Tet-Geschenke aus köstlichem Reis sind sehr gefragt

ST25-Reis in 2-kg-Kartons ist in Tet-Geschenkkörben enthalten – Foto: LE DAN

ST25-Reis – einst als „der beste der Welt “ ausgezeichnet – wird heute von vielen Verbrauchern gerne als Geschenk gewählt.

Kisten mit duftendem Reis aus Soc Trang sind nicht nur ein Wunsch nach Wohlstand zu Beginn des neuen Jahres, sondern tragen auch zum Konsum vietnamesischer Agrarprodukte bei. Mit dem Reisgeschenk drückt der Schenkende nicht nur seine herzlichen Wünsche aus, sondern teilt auch seine Wünsche für Wohlstand und Glück im neuen Jahr mit.

Keine Sorgen mehr bei der Auswahl von Tet-Geschenken

Laut Frau Xuan Lan war es vor etwa fünf Jahren für den Empfänger oft peinlich, Reis zu verschenken. Doch heute ist der Duftreisbeutel ST25 der Marke „Mr. Crab“ ein sinnvolles und praktisches Geschenk.

Sie erzählte: „100.000 bis 200.000 VND für ein Geschenk zu haben, ist oft schwierig, und Geld zu schenken ist noch unvernünftiger. Da es Duftreis aus St. Lucia gab, habe ich ihn immer als Geschenk gewählt. Wenn ich Freunde oder Verwandte besuche, ist es sowohl sinnvoll als auch praktisch, Spezialitäten aus Soc Trang zu verschenken.“

Auch Herr Chi Linh (aus Dong Thap , derzeit wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt) stimmt zu. Jedes Mal, wenn Freunde aus Soc Trang ihn besuchen und ihm ST25-Reis geben, freut er sich riesig.

„Sich gegenseitig Säcke Reis zu schenken, ist eine praktische Möglichkeit, zu teilen. Es hilft, landwirtschaftliche Produkte zu konsumieren und gleichzeitig Geld zu sparen. Es gibt nichts Besseres, als Reis aus dem besten Reis der Welt zu kochen und ihn während des Tet-Festes mit geschmortem Schweinefleisch und eingelegten Zwiebeln zu essen“, sagte Herr Linh.

Anlässlich des chinesischen Neujahrs schenkte Frau Doan Tuyet Anh in Ca Mau ihren Kunden und Partnern Reis, da er als Symbol für Glück und Wohlstand gilt. „Reis zu Jahresbeginn zu verschenken, drückt den Wunsch nach Wohlstand und Fülle aus. Reis ist ein praktisches Geschenk, das jeder gebrauchen kann“, erklärte Frau Anh.

ST25 – VIP-Reis der Techpal Group wird als Geschenk verwendet – Foto: KHAC TAM

Köstlicher Reis ST25 während Tet „ausverkauft“

Seit er im November 2019 den Titel „weltbester Reis“ gewonnen hat, war ST25-Reis stets die erste Wahl der Verbraucher, insbesondere während der Tet-Zeit.

Herr Nguyen Binh Khiem, Inhaber eines Mekong-Delta-Fachgeschäfts in Can Tho City, sagte, der Trend, Reis als Tet-Geschenk zu verschenken, werde immer beliebter und ersetze viele traditionelle Gegenstände.

„Zu dieser Zeit bestellen Firmenkunden große Mengen als Geschenke, wodurch das Angebot unzureichend ist. Um Tet herum steigt die Zahl der Einzelhandelskunden oft stark an“, sagte Herr Khiem.

Das Geschäft bietet neben vielen anderen Spezialitäten der westlichen Region auch ST25-Reis in Tet-Geschenkkörben an. „Köstlicher, sauberer Qualitätsreis ist nicht nur ein gesundes Geschenk, sondern auch praktisch, da ihn jeder verwenden kann“, fügte Herr Khiem hinzu.

Neben der Familie von Herrn Ho Quang Cua haben sich viele Unternehmen sowohl auf die Produktqualität als auch auf das Verpackungsdesign konzentriert, um Attraktivität zu erzeugen.

Herr Vu Ngoc Dinh, Generaldirektor der Techpal Group – der Einheit, die mit dem Volkskomitee des Distrikts Tran De (Provinz Soc Trang) den Anbau von ST25-Reis aus reinrassigen Sorten koordiniert – sagte, dass der Rohstoffanbau unter Einhaltung strenger Lebensmittelsicherheitsstandards erfolgt.

Derzeit ist das Produkt ST25 des Unternehmens in einer speziellen Papierschachtel- und Papiertütenverpackung auf dem Markt erhältlich, die nicht nur den charakteristischen Geschmack bewahrt, sondern sich auch als Geschenk eignet.

Zusätzlich zum Inlandsmarkt wurden Produkte nach Australien und in die Tschechische Republik exportiert und es laufen Verhandlungen über eine Ausweitung auf Bulgarien und Südkorea.

Ma Do Tee – eine grüne Waldspezialität zum Preis von fast 3 Millionen VND/kg

Jedes Jahr im Frühjahr treffen sich die Menschen der Gemeinde Xuan Loc (Stadt Song Cau, Phu Yen) zum Gipfel des Cu Mong, um Ma Do Tee zu pflücken – eine grüne Teesorte, die in einer Höhe von 500 bis 700 m wächst. Dieser Tee gilt als seltene Spezialität und wird nur im Frühling von Januar bis März des Mondkalenders geerntet.

Ma Do Tee wächst natürlich und in begrenzter Menge. Ein professioneller Pflücker kann pro Tag nur 1–4 kg frischen Tee ernten (entspricht 250 g trockenem Tee).

Die Verarbeitung erfolgt vollständig manuell: Der Tee wird ausgewählt, gewelkt, zerkleinert, gereift und sonnengetrocknet, bis er seinen charakteristischen Geschmack erreicht. Der trockene Tee ist schwarz, beim Aufbrühen verfärbt er sich von schwarz nach hellrosa, hat einen leicht adstringierenden Geschmack und einen süßen Nachgeschmack.

Aufgrund seiner Komplexität und Seltenheit kostet Ma Do Tee 3 Millionen VND pro Kilogramm und muss im Voraus bestellt werden. Die Anwohnerin Tran Thi Loan sagte, die Ernte sei zunehmend schwieriger geworden, da der Tee durch vergangene Kriege, Waldbrände und Übernutzung beeinträchtigt worden sei.

Herr Nguyen Thanh Son, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Xuan Loc, erklärte, dass Ma Do-Tee den Menschen dank seines großen wirtschaftlichen Werts ein hohes Einkommen beschere.

Der Erhalt dieser natürlichen Teesorte ist aufgrund ihrer besonderen Anbaubedingungen jedoch nicht einfach. Angesichts der wirtschaftlichen Vorteile konzentriert man sich zunehmend auf den Schutz der Teebäume, anstatt sie wie früher wahllos auszubeuten.

Im Dezember 2024 nahm der Wissenschafts- und Technologierat der Provinz Phu Yen das Projekt „Forschung, Anwendung und Entwicklung des Ma Do-Teebaums“ an.

Dieses Projekt war erfolgreich bei der Vermehrung von Teepflanzen sowie beim Aufbau von Produktions- und Verarbeitungsprozessen für kommerziellen Tee. Der Plan zur Erhaltung und Entwicklung dieser Teesorte soll den wirtschaftlichen Wert steigern und Phu Yen zu einer einzigartigen Marke machen.