Η κατανάλωση βατόμουρων μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2

[διαφήμιση_1]

Τα πλούσια σε ανθοκυανίνες μύρτιλλα βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη, βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και μπορούν να αποτρέψουν ή να καθυστερήσουν τον διαβήτη τύπου 2.

Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ στην Ανατολική Ακτή (ΗΠΑ), η περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες (ένας τύπος φλαβονοειδούς που δίνει στο φρούτο το χρώμα του) στα μύρτιλλα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη σε παχύσαρκα άτομα και άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη. Επομένως, τα μύρτιλλα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Επιπλέον, η κατανάλωση αυτού του φρούτου μπορεί να βελτιώσει την ανοχή στη γλυκόζη, να υποστηρίξει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και να παίξει ρόλο στην πρόληψη ή την καθυστέρηση του διαβήτη τύπου 2.

Έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας (Ηνωμένο Βασίλειο) δείχνει ότι η ανθοκυανίνη στα μύρτιλλα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του σωματικού βάρους. Η φλεγμονή και η παχυσαρκία είναι δύο παράγοντες κινδύνου που αυξάνουν την ανάπτυξη διαβήτη. Η ανθοκυανίνη μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και στεφανιαίας νόσου. Επιπλέον, τα άτομα που καταναλώνουν τακτικά μεγάλες ποσότητες αυτής της ουσίας έχουν λιγότερο σωματικό λίπος, υποστηρίζοντας την απώλεια βάρους και μειώνοντας τον κίνδυνο ασθενειών.

Τα μύρτιλλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη του διαβήτη και του καρκίνου. Φωτογραφία: Freepik — Τα μύρτιλλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη του διαβήτη και του καρκίνου. Φωτογραφία: *Freepik*

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας επεσήμαναν επίσης ότι αυτό το φρούτο είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης που βοηθούν στην αναστολή του οξειδωτικού στρες και των ελεύθερων ριζών που προκαλούν κυτταρική βλάβη. Χάρη σε αυτό, η κατανάλωση μύρτιλων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης, η νόσος Αλτσχάιμερ και οι εκφυλιστικές ασθένειες.

Σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο, τα μύρτιλλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλές σε θερμίδες (ένα φλιτζάνι φρούτου 148 γραμμαρίων περιέχει 3,6 γραμμάρια φυτικών ινών και μόνο 84 θερμίδες). Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο, επομένως τρώτε λιγότερο. Αυτό μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο να είστε υπέρβαροι και παχύσαρκοι, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, καρκίνου και πολλών άλλων ασθενειών. Τα μύρτιλλα είναι μια υγιεινή επιλογή όταν θέλετε ένα γλυκό σνακ αλλά δεν θέλετε να σαμποτάρετε τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους.

Η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων μύρτιλων, περίπου του ενός τρίτου του φλιτζανιού (που περιέχει λιγότερα από 50 mg ανθοκυανινών), μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου διαβήτη.

Γάτα Μάι (Σύμφωνα με το Everyday Health )

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής