επίσης σε απότομη αύξηση της ζήτησης για φύτευση νέων δενδρυλλίων arec.

Μη μπορώντας να κρύψει τη χαρά της μετά την πώληση μιας παρτίδας καρυδιών arec σε υψηλή τιμή, η κα Nguyen Thi Binh (χωριό 23, κοινότητα Ea Ning) μοιράστηκε ότι η οικογένειά της έχει αυτή τη στιγμή περισσότερα από 400 δέντρα arec φυτεμένα γύρω από τον κήπο του σπιτιού, κυρίως ανάμεσα σε μονοπάτια και φράχτες στον κήπο με τον καφέ. Αν και ο αριθμός δεν είναι μεγάλος, αυτά τα δέντρα arec γίνονται μια σταθερή πηγή εισοδήματος για την οικογένειά της, καθώς οι τιμές έχουν αυξηθεί συνεχώς τα τελευταία χρόνια.

Πριν από περίπου 10 ημέρες, έμποροι ήρθαν να αγοράσουν την πρώτη παρτίδα 300 κιλών, πουλώντας την προς 58.000 VND/κιλό. Η κα Binh ανέφερε ότι με τη φετινή σοδειά, η οικογένειά της μπορεί να συλλέξει 5-7 τόνους φρέσκων καρπών arec χάρη στη σταθερή παραγωγικότητα. Αν και η τιμή είναι υψηλή, δεν έχει λάβει ακόμη προκαταβολή από τους εμπόρους για να διατηρήσει τον κήπο και δεν έχει συλλέξει νεαρούς καρπούς arec για να διατηρήσει την ποιότητα για τις επόμενες παρτίδες. «Σε σύγκριση με την αρχή της περσινής σοδειάς, η τιμή των καρπών arec φέτος έχει αυξηθεί κατά 15.000 - 20.000 VND/κιλό. Εάν αυτή η τιμή διατηρηθεί σταθερή μέχρι το τέλος της σεζόν, η οικογένειά μου μπορεί να κερδίσει εκατοντάδες εκατομμύρια VND σε κέρδος», δήλωσε η κα Binh με ενθουσιασμό.

Εργάτες σε έναν κλίβανο ξήρανσης στην κοινότητα Ea Ktur διαλογίζουν καρύδια του arec.

Η οικογένεια της κας Pham Thi Thuy (χωριό 85, κοινότητα Ea Ktur) έχει αυτή τη στιγμή 200 αμιγή δέντρα αρέκας. Η κα Thuy είπε ότι φέτος η σοδειά αρέκας ήταν καλή, κάθε δέντρο παρήγαγε 5 έως 6 τσαμπιά, η εκτιμώμενη απόδοση ήταν περίπου 1,5 τόνοι (αύξηση 0,5 τόνων σε σύγκριση με πέρυσι). Ωστόσο, λόγω του ασταθούς καιρού, ο καρπός της αρέκας αναπτύχθηκε αργά, οπότε η συγκομιδή ξεκίνησε μισό μήνα αργότερα από το συνηθισμένο. Πριν από τρεις ημέρες, η οικογένειά της πούλησε τα πρώτα 50 κιλά φρέσκιας αρέκας στα 60.000 VND/kg (20.000 VND υψηλότερα από πέρυσι). «Οι τιμές της αρέκας έχουν αυξηθεί, οι καλλιεργητές αρέκας σαν εμένα είναι πολύ χαρούμενοι. Κάθε τσαμπιά αρέκας ζυγίζει 15 - 17 κιλά και με την τρέχουσα τιμή των 55.000 - 60.000 VND/kg, η οικογένειά μου έχει μεγάλο κέρδος», μοιράστηκε η κα Thuy.

Όχι μόνο οι καλλιεργητές αρέκας, αλλά και η ατμόσφαιρα στις εγκαταστάσεις αγοράς και επεξεργασίας αρέκας έχει γίνει πολύβουη. Η κα Tran Thi Ly, ιδιοκτήτρια ενός κλιβάνου ξήρανσης αρέκας στον οικισμό Chiet (κοινότητα Ea Ktur), άρχισε να αγοράζει αρέκα στην επαρχία πριν από περίπου ένα μήνα, με τιμή εκκίνησης 46.000 VND/kg. Σύμφωνα με την κα Ly, η αρέκα που καλλιεργείται στο Dak Lak προτιμάται από την αγορά χάρη στην όμορφη εμφάνιση και την καλή της ποιότητα (συμπαγής, μαλακή, γλυκιά, λεπτόκοκκη), επομένως η τιμή αγοράς είναι πάντα υψηλότερη από αυτή της αρέκας από την επαρχία Binh Thuan (παλαιά) ή τις επαρχίες της Νοτιοδυτικής Αγγλίας. Τις τελευταίες 10 ημέρες, η τιμή της αρέκας έχει αυξηθεί στα 60.000 - 70.000 VND/kg, η τιμή που εφαρμόζεται στον τύπο αρέκας που πληροί τα πρότυπα για την παρασκευή αποξηραμένης μαύρης αρέκας. Η τιμή έχει αυξηθεί και τα πρότυπα αγοράς είναι επίσης αυστηρότερα, η αρέκα πρέπει να φτάσει τους 32 - 37 καρπούς/kg ή η αναλογία μαύρης και λευκής αρέκας σε ένα τσαμπί πρέπει να είναι ίση για να αγοραστεί.

