Δέλτα του Μεκόνγκ: Αυστηρός έλεγχος της αγοράς αγαθών και κέικ φεγγαριού

Με σχεδόν έναν μήνα να απομένει μέχρι το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων του 2025, πολλές εγκαταστάσεις κατασκευής φαναριών στην πόλη Καν Το, στις επαρχίες Ντονγκ Ταπ, Τάι Νιν και Βιν Λονγκ... είναι σε σεζόν.

Η κα Tran Thuy Linh, ιδιοκτήτρια μιας μονάδας παραγωγής φαναριών στην πόλη Hau Nghia (επαρχία Tay Ninh ), δήλωσε ότι φέτος, τα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ στην πόλη Χο Τσι Μινχ «εναπόθεσαν» τα παραδοσιακά φανάρια πολύ νωρίς (αρχές Ιουλίου του σεληνιακού ημερολογίου), σε μεγάλες ποσότητες. Για να εξασφαλίσουν την ποσότητα αγαθών για τους συνεργάτες, η μονάδα της οικογένειας της κας Linh έπρεπε να προσλάβει περισσότερους εργάτες για την επεξεργασία.

Στο Βινχ Λονγκ , αυτές τις μέρες, εκατέρωθεν των οδών Φο Κο Ντιέου, Φαμ Τάι Μπουόνγκ, Βο Βαν Κιέτ..., καταστήματα και πρακτορεία που πωλούν κέικ φεγγαριού ανοίγουν ταυτόχρονα πάγκους, εκθέτουν και πωλούν κέικ... Ο ιδιοκτήτης ενός καταστήματος κέικ φεγγαριού στην οδό Φο Κο Ντιέου (επαρχία Βινχ Λονγκ) δήλωσε ότι παρόλο που είναι μόνο το δεύτερο μισό του 7ου σεληνιακού μήνα, η αγορά κατανάλωσης είναι πολύ ισχυρή.

Οι περισσότεροι καταναλωτές επιλέγουν να αγοράζουν λιγότερο γλυκά κέικ με φυσικά συστατικά. Σε σύγκριση με πέρυσι, οι τιμές πολλών ειδών κέικ φέτος έχουν αυξηθεί ελαφρώς: Κατά μέσο όρο, η τιμή κυμαίνεται από 55.000 έως 100.000 VND/κέικ. Τα πολυτελή κουτιά δώρων, με τσάι ή αξεσουάρ, κυμαίνονται από αρκετές εκατοντάδες χιλιάδες έως αρκετά εκατομμύρια VND. Ομοίως, στην πόλη Καν Το , η ατμόσφαιρα του Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου έχει σταδιακά γίνει πιο ζωντανή την τελευταία εβδομάδα.

Ο κ. Tran Quoc Tuan, Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της επαρχίας Vinh Long, δήλωσε ότι η φετινή αγορά mooncake περιλαμβάνει πολλές μάρκες, ποικίλα σχέδια και πλούσια ποιότητα, καλύπτοντας τις ανάγκες πολλών ομάδων πελατών. Η διαχείριση της ποιότητας τυγχάνει επίσης ιδιαίτερης προσοχής από τον λειτουργικό τομέα. Την επόμενη εβδομάδα, το τμήμα θα συντονιστεί με το Τμήμα Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων της επαρχίας για να επιθεωρήσει τις εγκαταστάσεις παραγωγής και τις επιχειρήσεις και τους πάγκους που πωλούν mooncake στην περιοχή. Η επιθεώρηση θα επικεντρωθεί στην προέλευση των πρώτων υλών, τη χρήση προσθέτων, τις διαδικασίες συντήρησης, καθώς και την ανακοίνωση τεχνικών προτύπων κ.λπ.

Ο κ. Nguyen Ngoc Hien, επικεφαλής του Τμήματος Διαχείρισης Αγοράς της πόλης Can Tho, ενημέρωσε ότι η μονάδα συντονίζεται με τις αρμόδιες υπηρεσίες για την επιθεώρηση και τον χειρισμό εγκαταστάσεων που παράγουν και εμπορεύονται προϊόντα κατά παράβαση των κανονισμών και δεν διασφαλίζουν την ποιότητα. Συγκεκριμένα, εστιάζοντας στον χειρισμό περιπτώσεων όπως: ανθυγιεινή παραγωγή mooncake, εμπορία παιδικών παιχνιδιών άγνωστης προέλευσης, παραποιημένα προϊόντα, επεξεργασμένα ποτά που δεν διασφαλίζουν την ποιότητα...

Ο κ. Χιέν συνιστά: «Οι άνθρωποι δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να αγοράζουν «υπερβολικά φθηνά» κέικ φεγγαριού ή αυτά που διαφημίζονται σε μειωμένες τιμές σε ιστότοπους κοινωνικής δικτύωσης, χωρίς να γνωρίζουν την προέλευση του προϊόντος».

ΤΙΝ ΧΟΥΙ - ΤΟΥΑΝ ΚΟΥΑΝΓΚ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/dbscl-kiem-soat-chat-thi-truong-hang-hoa-banh-trung-thu-post813015.html