Vergiftungsfall durch Verzehr von Hühnchenreis in Nha Trang vermutet: Zahl der Vergiftungsfälle steigt weiter an

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Am 16. März teilte das Gesundheitsamt von Khanh Hoa mit, dass im Laufe des Tages in medizinischen Einrichtungen in der Stadt Nha Trang 13 weitere Fälle von Lebensmittelvergiftungen eingegangen seien, die vermutlich durch den Verzehr von Hühnchenreis verursacht worden seien.

Bis 15:00 Uhr am 16. März wurden insgesamt 358 Fälle registriert. Davon werden derzeit 170 behandelt; bei 110 Patienten wurde eine ambulante Überwachung verordnet; die übrigen wurden am selben Tag aus dem Krankenhaus entlassen.

Insbesondere der Fall einer 18-wöchigen Schwangeren im Khanh Hoa General Hospital, die in der Nacht des 15. März schwer erkrankte, ist inzwischen wach, ansprechbar, hat gerötete Haut und Schleimhäute, stabile Vitalfunktionen und weniger Symptome als zuvor. Die Patientin wurde mit Antibiotika und intravenöser Infusion behandelt; die Ärzte untersuchten sie, führten erneute Tests durch, überwachten ihren klinischen Zustand genau, behandelten sie und sorgten für eine intensive Pflege.

Das Gesundheitsamt von Khanh Hoa teilte außerdem mit, dass sich der Zustand der übrigen Patienten allmählich stabilisiere. Einige Patienten litten noch immer unter leichter Übelkeit und Fieber, würden in medizinischen Einrichtungen behandelt und stünden unter der professionellen Aufsicht der Stationen.

Zuvor, am 12. März um 20:30 Uhr, gingen im Nha Trang Medical Center Berichte über mehrere Fälle ein, die mit Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert worden waren, nachdem sie Hühnchenreis gegessen hatten. Laut einem Kurzbericht des Nha Trang Medical Center wurden die Fälle mit Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert, nachdem sie im Tram Anh Chicken Rice Restaurant (Ba Trieu Street, Nha Trang City) gegessen hatten.

Am Abend des 15. März erhöhte sich diese Zahl auf 345 Personen.

Ursprünglich hatte das Gesundheitsamt der Provinz Khanh Hoa vorgeschlagen, Patienten mit Infektionen und Magen-Darm-Vergiftungen durch Salmonellen zu behandeln. Laut den US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention (CDC) kommen Salmonellenbakterien in vielen Lebensmitteln vor, darunter Hühnchen, Pute, Rind, Schwein, Eier, Obst, Sprossen, anderes Gemüse und sogar verarbeitete Lebensmittel wie Nussbutter und Tiefkühlgebäck. Ende 2022 waren Salmonellen auch die Ursache für die Vergiftung von fast 400 Schülern der iSchool Nha Trang.

ARBEITNEHMER

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Quelle