Διασφάλιση της ασφάλειας στην υδατοκαλλιέργεια κατά τη διάρκεια της θερμής περιόδου

(Baothanhhoa.vn) - Ο καιρός το 2025 προβλέπεται να έχει πολλές διακυμάνσεις, η περίοδος ξηρασίας θα διαρκέσει περισσότερο και η θερμοκρασία θα είναι υψηλότερη από την ίδια περίοδο, επηρεάζοντας άμεσα τη ζωή των ανθρώπων και την αγροτική παραγωγή. Ως εκ τούτου, για να διασφαλιστεί η ασφάλεια στην υδατοκαλλιέργεια, ο γεωργικός τομέας και οι τοπικές αρχές έχουν συστήσει και καθοδηγήσει τους ανθρώπους σε πολλές λύσεις για την πρόληψη και την καταπολέμηση της ζέστης.

Οι άνθρωποι στην κοινότητα Nga Tan (Nga Son) έχουν εφαρμόσει πολλές λύσεις για την προστασία των εκτρεφόμενων υδρόβιων προϊόντων κατά τη διάρκεια ζεστού, ηλιόλουστου καιρού.

Από τις αρχές Μαΐου, ο καιρός έχει γίνει περίπλοκος, με τα κύματα καύσωνα σε συνδυασμό με τις καταιγίδες να επηρεάζουν την ανάπτυξη των υδρόβιων ειδών. Με περίπου 300 τ.μ. λιμνών για την εκτροφή σαλιγκαριών και βατράχων, η οικογένεια της κας Nguyen Thi Hoan στο χωριό En Giang, στην κοινότητα Quang Hop (Quang Xuong), έχει προληπτικά τεντώσει μαύρα δίχτυα για να μειώσει τη θερμότητα και να διατηρήσει σταθερή την ανάπτυξη των ζώων ενόψει του ζεστού καιρού. Η κα Hoan μοιράστηκε: Φέτος, αν και είναι μόνο η περίοδος ξηρασίας, η θερμοκρασία είναι αρκετά υψηλή. Όταν η εξωτερική θερμοκρασία φτάνει τους 37-40 βαθμούς Κελσίου, η θερμοκρασία του νερού στη λίμνη αυξάνεται επίσης, προκαλώντας έλλειψη οξυγόνου για τα ζώα. Εάν δεν υπάρχει λύση για τη μείωση της θερμοκρασίας, αυτό μπορεί να οδηγήσει στον θάνατο των ζώων. Επομένως, για να ξεπεραστεί η παραπάνω κατάσταση, από την αρχή της περιόδου ξηρασίας, η οικογένειά μου τέντωσε σχεδόν 100 τ.μ. διχτυών για να μειώσει τη θερμοκρασία στην επιφάνεια της λίμνης. Ταυτόχρονα, προστίθεται φλόμος για να ταΐσει και να δημιουργήσει ένα ανθεκτικό στη θερμότητα στρώμα για τα σαλιγκάρια.

Τα τελευταία χρόνια, η περιοχή Nga Son έχει αναπτύξει έντονα την υδατοκαλλιέργεια. Η έκταση της παραδοσιακής και βιομηχανικής υδατοκαλλιέργειας αυξάνεται συνεχώς. Από τον Ιούνιο του 2025, ολόκληρη η περιοχή διαθέτει 1.798 εκτάρια υδατοκαλλιέργειας. Εκ των οποίων, 370 εκτάρια προορίζονται για υδατοκαλλιέργεια αλμυρού νερού, 490 εκτάρια για υδατοκαλλιέργεια υφάλμυρου νερού και 938 εκτάρια για υδατοκαλλιέργεια γλυκού νερού. Χάρη στην καλή εφαρμογή των μέτρων προστασίας στην υδατοκαλλιέργεια, η παραγωγή είναι σταθερή στους περίπου 10.000 τόνους/έτος και θεωρείται μία από τις περιοχές με βιώσιμη ανάπτυξη στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας.

Ο Διευθυντής του Κέντρου Γεωργικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Nga Son, Nguyen The Huu, δήλωσε: Η θερμή περίοδος είναι η περίοδος κατά την οποία τα υδρόβια ζώα είναι ευάλωτα στο θερμικό σοκ και μειωμένη αντοχή. Ως εκ τούτου, το Κέντρο Γεωργικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας συντονίζεται τακτικά με εξειδικευμένους φορείς της επαρχίας για την οργάνωση εκπαιδευτικών μαθημάτων και την παροχή τεχνικής καθοδήγησης σχετικά με τη γεωργία για τους ανθρώπους. Συνεπώς, από την αρχή της ξηρής περιόδου, οι αγρότες έχουν οργανώσει τη συγκομιδή και τη μείωση της πυκνότητας στις λίμνες. Ταυτόχρονα, η λίμνη πρέπει πάντα να διατηρείται καθαρή, να παρέχεται με αρκετό νερό, μικροοργανισμούς, μέταλλα και να προστατεύεται καλά ώστε τα ζώα να προσαρμόζονται και να διασφαλίζουν την ανάπτυξή τους. Επιπλέον, για την αποτροπή εισόδου παθογόνων από το εξωτερικό στην περιοχή καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να ληφθούν μέτρα πρόληψης επιδημιών γύρω από την περιοχή καλλιέργειας με σκόνη ασβέστη και απολυμαντικά υδατοκαλλιέργειας όπως Inodin, Be Ca C...

