Τι περιέχει ένα πιάτο με σπασμένο ρύζι αξίας 2,5 εκατομμυρίων dong σε ένα εστιατόριο Michelin στην πόλη Χο Τσι Μινχ;

Το βιετναμέζικο σπασμένο ρύζι μόλις λάνσαρε μια έκδοση αξίας 100 δολαρίων (2,5 εκατομμύρια VND) σε ένα εστιατόριο Michelin με ένα αστέρι στην πόλη Χο Τσι Μινχ . Το βιετναμέζικο σπασμένο ρύζι, που συγκαταλέγεται στα 40 καλύτερα street food στον κόσμο από τη διεθνή γαστρονομική ιστοσελίδα TasteAtlas, μόλις λάνσαρε μια εκδοχή αξίας 100 δολαρίων (ισοδύναμη με 2,5 εκατομμύρια dongs) σε ένα εστιατόριο βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin στην πόλη Χο Τσι Μινχ. (Φωτογραφία: Hong Dat/Vietnam+)

Τα αυστραλιανά μοσχαρίσια παϊδάκια χρησιμοποιούνται αντί για το συνηθισμένο χοιρινό για να καταναλωθούν με σπασμένο ρύζι. (Φωτογραφία: Hong Dat/Vietnam+) Κάθε πιάτο με σπασμένο ρύζι για 2 άτομα χρησιμοποιεί ένα κιλό βοδινού κρέατος. (Φωτογραφία: Hong Dat/Vietnam+) Σούπα με μοσχάρι και νεροκάρδαμο που σερβίρεται με σπασμένο ρύζι. (Φωτογραφία: Hong Dat/Vietnam+) Η ψυχή και η καρδιά του πιάτου με σπασμένο ρύζι, αξίας 100 δολαρίων, είναι το σπασμένο ρύζι, το οποίο μαγειρεύεται από σπασμένο ρύζι που δημιουργείται στο χέρι από το εστιατόριο, δίνοντας στους κόκκους ρυζιού μια παρόμοια σπασμένη υφή με τη διαδικασία άλεσης, εξασφαλίζοντας όμως την καθαριότητα. (Φωτογραφία: Hong Dat/Vietnam+) Το ρύζι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του πιάτου με σπασμένο ρύζι, αξίας 100 δολαρίων, παρασκευάζεται χειροποίητα από το εστιατόριο, με αποτέλεσμα σπασμένους κόκκους παρόμοιους με τη διαδικασία άλεσης, αλλά εξασφαλίζοντας την καθαριότητα. (Φωτογραφία: Hong Dat/Vietnam+) Το σπασμένο ρύζι συγκαταλέγεται στα 40 καλύτερα street food στον κόσμο, τα οποία ψηφίστηκαν από τον διεθνή ιστότοπο μαγειρικής TasteAtlas, στην έκδοση των 100 δολαρίων ΗΠΑ (ισοδύναμο με 2,5 εκατομμύρια dong). (Φωτογραφία: Hong Dat/Vietnam+) Η εκδοχή των 100 δολαρίων για σπασμένο ρύζι παρασκευάζεται σε ένα εστιατόριο βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin στην πόλη Χο Τσι Μινχ. (Φωτογραφία: Hong Dat/Vietnam+)

Vietnamplus.vn

Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/co-gi-trong-dia-com-tam-25-trieu-dong-tai-nha-hang-michelin-o-tp-ho-chi-minh-post995547.vnp