Flusskrebse überschwemmen vietnamesische Märkte und sind trotz hoher Preise weiterhin stark gefragt

Als gebietsfremde Art, die die Landwirtschaft bedroht, überschwemmen chinesische Flusskrebse derzeit die vietnamesischen Märkte. Obwohl diese Hummerart recht teuer ist, lockt sie dennoch viele Kunden an.

Händler bieten für Flusskrebse üblicherweise Preise von 360.000 bis 400.000 VND/kg an. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ist der Preis für Flusskrebse zwar um etwa 30 bis 40 % gesunken, ist aber immer noch teurer als vietnamesische Weißbeingarnelen.

Laut Wasserexperten könnten Krebse für die Landwirtschaft eine Katastrophe sein. Sie leben am Boden, graben gerne Löcher, mögen die Dunkelheit und sind nachtaktiv. Sie können 100 bis 200 Zentimeter tiefe Löcher graben, leben sowohl unter Wasser als auch an Land und vertragen Temperaturen von 0 bis 37 Grad Celsius.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung musste eine dringende Mitteilung herausgeben, in der Provinzen, Städte und Behörden aufgefordert wurden, einzugreifen, um die Ausbreitung von Flusskrebsen zu verhindern und deren Verbreitung zu verhindern. Bei Entdeckung müssen die Krebse sofort vernichtet werden, und Handelsaktivitäten müssen streng bestraft werden, um die Verbreitung dieser fremden Art in der Umwelt zu verhindern. (Weitere Informationen)

Alaska-Hummer überall erhältlich, Preis sinkt stark

Ende letzten und Anfang dieses Jahres mussten viele Menschen je nach Art zwischen 1,2 und 1,7 Millionen VND pro Kilogramm Alaska-Hummer ausgeben. Doch in den letzten Tagen wurde dieser importierte Hummer plötzlich für nur noch 350.000 bis 399.000 VND pro Stück verkauft, was viele überraschte. Es handelt sich nicht um tote oder gefrorene Ware, sondern um gesunden Alaska-Hummer.

Herr Le Anh Tu (Besitzer eines Fischgeschäfts in Giai Phong, Hoang Mai, Hanoi ) sagte, dass die Alaska-Hummersaison jedes Jahr von Mai bis Oktober dauert. Das heißt, während dieser Zeit hat der Hummer nicht nur die beste Fleischqualität, sondern ist aufgrund des reichlichen Angebots auch am günstigsten.

Laut Herrn Tu war die wirtschaftliche Lage in den letzten Jahren schwierig, sodass der Konsum importierter Meeresfrüchte stark zurückgegangen ist. Alaska-Hummer ist derzeit relativ günstig, sodass die Zahl der Kunden steigt, die ihn bestellen. (Details ansehen)

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Alaska-Hummer werden überall auf dem Markt verkauft. Foto: NVCC

Seltener, seltsam geformter Frosch, der für 300.000 VND pro kg verkauft wurde, sorgte für Aufsehen

In letzter Zeit wurde der Riesenfrosch auf Online-Marktplätzen als seltene Delikatesse angepriesen und ist zu einem begehrten Kaufobjekt für viele Menschen geworden. Der Riesenfrosch wird für 200.000 bis 320.000 VND/kg verkauft.

Als Reaktion auf den Trend, Frösche zu essen, erklärte Dr. Pham Van The, Naturschutzforscher an der Van Lang Universität, gegenüber VietNamNet, dass dringender Handlungsbedarf bestehe, um die Not der Frösche in Vietnam zu lindern. Laut Dr. Pham Van The ist dieser Frosch nicht nur ein wichtiger Teil des Ökosystems, sondern auch ein Symbol der Artenvielfalt in der Region. (Weitere Informationen)

Supergünstiger Stör auf dem Online-Markt

Störe werden üblicherweise für 270.000–300.000 VND/kg verkauft. In letzter Zeit bieten viele Anbieter im Internet jedoch Störe zu sehr günstigen Preisen an, die nur die Hälfte des Marktpreises betragen. Laut Knowledge and Life gibt es viele Anbieter, die Störe online für nur 120.000–150.000 VND/kg verkaufen. Manche Anbieter verkaufen sogar gereinigten Fisch für 100.000 VND/kg, sodass die Kunden ihn nur noch verarbeiten müssen.

In Supermärkten und Fischgeschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt ist frischer, schwimmender Stör immer noch ziemlich teuer, 270.000–320.000 VND/kg, jeder Fisch wiegt je nach Größe 2–4 kg.

Herr Le Minh Trung, ein Meeresfrüchte-Großhändler auf dem Großhandelsmarkt Binh Dien (HCMC), sagte, dass der Störmarkt ein gemischtes Angebot sei und es sowohl für Käufer als auch für Verkäufer schwierig sei, die Herkunft des Fisches zu unterscheiden, außer anhand des Preises.

Herr Nguyen Quoc Dung, Inhaber eines Fischgeschäfts in der Ta Quang Buu Straße im 8. Bezirk, erklärte, dass Störe, die 100.000 VND/kg kosten, eine Art „Scharfschützenfisch“ seien, vorverarbeitet, in Stücke geschnitten und vakuumverpackt seien und problemlos im Gefrierschrank gelagert werden könnten. Nach Vietnam könne nur gefrorener Stör geschmuggelt werden.

Die Preise explodieren, aber die begehrten Flugtickets sind immer noch zur Hälfte ausverkauft

Obwohl die Flugpreise gesunken sind, sparen die Menschen an ihren Ausgaben. Obwohl im Sommer Hochsaison ist, sind die Flugbuchungen immer noch niedrig. Manche beliebten Strecken sind an Wochenenden zur Hälfte ausgebucht.

Nach Angaben der führenden inländischen Fluggesellschaften sind die durchschnittlichen Flugpreise immer noch hoch und um 20 % höher als im Vorjahreszeitraum. Viele Passagiere kalkulieren, dass sie Tickets für Flüge mit Abflug nachts oder frühmorgens buchen, um einen günstigeren Preis zu erhalten. Die damit verbundene Kostenersparnis im Vergleich zu den Strapazen eines Fluges zu „ungünstigen Zeiten“ lässt jedoch viele Menschen diese Idee für zukünftige Reisen aufgeben. (Details anzeigen)

Der Preis für thailändische Jackfrüchte ist dramatisch gefallen, jedes Kilo ist nicht einmal ein Glas Eistee wert.

Laut der Zeitung Tuoi Tre ist der Preis für thailändische Jackfrüchte bester Qualität seit fast einem Monat von 30.000–40.000 VND/kg auf etwa 13.000 VND/kg gefallen. Händler kaufen thailändische Jackfrüchte aus Gärten in den Provinzen Tien Giang und Ben Tre für 2.000–4.000 VND/kg, wenn sie in großen Mengen gekauft werden.

Herr Nguyen Thanh Sang, ein Jackfruchthändler im Bezirk Cai Lay in der Provinz Tien Giang, sagte, die Jackfrucht stehe derzeit in voller Blüte. Viele Gärtner haben nach einer langen Dürre- und Salzperiode wieder in ihre Obstgärten investiert. Jetzt, zur Erntezeit, gibt es eine große Menge Jackfrucht, und die Händler sind bei ihren Einkäufen sehr wählerisch.

Gerade in den großen Lagerhallen ist auch die Menge an Containerware im Überfluss vorhanden, es herrscht kein Mangel mehr wie noch vor einigen Monaten, sodass auch die Preise entsprechend gesunken sind.