Παρόντες στην περιοχή ιχθυοκαλλιέργειας γλυκού νερού της κοινότητας Nga Hai (Nga Son), παρατηρήσαμε ότι τα νοικοκυριά έχουν εφαρμόσει προληπτικά πολλές λύσεις για την καταπολέμηση της ζέστης, όπως το τέντωμα των μουσαμάδων, την αύξηση της στάθμης του νερού και την τοποθέτηση επιπλέον ανεμιστήρων νερού για τη δημιουργία οξυγόνου στις λίμνες. Ο κ. Thinh Van Nguyen, ένας τοπικός ιχθυοκαλλιεργητής, δήλωσε: «Κατά τη διάρκεια της ανοιξιάτικης-καλοκαιρινής περιόδου υδατοκαλλιέργειας, η οικογένειά μου απελευθέρωσε περισσότερα από 2.000 τετραγωνικά μέτρα λιμνών με ψάρια γλυκού νερού. Τις τελευταίες ημέρες, ο ζεστός καιρός έχει επηρεάσει άμεσα τον μεταβολισμό των ψαριών, η ποσότητα οξυγόνου στη λίμνη έχει μειωθεί και υπάρχει κίνδυνος ορισμένα τοξικά αέρια και τοξίνες στις λίμνες να επηρεάσουν την ανάπτυξη των ψαριών. Ως εκ τούτου, έχω τοποθετήσει ανεμιστήρες νερού για τη δημιουργία οξυγόνου στις λίμνες, ώστε να διασφαλιστεί η σταθερή ανάπτυξη των ψαριών σε ζεστό καιρό».

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, μέχρι τον Ιούνιο του 2025, η έκταση υδατοκαλλιέργειας της επαρχίας ήταν 19.200 εκτάρια, φτάνοντας το 100% του σχεδίου. Εκ των οποίων, η περιοχή εκτροφής γαρίδας υφάλμυρου νερού ήταν 4.200 εκτάρια, η καλλιέργεια αλμυρού νερού 1.000 εκτάρια και η καλλιέργεια γλυκού νερού 14.000 εκτάρια. Σύμφωνα με τις προβλέψεις, από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο είναι μια περίοδος ασταθούς καιρού, με τον ζεστό καιρό να εναλλάσσεται με καταιγίδες, προκαλώντας μεγάλες διακυμάνσεις σε περιβαλλοντικούς παράγοντες όπως η θερμοκρασία, η αλατότητα και η αλκαλικότητα, μειώνοντας την ανθεκτικότητα στην υγεία και τις ασθένειες των εκτρεφόμενων υδρόβιων προϊόντων. Ως εκ τούτου, για να διασφαλιστεί η αποτελεσματικότητα στην υδατοκαλλιέργεια και να περιοριστούν οι ζημιές, ο γεωργικός τομέας συντονίζεται με τις τοπικές αρχές για να καθοδηγήσει τους ανθρώπους σχετικά με τις διαδικασίες και τις τεχνικές καλλιέργειας και την αντιμετώπιση του ζεστού καιρού. Συγκεκριμένα, για τις λίμνες γλυκού νερού, είναι απαραίτητο να προσθέσετε φύκια ή να χρησιμοποιήσετε δίχτυα σκίασης (υψηλότερα από 2 μέτρα πάνω από την επιφάνεια του νερού) για να καλύψετε το 1/2 - 2/3 της επιφάνειας της λίμνης, ώστε να περιορίσετε την ηλιακή ακτινοβολία, να σταθεροποιήσετε τη θερμοκρασία του νερού στη λίμνη και να αποφύγετε την πρόκληση σοκ στα καλλιεργημένα αντικείμενα. Μειώστε την ποσότητα τροφής κατά 30 - 40% όταν ο καιρός είναι ζεστός πάνω από 35 βαθμούς Κελσίου. Προσθέστε βιταμίνη C, μέταλλα και βιολογικά προϊόντα στην τροφή για να αυξήσετε την αντοχή των υδρόβιων προϊόντων.

Για την υδατοκαλλιέργεια σε κλουβιά, οι αγρότες πρέπει να περιορίσουν τις νέες απελευθερώσεις και να συλλέγουν κλουβιά χωρίς υδατοκαλλιέργεια για να δημιουργήσουν αερισμό για την επιφάνεια του νερού όταν ο καιρός είναι ζεστός και ηλιόλουστος. Ελέγχετε τακτικά το περιβάλλον και τις δραστηριότητες της υδατοκαλλιέργειας, ειδικά νωρίς το πρωί και αργά το απόγευμα. Έγκαιρη ανίχνευση ασυνήθιστων σημείων και έγκαιρος χειρισμός, προληπτική συλλογή της υδατοκαλλιέργειας όταν φτάσει σε εμπορικό μέγεθος. Για βιομηχανική γεωργία, αυξήστε τον αερισμό, τους ανεμιστήρες νερού, χρησιμοποιήστε προβιοτικά, πεπτικά ένζυμα, βιταμίνη C, μέταλλα που αναμειγνύονται στην τροφή και ψεκάζονται απευθείας στη λίμνη για να αυξήσουν την αντοχή, να βελτιώσουν το υδάτινο περιβάλλον, να αποτρέψουν και να ελέγξουν τις ασθένειες για την υδατοκαλλιέργεια...

Άρθρο και φωτογραφίες: Le Hoa

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-trong-nuoi-trong-thuy-san-mua-nang-nong-252273.htm