In der Gemeinde Duc Giang (Bezirk Vu Quang, Provinz Ha Tinh ) kennen die meisten Menschen die Zibetkatzenfarm von Herrn Le Van Binh (Jahrgang 1974). Von den ersten 50 Zibetkatzenpaaren hat Herr Binh sie inzwischen zur größten Zibetkatzenzucht im Bergbezirk Vu Quang mit mehr als 150 Zuchttieren ausgebaut.
Herr Binh sagte, dass die Wirtschaft seiner Familie in der Vergangenheit von der Landwirtschaft abhängig war.
„ Die Landwirtschaft ist instabil und prekär, deshalb dachte ich, ich müsste mir einen anderen Job suchen, um mich weiterzuentwickeln. Im Jahr 2021 haben mich Verwandte in Haiphong angeleitet und mir geraten, den Beruf des Zibetkatzenzüchters zu ergreifen“, sagte Herr Binh.
Nachdem Herr Binh von der Regierung eine Betriebsgenehmigung erhalten hatte, lieh er sich mutig über eine Milliarde VND, um in einen fast 500 m² großen Stall zu investieren und die ersten 50 Zuchtnerzpaare zu kaufen. Jedes Zuchtnerzpaar wurde von Herrn Binh für 23 Millionen VND gekauft.
50 Zuchtpaare von Nerzen kosten mehr als eine Milliarde VND. Daher war ich bei meiner ersten Investition äußerst besorgt über den Erfolg oder Misserfolg der Farm. Da ich noch wenig Erfahrung hatte, war die Nerzzucht anfangs mit vielen Schwierigkeiten verbunden. Dank der Hilfe von Verwandten und der schrittweisen Anwendung guter Zuchttechniken ist die Nerzpopulation jedoch schnell gewachsen.
„Bis jetzt sind wir ein angesehener Nerzlieferant für Kunden innerhalb und außerhalb der Provinz geworden“, sagte Herr Binh.
Der Besitzer dieser Nerzfarm sagte, dass das Käfigsystem während der Nerzzucht im Sommer kühl und im Winter warm sein muss.
„Der Bereich, in dem die Nerze gehalten werden, muss sauber sein. Der Züchter muss die Besonderheiten der Art und jedes einzelnen Tieres kennen, um die Tiere angemessen pflegen zu können und Krankheiten vorzubeugen. Derzeit gibt es kein spezielles Medikament zur Behandlung dieser Tiere“, sagte Herr Binh.
Um sicherzustellen, dass der Stall für die Nerzherde geeignet ist, entwarf er den Zuchtbereich in Form von etwa 70 cm hohen und etwa 1,2 m² breiten Eisenkäfigen. Die Eisenkäfige stehen auf einem Ständer in 0,5 m Höhe über dem Boden, um den Stall zu belüften, Feuchtigkeit zu vermeiden und die Reinigung des Stalls zu erleichtern.
Der Käfig ist in separate Bereiche unterteilt, einen Bereich zur Aufzucht von Einzeltieren, einen Bereich zur Aufzucht von Nerzpaaren usw. Je nach Entwicklungsstadium werden die Nerze in einem Verhältnis von 1-2 oder mehr Nerzen in Käfigen gehalten.
Die Hauptnahrung der Zibetkatzen sind reife Bananen. Zusätzlich können Hühner, lebende Fische und Bio-Kleie hinzugefügt werden, um den Nährstoffgehalt der Zibetkatzen zu erhöhen. Die Zibetkatzen werden zweimal täglich, morgens und abends, gefüttert.
Ein weiblicher Nerz hat eine Tragzeit von 54 bis 60 Tagen und bringt jedes Jahr zwei Würfe zur Welt, normalerweise drei bis vier, maximal sechs. Ein acht Monate alter Zuchtnerz kostet derzeit durchschnittlich 25 bis 27 Millionen VND pro Paar; für Fleisch gezüchtete Nerze kosten über 1,8 Millionen VND pro kg. Herr Binh konzentriert sich auf den Verkauf von Zuchtnerzen, nicht von Nerzfleisch.
„Die Kosten für die Zibetkatzenzucht sind normal, der Verkaufspreis ist jedoch hoch und die Pflege nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. So amortisieren sich die Züchter schnell und erzielen mit den nächsten Zuchten hohe Gewinne. Dank guter Pflege wurde 2023 die erste Zuchtcharge mit 25 Zibetkatzenpaaren verkauft, was einem Umsatz von über 600 Millionen VND entspricht. Seit Anfang 2024 hat die Familie 40 Zibetkatzenpaare verkauft und damit über 1 Milliarde VND verdient“, informierte Herr Binh.
Nach Angaben des Züchters ist die Nachfrage nach Zuchtnerzen und Nerzfleisch im ganzen Land derzeit sehr groß, und es herrscht ständig ein Mangel an Waren. Wenn sich die Nerzherde gut entwickelt und planmäßig vermehrt, plant die Familie von Herrn Binh bis zum Jahresende, etwa 30 weitere Zuchtnerzpaare zu verkaufen.
Dank der Beobachtung der landwirtschaftlichen Prozesse hat das Zibetkatzenzuchtmodell von Herrn Binhs Familie immer mehr Menschen angezogen, die es besuchen und von den Erfahrungen lernen möchten.
Vor kurzem hat Herr Binh die Farm auf fast 1.000 Quadratmeter erweitert und bietet nun Platz für die Aufzucht von etwa 200 Zuchtnerzen, um der steigenden Marktnachfrage gerecht zu werden und das Familieneinkommen zu steigern.
Laut Herrn Tran Le, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Vu Quang, handelt es sich hierbei um ein groß angelegtes und sehr vielversprechendes Modell für die Zibetkatzenzucht.
Herr Nguyen Minh Vinh, Sekretär des Parteikomitees der Kommune Duc Giang, schätzte, dass dieses Modell eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich bringt und zur Umgestaltung der Ackerbau- und Viehzuchtstruktur in der Region beiträgt.
„Wir ermutigen die Menschen, die Gemeinde zu besuchen, zu lernen und schrittweise experimentelle Landwirtschaft zu betreiben, wenn die Bedingungen es erlauben, um zur wirtschaftlichen Entwicklung beizutragen und die Startup-Bewegung in der Gemeinde zu verbreiten“, sagte Herr Vinh.
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