Τα άνθη ροδακινιάς του Dong Son ρίχνουν φύλλα για να καλωσορίσουν τη Χρονιά του Δράκου 2024

Αυτή την εποχή, οι ιδιοκτήτες κήπων στην «πρωτεύουσα» των ανθών ροδακινιάς Dong Son (πόλη Tam Diep) σπεύδουν να εκτελέσουν τα βήματα της φροντίδας, του κλαδέματος, του ξεφλουδίσματος,... για να έχουν όμορφες ροδακινιές που θα ανθίσουν εγκαίρως για το Tet. Πολλοί έμπειροι καλλιεργητές ροδακινιάς εδώ βεβαιώνουν: «Με ευνοϊκό καιρό, φέτος τα άνθη ροδακινιάς σίγουρα θα είναι πιο άφθονα, με μεγαλύτερα, πιο ανθισμένα και πιο όμορφα λουλούδια από πέρυσι».

Αυτή είναι μια σημαντική και αποφασιστική στιγμή για τους κηπουρούς να φροντίσουν και να περιποιηθούν τις ροδακινιές, ώστε να ανθίσουν όσο το δυνατόν πιο όμορφα εγκαίρως για το Tet. Στους λόφους ή στους οικιακούς κήπους, μαζί με το κύριο εργατικό δυναμικό της οικογένειας, πολλοί κηπουροί προσλαμβάνουν επίσης επιπλέον εργάτες για να βοηθήσουν με τη φύτευση, το ριζοβολία, το κλάδεμα, την αποφύλλωση των φύλλων κ.λπ.

Με περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια ροδακινιών, ο κ. Pham Xuan Thuy (χωριό 6, κοινότητα Dong Son) κατανοεί πλήρως τον χρόνο αποφλοίωσης των φύλλων, ώστε οι ροδακινιές να ανθίσουν εγκαίρως για το Tet. Ο κ. Thuy είπε: Η διαδικασία αποφλοίωσης των φύλλων βοηθά τις ροδακινιές να συγκεντρωθούν στα θρεπτικά συστατικά, διασφαλίζοντας ότι τα μπουμπούκια ανθίζουν σε μεγάλους αριθμούς και ταυτόχρονα. Κανονικά, τα φύλλα πρέπει να αποφλοιώνονται περίπου 45 ημέρες πριν από το Tet. Αυτός είναι ο γενικός τύπος, αλλά ο καιρός είναι διαφορετικός κάθε χρόνο, επομένως είναι απαραίτητο να βασιστούμε στην πραγματική κατάσταση για να προσαρμοστούμε ανάλογα. Επιπλέον, εξαρτάται και από την ηλικία της ροδακινιάς. Οι μεγάλες, παλιές ροδακινιές πρέπει να αποφλοιώνονται αργότερα από τις μικρές, νεαρές ροδακινιές, επειδή οι παλιές ροδακινιές συχνά ανθίζουν νωρίτερα από τις νεαρές ροδακινιές.

Τα άνθη ροδακινιάς του Dong Son ρίχνουν φύλλα για να καλωσορίσουν τη Χρονιά του Δράκου 2024 — Σύμφωνα με τον κ. Thuy, στην ίδια ροδακινιά, τα νεαρά, μικρά κλαδιά θα έχουν τα φύλλα τους απογυμνωμένα πριν από τα μεγάλα, παλιά κλαδιά ροδακινιάς για να διασφαλιστεί ότι το δέντρο θα ανθίσει ταυτόχρονα.

Σύμφωνα με τον κ. Thuy, φέτος ο κρύος καιρός είναι αργά, επομένως το ξεφλούδισμα των φύλλων θα γίνει επίσης αργότερα. Η οικογένειά του επικεντρώνεται στο κλάδεμα και την αφαίρεση ξερών κλαδιών, ενώ παράλληλα φροντίζει και λιπαίνει το δέντρο για τελευταία φορά για να το βοηθήσει να αναπτυχθούν μπουμπούκια και μπουμπούκια. Χάρη στην άριστη γνώση της τεχνικής, εδώ και πολλά χρόνια, ο κ. Thuy είχε πάντα όμορφες ροδακινιές που ανθίζουν ακριβώς στο Tet. Με 2 εκτάρια ροδακινιών, η οικογένειά του κερδίζει περίπου 300 εκατομμύρια VND κάθε χρόνο.

