Hilft Selleriesaft, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken?

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai, Abteilung für Ernährung und Diätetik, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt, antwortete: Selleriesaft wird mit vielen gesundheitlichen Vorteilen beworben, darunter Gewichtsverlust, Cholesterinsenkung und Blutdrucksenkung. Sellerie ist ein kalorienarmes Lebensmittel, daher kann Selleriesaft beim Abnehmen helfen, indem er Ihre Gesamtkalorienaufnahme reduziert.

Selleriesaft enthält nicht viele Ballaststoffe, aber ganzer Sellerie ist reich an Ballaststoffen, die Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen und Heißhungerattacken zu reduzieren.

Sellerie ist ein kalorienarmes Lebensmittel, daher kann Selleriesaft beim Abnehmen helfen.

Sellerie ist reich an Antioxidantien wie Flavonoiden und Vitamin C, die den LDL-Cholesterinspiegel im Blut senken und die Herzgesundheit fördern. Ein natürlicher Bestandteil von Sellerie, Phthalid, kann den Cholesterinspiegel senken, indem es die Gallensekretion der Leber fördert.

Neben der Senkung des Cholesterinspiegels können Phthalide auch zur Erweiterung der Blutgefäße und zur Senkung des Blutdrucks beitragen.

Sellerie ist reich an entzündungshemmenden Eigenschaften, die helfen können, die Symptome chronischer Entzündungskrankheiten wie Arthritis zu lindern. Sellerie ist reich an Ballaststoffen und Wasser, was die Verdauungsfunktion verbessert und Verstopfung vorbeugt.

Sellerie liefert außerdem die Vitamine A, C, K und Folsäure sowie Mineralien wie Kalium und Magnesium.

Die gesündeste Art, Sellerie zu essen

Selleriesaft. Ein Glas Selleriesaft morgens vor dem Frühstück kann Ihnen helfen, gesund in den Tag zu starten. Beachten Sie jedoch, dass der Saft nicht viele Ballaststoffe enthält. Kombinieren Sie ihn daher mit anderen Ballaststoffquellen in Ihrer Ernährung.

Sellerie roh oder gekocht. Wenn Sie Sellerie roh in Salaten oder als Snack essen, bleiben seine Nährstoffe erhalten.

Durch das Kochen von Sellerie in Suppen, Eintöpfen oder Pfannengerichten bleiben viele seiner gesundheitlichen Vorteile erhalten. Allerdings können beim Kochen einige hitzeempfindliche Vitamine wie Vitamin C zerstört werden.

Kombinieren Sie Sellerie mit anderen Lebensmitteln. Kombinieren Sie Sellerie mit anderen protein- und ballaststoffreichen Lebensmitteln für eine ausgewogene, nahrhafte Ernährung.

Obwohl Sellerie sehr gesund ist, können manche Menschen allergisch auf Sellerie reagieren. Wenn Sie Anzeichen einer allergischen Reaktion bemerken, brechen Sie die Einnahme ab und wenden Sie sich an Ihren Arzt.

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Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm