In den letzten Jahren hat das Modell der Regenwurmzucht nicht nur einen hohen wirtschaftlichen Wert gebracht, sondern auch eine große Abfallquelle in der Viehzucht genutzt, indem es mikrobiellen Dünger für den Anbau liefert und so zur Verbesserung der Umwelt beiträgt.
In der aktuellen landwirtschaftlichen Entwicklungsausrichtung, die zunehmend auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit setzt, ist das Regenwurmzuchtmodell eine mehrwertige Lösung, die wirtschaftliche Vorteile und Umweltschutz in der Provinz harmonisch vereint. Der effektive Recyclingprozess organischer Abfälle liefert nicht nur hochwertigen organischen Dünger für den Anbau, sondern auch eine Proteinquelle aus Würmern, die zur Fütterung von Geflügel, Fischen, Aalen, Fröschen usw. verwendet werden. Das aus den Würmern gewonnene Produkt ist Wurmpulver, das an Tierfutterverarbeitungsbetriebe geliefert wird.
Die Regenwurmzucht erfolgt ganz einfach mit verfügbaren Materialien wie Tiermist von Büffeln, Kühen, Schweinen, Ziegen oder landwirtschaftlichen Nebenprodukten wie Stroh, Bagasse, Gemüseresten usw. Regenwürmer haben die Fähigkeit, diese organischen Substanzen schnell zu zersetzen und in nährstoffreichen organischen Dünger umzuwandeln. Der Prozess der Regenwurmzucht beginnt mit der Vorbereitung eines geeigneten Anbaugebiets, wobei grundlegende Faktoren wie Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Nahrung sichergestellt werden müssen. Die Regenwürmer werden in eine Umgebung mit einer Luftfeuchtigkeit von 60–70 % freigelassen. Dabei wird Kompost verwendet, um hohe Temperaturen oder giftige Substanzen zu vermeiden, die die Entwicklung der Würmer beeinträchtigen.
Wurmkompost, auch bekannt als Vermikompost, kann zwei bis drei Monate nach Beginn der Landwirtschaft genutzt werden. Nachdem die Würmer die gesamte Nahrungsquelle zersetzt und verstoffwechselt haben, bildet sich der Wurmkompost in Form von lockerem, schwarzem oder dunkelbraunem Humus ohne unangenehmen Geruch. Wurmkompost ist reich an Nährstoffen und enthält wichtige Elemente für Pflanzen wie Stickstoff, Phosphor und Kalium. Er fördert das Pflanzenwachstum, insbesondere in der Wachstumsphase; er unterstützt die Wurzelentwicklung sowie die Blüte- und Fruchtbildung; er stärkt die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen und verbessert die Qualität landwirtschaftlicher Produkte. Er enthält insbesondere nützliche Mikroorganismen, die Nährstoffe im Boden zersetzen und so die Nährstoffaufnahme der Pflanzen erleichtern. Darüber hinaus trägt er zur Verbesserung der Bodenstruktur bei, verbessert den Boden in Gebieten mit langjährigem Anbau, in kargen oder durch chemischen Dünger degradierten Böden und erhöht die Porosität und das Wasserspeichervermögen des Bodens.
Nach zwei bis drei Monaten Aufzucht ernten wir bei der Ernte von Wurmmist auch die Würmer. Regenwürmer sind dank ihres hohen Nährwerts und ihrer biologischen Sicherheit eine ideale Nahrungsquelle für Geflügel (Hühner, Enten), Wassertiere (Fische, Garnelen) und spezielle Nutztiere wie Aale und Frösche. Die Nährstoffzusammensetzung von Regenwürmern enthält 60–70 % Rohprotein und ist damit vielen anderen natürlichen Nahrungsquellen überlegen. Sie trägt zur Verbesserung der Gesundheit bei und spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Nutztieren und Wassertieren.
Zahlreiche Studien belegen, dass Geflügel (Hühner, Enten, Gänse, Wachteln) durch den Verzehr von Regenwürmern seine Widerstandskraft stärkt, schneller wächst, die Eier- und Fleischqualität verbessert und weniger anfällig für Darmerkrankungen ist. Für Wassertiere (Fische, Garnelen) sind Regenwürmer ein nahrhaftes Futter, das zu einer schnellen Gewichtszunahme beiträgt, die Farbe und Qualität des Fleisches verbessert und zudem nützliche Mikroorganismen ergänzt, wodurch die Abwehrkräfte gegen Infektionen im Wasser gestärkt werden. Aale, Frösche und Weichschildkröten sind von Regenwürmern sehr angetan, da sie eine natürliche Nahrungsquelle darstellen, die sie zu einer besseren Nahrungsaufnahme anregt und so die Sterblichkeit während der Aufzucht reduziert. Regenwurmpulver ist zudem eine protein- und aminosäurereiche Rohstoffquelle und wird häufig zur Herstellung von Futtermitteln für Geflügel, Wassertiere und spezielle Haustiere verwendet. Viele Tierfutterfabriken setzen verstärkt Regenwurmpulver ein, um die Abhängigkeit von teurem und begrenztem Fischmehl zu reduzieren.
Regenwurmzuchtmodell der ökologischen Landwirtschaftskooperative Tan Thanh
Herr Luong Van Dung, Direktor der Tan Thanh Organic Agricultural Cooperative in der Gemeinde Te Le im Bezirk Tam Nong, sagte: „Wir arbeiten seit 12 Jahren mit Regenwürmern. Regenwürmer sind Tiere, die sich leicht an die Umwelt anpassen und sich schnell vermehren. Die Rohstoffe für die Regenwurmzucht sind Viehdung, Stroh und Maisstängel, die alle vor Ort verfügbar sind. Wirtschaftlich gesehen können Landwirte mit dem Verkauf von Wurmsamen, Wurmmist und aus Wurmmist hergestellten Produkten bei geringen Anfangsinvestitionen Geld verdienen, indem sie hauptsächlich Abfallquellen und ungenutzte landwirtschaftliche Arbeitskräfte nutzen. Der Umsatz der Genossenschaft erreicht mehr als 4 Milliarden VND pro Jahr. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn über 500 Millionen VND.“
Mit seinen herausragenden wirtschaftlichen, ökologischen und sozialen Werten bekräftigt das Modell der Regenwurmzucht zunehmend seine Rolle in der zirkulären landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette, eine vielversprechende Richtung, die zum Aufbau einer grünen und nachhaltigen Landwirtschaft beiträgt.
Nguyen Phuong Thu
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Quelle: https://baophutho.vn/phat-trien-nuoi-giun-cu-mang-lai-nhieu-loi-ich-cho-nong-nghiep-va-moi-truong-225321.htm
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