Vegetarisches Kimbap
Vegetarisches Kimbap ist ein köstliches, ölfreies vegetarisches Gericht, das Sie unbedingt probieren sollten, um den Geschmack zu verändern. Die Zutaten für die Reisrollen sind ebenfalls sehr einfach und bestehen lediglich aus weißem Reis, Spargel, Karotten, Gurken, Babymais und Seetang.
Demnach kocht man Spargel und Babymais, blanchiert einfach Karotten und schon kann man sie in Kimbap rollen.
Dieses Gericht kommt ohne Öl aus, schmeckt aber trotzdem sehr gut. Für mehr Geschmack können Sie Kimbap mit Chilisauce oder vegetarischer Mayonnaise dippen.
Gemischte vegetarische Suppe
Wenn es um nicht fettende vegetarische Gerichte geht, dürfen Suppen nicht fehlen. Wenn Sie nicht wissen, welche Suppe Sie kochen sollen, um verschiedene Gemüsesorten zu kombinieren und so Nährstoffe zu ergänzen, schauen Sie sich dieses Rezept für eine gemischte vegetarische Suppe an.
Durch die Kombination vieler Gemüse- und Obstsorten hat die vegetarische Suppe auch eine gute hitzelösende Wirkung.
Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten wie Mais, Kartoffeln, Karotten, Chayote, Chinakohl und Königsausternpilze vorzubereiten, dann einen Topf Wasser zum Kochen zu bringen und diese Zutaten hineinzugeben, ein wenig Gewürz und Salz hinzuzufügen und fertig.
Die Brühe dieses Gerichts hat dank der natürlichen Süße des Gemüses einen milden süßen Geschmack und schmeckt köstlich, wenn sie mit heißem Reis serviert wird.
Da diese Suppe aus einer Kombination vieler Gemüse- und Obstsorten besteht, hat sie auch eine gute kühlende Wirkung und eignet sich gut, um die Langeweile zu vertreiben, nachdem Sie tagelang viele fettige vegetarische Gerichte gegessen haben.
Vegetarischer gedämpfter Hackbraten
Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren vegetarischen Gericht sind, das Ihren Magen mit Reis füllt, aber weniger Speiseöl benötigt, sollten Sie unbedingt dieses Rezept für vegetarischen, gedämpften Hackbraten ausprobieren.
Die meisten Zutaten dieses Gerichts sind Tofu, Karotten, Judasohren, Fadennudeln …
Die meisten Zutaten dieses Gerichts, darunter Tofu, Karotten, Pilze, Fadennudeln usw., werden fein gehackt, vermischt und anschließend gedämpft. Sie benötigen lediglich etwas Annattoöl, um dem Gericht Farbe zu verleihen.
Wenn Sie kein Öl mögen, können Sie den Färbeschritt überspringen. Obwohl das Gericht weniger schön wird, bleibt der Geschmack gleich.
Vegetarische Kohlrouladensuppe
Weiter geht es mit einem weiteren leichten vegetarischen Gericht, das ohne Öl zubereitet wird und das Sie sich ansehen sollten: vegetarische Kohlrouladensuppe.
Um dieses Gericht schön zu gestalten, benötigen Sie etwas Zeit und Geschick. Im Gegenzug erhalten Sie eine schöne Schüssel Suppe mit harmonischen Farben und vielen Nährstoffen, die das Familienessen noch attraktiver macht.
Vegetarische Papayasuppe
Mit Papaya gekochter weißer Tofu ist auch eine fettfreie vegetarische Suppe, die Sie probieren können.
Mit Papaya-Zutaten lassen sich daraus attraktive vegetarische Gerichte verwandeln.
Der süße und duftende Geschmack der Papayasuppe in Kombination mit dem prallen, fetten weißen Tofu wird Ihnen beim Genießen ein seltsames und sehr attraktives Gefühl vermitteln.
Vegetarischer Bittermelonen-Eintopf
Auch für Tage, an denen Sie keine Lust auf Reis haben und keine Lust auf Fett haben, ist der vegetarische Bittermelonen-Eintopf eine tolle Idee.
Für einen natürlich süßen Hot Pot können Sie Gemüse wie Rettich, Karotten und Maniok köcheln lassen, bis süßes Wasser entsteht. Mit Zuckerrohr, Kürbis und Shiitake-Pilzen wird Ihre Brühe noch köstlicher.
Im vegetarischen Bittermelonen-Eintopf darf dünn geschnittene Bittermelone auf keinen Fall fehlen. Neben der Bittermelone sollten Sie auch andere Toppings für den Eintopf zubereiten, wie zum Beispiel Pilze (Enoki-Pilze, gehobelte Champignons, Königsausternpilze, Strohpilze usw.), Weichtofu, Tofuhaut usw.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm
Kommentar (0)