CA MAU: Durch die ökologische Landwirtschaft erlangt Ca Mau zahlreiche internationale Zertifizierungen. Diese Zertifizierungen ermöglichen es dem vietnamesischen Garnelenhersteller, seinen Export in die anspruchsvollsten Länder auszuweiten.
ASC-zertifiziertes Garnelen-Reis-Modell in der Gemeinde Tri Luc, Bezirk Thoi Binh ( Cà Mau ). Foto: Trong Linh.
Landwirtschaftliche Produktion im Zusammenhang mit dem Schutz des Ökosystems
In der Provinz Ca Mau gibt es fast 40.000 Hektar zertifizierten Bio-Reis auf Garnelenfarmen. Knapp 800 Hektar Reis sind nach nationalen und internationalen Bio-Standards zertifiziert. Über 19.000 Hektar Garnelenwälder sind als Bio-Garnelen zertifiziert und über 20.000 Hektar hochwertiger, sicherer Reis.
Bislang hat Ca Mau über 10 Produktions- und Verbrauchsverbindungen für sicheren Reis und Bio-Reis gemäß der Wertschöpfungskette implementiert, darunter viele Bio-zertifizierte Reismarken.
Dieses Ergebnis ist den großen Anstrengungen der lokalen Behörden und des Agrarsektors zu verdanken, insbesondere der Rolle der Unternehmen und Landwirte, die sich normgerecht an der Produktionskette beteiligen.
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Herr Le Van Su, erklärte: „In jüngster Zeit hat die Provinz Ca Mau Landwirte dazu ermutigt, in ökologisch günstigen Gebieten mit ökologischem Anbau zu produzieren und sich dabei auf die Herstellung umweltfreundlicher und sauberer Produkte zu konzentrieren.“ Die Provinz hat Maßnahmen ergriffen, um Unternehmen dabei zu unterstützen, auf Landwirte zuzugehen und mit ihnen zusammenzuarbeiten, um ökologische landwirtschaftliche Produktionsgebiete aufzubauen.
Mehr als 19.000 Hektar Garnelenwald in Ca Mau haben internationale Zertifizierungen erhalten. Foto: Trong Linh.
Ziel der Provinz Ca Mau ist es, Wasserprodukte in engem Kontakt mit der Natur zu züchten, ohne Chemikalien oder gentechnisch veränderte Produkte zu verwenden und die Auswirkungen der Aquakultur auf die Umwelt zu minimieren.
Frau Mai Thuy Trang, Direktorin der Tai Thinh Phat Farm Cooperative (Gemeinde Tam Giang, Bezirk Nam Can, Provinz Ca Mau), sagte: „Anfangs betrieb ihre Familie im Mangrovenwald 6 Hektar natürliche Aquakultur (Garnelen, Krabben, Fisch …) nach dem ökologischen Modell. Nach einer Phase des Testens und Perfektionierens des Prozesses der Aufzucht, Verarbeitung und Verpackung der Produkte für den Markt hat die Kooperative die Rohstofffläche nun in Zusammenarbeit mit 50 Bauernhaushalten der Region auf fast 1.500 Hektar erweitert.“
Der Direktor der Tai Thinh Phat Farm Cooperative fügte hinzu: „Die Kooperative hat die Kette vom Anbau bis zum Verbraucher geschlossen. Verbraucher können die wahre Qualität des Produkts spüren. Der Aufbau einer Wertschöpfungskette trägt dazu bei, das Bewusstsein der Bevölkerung für den Schutz des Ökosystems zu schärfen. Ziel der Kooperative ist es, Rohstoffgebiete zu erschließen, nachhaltige Lebensgrundlagen für die Menschen zu schaffen, natürliche landwirtschaftliche Gebiete zu schaffen und das Mangroven-Ökosystem von Ca Mau zu erhalten.“
Das Garnelen-Reis-Modell im Distrikt Tran Van Thoi bringt hohe wirtschaftliche Effizienz. Foto: Trong Linh.
Derzeit produziert die Tai Thinh Phat Farm Cooperative mehr als zehn Produkte in drei Hauptgruppen, darunter Tiefkühl-, Halbfertig- und Tiefkühlprodukte. Die wichtigsten Saisonprodukte sind Grundelfische, Riesengarnelen, Süßwassergarnelen und tiefgekühlte Silbergarnelen. Jeden Monat verbraucht die Genossenschaft 10 bis 15 Tonnen Rohstoffe für die lokale Bevölkerung und erwirtschaftet damit einen monatlichen Umsatz von über 700 Millionen VND. Darüber hinaus schafft sie Arbeitsplätze für über 20 lokale Arbeitskräfte.
Ein Ort mit vielen internationalen Zertifizierungen
Der Distrikt Ngoc Hien (Provinz Ca Mau) verfügt derzeit über 53.000 Hektar Waldland mit Aquakultur. Internationale Organisationen haben derzeit 9.300 Hektar mit mehr als 1.800 landwirtschaftlichen Haushalten zertifiziert.
Der Landwirt Le Minh Ty aus der Stadt Rach Goc im Bezirk Ngoc Hien sagte: „Die ökologische Garnelenzucht im Bezirk Ngoc Hien ist rentabler als andere Arten. Rohe Garnelen werden an Einkaufsstationen geprüfter Unternehmen verkauft.“
Landwirte in der Produktionskette der Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited. Foto: Trong Linh.
In den letzten Jahren hat die Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited mit dem Center for Marine Life Conservation and Community Development zusammengearbeitet, um am Aufbau eines Garnelenzuchtgebiets in der Gemeinde Tri Luc (Bezirk Thoi Binh, Provinz Ca Mau) mitzuwirken und im Oktober 2023 die Zertifizierung für verantwortungsvolle Aquakultur (ASC) zu erhalten.
Kürzlich wurde der Reis- und Garnelenzucht in der Gemeinde Bien Bach Dong (Bezirk Thoi Binh) die BAP-Zertifizierung für gute Aquakulturpraktiken der Global Aquaculture Alliance (GAA) verliehen. Diese Modelle werden sowohl auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt sehr geschätzt und sorgen für eine hohe Produktionseffizienz.
Herr Lam Thai Xuyen, Direktor der Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, erklärte: „Die BAP-Zertifizierung ist für das Unternehmen die Grundlage für die Abstimmung mit dem Volkskomitee der Gemeinde Bien Bach Dong und den Haushalten, um das Modell mit dem Ziel einer 100 %igen Spezialanbaufläche für Reisgarnelen (ca. 4.000 Hektar) weiter auszubauen.“
[Anzeige_2]
Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-tren-dat-nuoi-tom-d401320.html
Kommentar (0)