Η τιμή της φρέσκιας αρέκας βρίσκεται σε υψηλό επίπεδο, με αποτέλεσμα η ζήτηση για σπορόφυτα από τους κατοίκους της επαρχίας να αυξηθεί απότομα. Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες φυτωρίων και τις εγκαταστάσεις σπορόφυτων, λόγω της υψηλής τιμής της αρέκας, πολλοί κηπουροί έχουν επεκτείνει με τόλμη την περιοχή φύτευσης αρέκας, καθιστώντας την αγορά σπόρων αρέκας πιο ζωντανή από ποτέ. Μέχρι στιγμής, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλοί πελάτες που ζητούν και παραγγέλνουν σπορόφυτα αρέκας. Επί του παρόντος, τα σπορόφυτα αρέκας κοστίζουν από 12.000 έως 30.000 VND/δέντρο (ανάλογα με το μέγεθος).

Η κα Nguyen Thi Hanh, ιδιοκτήτρια του φυτωρίου Hanh Hai (οδός Nguyen Luong Bang, περιοχή Tan Lap), δήλωσε ότι τα τελευταία 5 χρόνια, η ζήτηση για φύτευση αρέκας έχει αυξηθεί. Από τις αρχές του 2025, η εγκατάσταση έχει προετοιμάσει μεγάλο αριθμό δενδρυλλίων αρέκας για να καλύψει άμεσα τις ανάγκες των αγροτών. Κατά συνέπεια, η εγκατάσταση έχει αρχίσει να καλλιεργεί 400.000 δέντρα αρέκας (3-4 φορές περισσότερα από τα προηγούμενα χρόνια) των ποικιλιών μαστού αγελάδας και μακρύκαρπου (δύο ποικιλίες αρέκας που είναι δημοφιλείς στην αγορά).

«Λόγω της προληπτικής πηγής νερού άρδευσης, από τις αρχές Ιανουαρίου, πολλοί άνθρωποι ασχολούνται με την επιλογή και την αγορά σπορόφυτων για φύτευση. Από την αρχή του έτους, η εγκατάσταση έχει πουλήσει 300.000 σπορόφυτα αρέκας (στα 12.000 VND/δέντρο) σύμφωνα με παραγγελίες κηπουρών και πελατών στις δύο επαρχίες Dak Lak και Dak Nong (παλιά). Η εγκατάσταση διαθέτει επί του παρόντος περίπου 100.000 σπορόφυτα αρέκας στον κήπο, ωστόσο, με την τρέχουσα αγοραστική δύναμη (περίπου 5.000 δέντρα/ημέρα), αναμένεται ότι αυτά τα σπορόφυτα αρέκας θα εξαντληθούν στο εγγύς μέλλον», δήλωσε η κα Hanh.

Ομοίως, φέτος, η οικογένεια του κ. Luong Van Tich (κοινότητα Ea Ktur) φρόντισε επίσης περίπου 3.000 σπορόφυτα αρέκας για να τροφοδοτήσει την αγορά. Είναι γνωστό ότι η οικογένεια του κ. Tich καλλιεργούσε αρέκα μόνο για καρπούς. Ωστόσο, τα τελευταία δύο χρόνια, συνειδητοποιώντας την έντονη αύξηση της ζήτησης της αγοράς για σπορόφυτα αρέκας, έχει αναπτύξει την επιχείρηση φροντίδας σπορόφυτων αρέκας για να κερδίσει περισσότερο εισόδημα. Για να εξασφαλίσει κανονικές συστάδες σπορόφυτων, επιλέγει ώριμα τσαμπιά αρέκας από μητρικά δέντρα στον κήπο, τα οποία είναι 10 ετών και άνω. Χάρη στη διασφάλιση ποιότητας, πουλάει όλα τα σπορόφυτα που φροντίζει. Φέτος, τα σπορόφυτα αρέκας του κ. Tich πωλούνται σε δύο τιμές: 20.000 VND/δέντρο και 30.000 VND/δέντρο.

Αντί να αγοράζουν σπορόφυτα από το φυτώριο, πολλά νοικοκυριά επιλέγουν να παραγγείλουν ώριμα καρύδια areca για να τα καλλιεργήσουν μόνα τους, ώστε να διασφαλίσουν την ποιότητα και την παραγωγικότητα της καλλιέργειας. Βλέποντας την υψηλή τιμή των καρυδιών areca και το χαμηλό κόστος φροντίδας, φέτος, η οικογένεια της κας Mai Thi Cuc (κοινότητα Ea Knuec) σχεδιάζει να διασυνδέσει 500 καρύδια areca στον κήπο του καφέ για να αυξήσει το εισόδημα. Σύμφωνα με την κα Cuc, φέτος η πηγή καρυδιών areca στην αγορά είναι αρκετά άφθονη, αλλά λόγω ανησυχιών για την ποιότητα, επικοινώνησε με έναν καλλιεργητή καρυδιών areca με μακρά εμπειρία στην περιοχή Tan An για να παραγγείλει 500 καρύδια areca, στην τιμή των 10.000 VND/καρύδι.

Πηγή: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/gia-cau-tuoi-tang-cau-giong-hut-hang-2821534/