Κατέχοντας περισσότερα από 1.500 τετραγωνικά μέτρα γης με εκατοντάδες ροδακινιές, αυτές τις μέρες ο κ. Pham Duy Duc (χωριό 9, κοινότητα Dong Son) είναι πάντα απασχολημένος από το πρωί μέχρι το βράδυ.

Ο Anh Duc μοιράστηκε: Η φροντίδα των ροδακινιών είναι μια εργασία που διαρκεί όλο το χρόνο. Αμέσως μετά το Tet, πρέπει να οργώσουμε το έδαφος, να λιπάνουμε και να κλαδέψουμε τα κλαδιά και στη συνέχεια να λιπάνουμε ξανά τον 7ο και 8ο σεληνιακό μήνα. Ωστόσο, η πιο πολυάσχολη περίοδος είναι από τον Οκτώβριο έως τα τέλη Δεκεμβρίου, η οποία είναι η περίοδος που καθορίζει αν οι ροδακινιές θα έχουν πολλά μπουμπούκια και θα ανθίσουν εγκαίρως για το Tet ή όχι. Ένας ολόκληρος χρόνος σκληρής δουλειάς εξαρτάται από αυτήν την περίοδο, επομένως απαιτεί προσοχή και προσεκτικό υπολογισμό.

Εκτός από την προσαρμογή των λουλουδιών ώστε να ανθίσουν εγκαίρως για το Tet, το κλάδεμα και η διαμόρφωση της ροδακινιάς είναι επίσης ένα από τα σημαντικά βήματα για την αύξηση της αξίας της. Τα τελευταία χρόνια, οι καλλιεργητές ροδακινιάς στο Dong Son έχουν μάθει και βελτιώσει ενεργά τις δεξιότητές τους, δημιουργώντας πολλές ροδακινιές με όμορφα σχήματα, που προτιμούν οι πελάτες.

Ειδικευμένος στην καλλιέργεια πολυετών ροδακινιών, ο κ. Nguyen Van Toan, από το χωριό 5 της κοινότητας Dong Son, δήλωσε: Για να έχεις ένα όμορφο σχήμα δέντρου, πρέπει να το κλαδεύεις σύμφωνα με τα πρότυπα και ανάλογα με τη ρίζα του δέντρου για να δημιουργήσεις το σχήμα. Όσο πιο περίπλοκο είναι το σχήμα της ροδακινιάς, όσο περισσότερος χρόνος και προσπάθεια χρειάζεται, τόσο υψηλότερη είναι η αξία. Φέτος, εκτός από τις 250 πολυετείς ροδακινιές (5-10 ετών), για να καλύψει τις ποικίλες ανάγκες των ανθρώπων, η οικογένεια λάνσαρε και ένα νέο προϊόν, το λευκό δαμάσκηνο.

Ο κ. Toan επιβεβαίωσε ότι φέτος ο καιρός είναι ευνοϊκός, η βροχή είναι ομοιόμορφη, οι ροδακινιές αναπτύσσονται και αναπτύσσονται ευνοϊκά, επιπλέον, είναι δίσεκτο έτος, επομένως τα μπουμπούκια της ροδακινιάς έχουν μεγαλύτερη περίοδο λήθαργου, σίγουρα τα άνθη της ροδακινιάς θα είναι πιο άφθονα, τα λουλούδια θα είναι μεγαλύτερα, θα ανθίσουν πιο άφθονα και πιο όμορφα από πέρυσι.

Η καλλιέργεια ροδακινιάς έχει συνδεθεί με τους κατοίκους της κοινότητας Ντονγκ Σον εδώ και πολλές δεκαετίες. Οι ροδακινιές δεν αποτελούν μόνο την κύρια καλλιέργεια, προσφέροντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, αλλά και ένα συμβολικό δέντρο για τη γη του Ταμ Ντιπ. Σε αντίθεση με τις ροδακινιές σε άλλες περιοχές, οι ροδακινιές που καλλιεργούνται εδώ έχουν φυσική ομορφιά, χαριτωμένα κλαδιά και φύλλα, πολλά μπουμπούκια, μεγάλα πέταλα, ανοιχτό ροζ χρώμα, επομένως αγαπούνται και επιλέγονται από πολλούς ανθρώπους για να παίξουν Τετ. Επί του παρόντος, ολόκληρη η κοινότητα Ντονγκ Σον έχει 10 χωριά καλλιέργειας ροδακινιών με περίπου 800 νοικοκυριά που εργάζονται στο επάγγελμα, σε μια έκταση περίπου 100 εκταρίων.

Άρθρο και φωτογραφίες: Nguyen Luu

Πηγή