Über den Ort mit fast 40.000 Hektar ökologischem Reis auf Garnelenzuchtland

CA MAU Dank der ökologischen Landwirtschaft erlangt Ca Mau zahlreiche internationale Zertifizierungen. Diese Zertifizierungen ermöglichen es dem vietnamesischen Garnelenhersteller, seinen Export in die anspruchsvollsten Länder auszuweiten.

Das Garnelen-Reis-Modell erhielt die ASC-Zertifizierung in der Gemeinde Tri Luc, Distrikt Thoi Binh ( Cà Mau ). Foto: Trong Linh.

Landwirtschaftliche Produktion im Zusammenhang mit dem Schutz von Ökosystemen

In der Provinz Ca Mau werden auf Garnelenfarmen fast 40.000 Hektar Bio-Reis angebaut, die mit dem Gütesiegel ausgezeichnet sind. Knapp 800 Hektar Reis sind nach nationalen und internationalen Bio-Standards zertifiziert. Über 19.000 Hektar Garnelenwälder sind als Bio-Garnelen zertifiziert, und über 20.000 Hektar werden mit hochwertigem, sicherem Reis bewirtschaftet.

Bislang hat Ca Mau über 10 Produktions- und Verbrauchsverbindungen für sicheren Reis und Bio-Reis gemäß der Wertschöpfungskette implementiert, darunter viele Bio-zertifizierte Reismarken.

Dieses Ergebnis ist den großen Anstrengungen der lokalen Behörden und des Agrarsektors zu verdanken, insbesondere der Rolle der Unternehmen und Landwirte, die sich normgerecht an der Produktionskette beteiligen.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Herr Le Van Su, erklärte: „In jüngster Zeit hat die Provinz Ca Mau Landwirte ermutigt, in ökologisch günstigen Gebieten biologisch zu produzieren und sich auf die Herstellung umweltfreundlicher und sauberer Produkte zu konzentrieren.“ Die Provinz hat Maßnahmen ergriffen, um Unternehmen bei der Ansprache von Landwirten zu unterstützen und mit ihnen zusammenzuarbeiten, um Bio-Landwirtschaftsflächen aufzubauen.

Mehr als 19.000 Hektar Garnelenwald in Ca Mau haben internationale Zertifizierungen erhalten. Foto: Trong Linh.

Ziel der Provinz Ca Mau ist es, Wasserprodukte in engem Kontakt mit der Natur zu züchten, ohne Chemikalien oder gentechnisch veränderte Produkte zu verwenden und die Auswirkungen der Aquakultur auf die Umwelt zu minimieren.

Frau Mai Thuy Trang, Direktorin der Tai Thinh Phat Farm Cooperative (Gemeinde Tam Giang, Bezirk Nam Can, Provinz Ca Mau), sagte: „Anfangs betrieb ihre Familie 6 Hektar natürliche Aquakultur (Garnelen, Krabben, Fisch usw.) im Mangrovenwald nach dem ökologischen Modell. Nach einer Phase des Testens und Optimierens des Prozesses der Aufzucht, Verarbeitung und Verpackung der Produkte für den Markt hat die Kooperative die Rohstofffläche nun mithilfe von 50 Bauernhaushalten in der Region auf fast 1.500 Hektar erweitert.“

Der Direktor der Tai Thinh Phat Farm Cooperative fügte hinzu: „Die Kooperative hat die Kette vom Anbau bis zum Verbraucher geschlossen. Verbraucher können die tatsächliche Qualität des Produkts spüren. Der Aufbau einer Wertschöpfungskette trägt dazu bei, das Bewusstsein der Bevölkerung für den Schutz des Ökosystems zu stärken.“ Ziel der Kooperative ist es, Rohstoffgebiete zu erschließen, nachhaltige Lebensgrundlagen für die Menschen zu schaffen, natürliche landwirtschaftliche Flächen zu schaffen und das Mangroven-Ökosystem von Ca Mau zu erhalten.

Das Garnelen-Reis-Modell im Distrikt Tran Van Thoi bringt hohe Wirtschaftlichkeit . Foto: Trong Linh.

Derzeit produziert die Tai Thinh Phat Farm Cooperative mehr als zehn Produkte in drei Hauptgruppen, darunter Tiefkühl-, Halbfertig- und Tiefkühlprodukte. Die wichtigsten Saisonprodukte sind Grundelfische, Riesengarnelen, Süßwassergarnelen und tiefgekühlte Silbergarnelen. Jeden Monat verarbeitet die Genossenschaft 10 bis 15 Tonnen Rohstoffe für die lokale Bevölkerung und erzielt damit einen monatlichen Umsatz von über 700 Millionen VND. Darüber hinaus schafft sie Arbeitsplätze für über 20 lokale Arbeitskräfte.

Ein Ort mit vielen internationalen Zertifizierungen

Der Distrikt Ngoc Hien (Provinz Ca Mau) verfügt derzeit über 53.000 Hektar Waldfläche mit Aquakultur. Internationale Organisationen haben derzeit 9.300 Hektar zertifiziert, auf denen über 1.800 landwirtschaftliche Haushalte leben.

Landwirt Le Minh Ty aus der Stadt Rach Goc im Bezirk Ngoc Hien sagte: „Die ökologische Garnelenzucht im Bezirk Ngoc Hien ist rentabler als andere Zuchtmethoden. Rohe Garnelen werden an den Ankaufsstationen geprüfter Unternehmen verkauft.“

Landwirte in der Produktionskette der Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited. Foto: Trong Linh.

In den letzten Jahren hat die Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited mit dem Center for Marine Life Conservation and Community Development zusammengearbeitet, um am Aufbau eines Garnelenzuchtgebiets in der Gemeinde Tri Luc (Bezirk Thoi Binh, Provinz Ca Mau) mitzuwirken und im Oktober 2023 die Zertifizierung für verantwortungsvolle Aquakultur (ASC) zu erhalten.

Kürzlich wurde dem Reis- und Garnelenzuchtgebiet in der Gemeinde Bien Bach Dong (Bezirk Thoi Binh) die BAP-Zertifizierung für gute Aquakulturpraktiken der Global Aquaculture Alliance (GAA) verliehen. Diese Modelle werden sowohl auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt sehr geschätzt und sorgen für eine hohe Produktionseffizienz.

Herr Lam Thai Xuyen, Direktor der Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, erklärte: „Die BAP-Zertifizierung ist für das Unternehmen die Grundlage für die Koordination mit dem Volkskomitee der Gemeinde Bien Bach Dong und den Haushalten, um das Modell mit dem Ziel einer 100 %igen Spezialanbaufläche für Reisgarnelen (ca. 4.000 Hektar) weiter auszubauen.“

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-tren-dat-nuoi-tom-d401320.html