Wir haben die Angewohnheit, uns Thanh Sen so vorzustellen – mit Menschen voller Hoffnungen. Und heute, in den Vororten von Ha Tinh , wo wir Menschen mit einer tiefen Liebe zum Land treffen, haben wir neue Bilder von einem wohlhabenden, reichen Vorort, mit grünen Blumen und Früchten das ganze Jahr über …
Wir haben die Angewohnheit, uns Thanh Sen so vorzustellen – mit Menschen voller Hoffnungen. Und heute, in den Vororten von Ha Tinh, wo wir Menschen mit tiefer Liebe zum Land treffen, haben wir neue Bilder von einem wohlhabenden, reichen Vorort, mit grünen Blumen und Früchten das ganze Jahr über …
Am späten Nachmittag, wenn die Sonne hinter dem Horizont verschwunden ist, gehe ich oft durch die Stadt, mal nach Westen, mal nach Osten, mal nach Süden ... Dort, in der Ruhe der Vororte, der Mangrovenwälder ... gibt es Bewegungen, die die Hoffnungen der Stadtbewohner tragen. Diese Bewegungen basieren auf den Potenzialen und Vorteilen der Bodenbeschaffenheit in den Vororten; auf der Grundlage von Richtlinien und Leitlinien zur Förderung der Landgewinnung werden landwirtschaftliche Projekte zur Entwicklung der städtischen Agrarwirtschaft aufgebaut.
Viele Menschen in Ha Tinh City nennen ihren Wohnort oft Thanh Sen. Diese Benennung weckt Erinnerungen an das mit Lotusblüten gefüllte Thanh Sen aus der alten Geschichte und drückt gleichzeitig den Wunsch aus, das alte Image der Stadt wiederherzustellen. Nicht nur die Menschen, sondern auch Generationen von Politikern in Ha Tinh City fragen sich stets, wie sie die Besonderheiten und Stärken der Vororte nutzen, die Produktionsgewohnheiten der Menschen ändern und den Tourismus entwickeln können, insbesondere durch die Herstellung neuer typischer Produkte aus Lotusblüten. Nach langer Forschung und vielen Bemühungen wurde im Mai 2021 das Projekt „Entwicklung einiger Lotussorten entsprechend der Wertschöpfungskette des Ökotourismus in Ha Tinh City“ umgesetzt. Das Projekt wurde vom Wissenschafts- und Technologieministerium von Ha Tinh in Abstimmung mit der Lotus-Genossenschaft Hao Thanh durchgeführt. Von hier aus lernen wir, während wir die Lotusblüte in der Stadt verfolgen, auch mehr Menschen kennen, die Lotusblumen lieben, jeden Zentimeter Vorstadtland genießen und den Wunsch teilen, Thanh Sen ein neues Gesicht zu geben … Einer dieser Menschen ist Herr Tran Tien Si, Direktor der Hao Thanh Lotus Cooperative.
Produkte von Sen Hao Thanh.
Als jemand, der in einem anderen Bereich arbeitet, hat Herr Si viele Male mit den Stadtoberhäuptern Vororte besucht und von den Zielen der städtischen Landwirtschaftsentwicklung gehört, insbesondere von dem gehegten Traum, Lotus anzubauen. In seinem Kopf und in seinen Gedanken ist auch die Liebe zum Lotus „aufgekeimt“.
„Zuerst dachte ich, dass die Umsetzung mit verfügbarem Land und Landwirten, die Lotus lieben, einfach sein würde. Doch als ich anfing, erkannte ich die Schwierigkeiten. Der 1. Juli 2021 war für mich ein denkwürdiger Tag, als nach sieben fehlgeschlagenen Pflanzungen die erste Lotosblüte Wurzeln schlug und grün spross. Das war das Ergebnis langer Tage, an denen ich mich an Land und Felder geklammert hatte, und tiefer Nächte, in denen ich Dokumente und Techniken recherchiert hatte, um die Umgebung zu verstehen und zu verbessern, damit sie dem Wachstums- und Entwicklungsprozess der Lotussorten gerecht wird“, erzählte Herr Si.
Wenn wir heute gemeinsam mit Herrn Si die Produkte der Hao Thanh Lotus Cooperative genießen, stellen wir uns unweigerlich die duftenden Lotusblüten in den Vororten vor. Wenn wir uns an die Zeit erinnern, als er und die Stadtbeamten die Menschen mobilisierten und ihnen beim Lotusanbau halfen, gemeinsam mit ihnen den Boden verbesserten und das Wasser auf den Feldern reinigten, erfüllt uns der Duft der Lotusblüte.
Früher kannten die Menschen hauptsächlich zwei Lotusprodukte: Blüten und Samen. In den Teichen wuchs der Lotus hauptsächlich natürlich. Mittlerweile hat die Genossenschaft jedoch erfolgreich fast 30 Lotussorten angebaut, darunter viele schöne und duftende Sorten wie Lotus, Bach Diep, Lycium, Quan Am … Es gibt immer mehr Lotusprodukte, mit deren Hilfe Haushalte sie von der Wurzel bis zur Spitze voll ausnutzen können, wie zum Beispiel: Lotustee (in Tee eingeweichte frische Lotusblüten, Lotusherztee, Lotusblatttee, Lotusreis); frische Lotussprossen, süß-sauer; frische Lotuswurzeln, knusprig getrocknete Lotuswurzeln, Lotuswurzelstärke; Lotuswein (aus Lotusstempeln, alten Lotussamen eingeweicht); knusprig getrocknete Lotussamen … In der kommenden Zeit werden wir weiterhin an weiteren Produkten forschen und sie entwickeln und uns auf die Tiefenverarbeitung konzentrieren, indem wir den Menschen einige einfache vorbereitende Verarbeitungsschritte überlassen.“
Um standardisierte Lotusteeprodukte anbieten zu können, hat die Hao Thanh Lotus Cooperative hart daran gearbeitet, den Produktionsprozess an die Bedürfnisse der Verbraucher anzupassen.
Die Hao Thanh Lotus Cooperative ist derzeit mit 12 Genossenschaften verbunden. Die Lotusanbaufläche hat sich auf viele Regionen mit mehr als 28 Hektar ausgeweitet, wobei die Gemeinde Dong Mon mit etwa 12 Hektar noch immer die größte Fläche einnimmt. Die Seegebiete in Van Yen und Dai Nai umfassen jeweils etwa 4 Hektar und sind in den Bezirken Thach Linh, Thach Trung und Thach Hung verstreut. Neben dem recht hohen Einkommen (120–150 Millionen VND/ha/Jahr für den Lotusanbau für Samen, über 300 Millionen VND/ha/Jahr für den Lotusanbau für Knollen) hat die stabile Produktion auch das Vertrauen der Menschen geschaffen, selbstbewusst zu produzieren und die Lotusanbaufläche zu erweitern.
„Die gemeinschaftsbasierte wirtschaftliche Entwicklung ist ein wichtiger Faktor für den Erfolg der Sen Hao Thanh Genossenschaft. Wir freuen uns sehr über die gute Marktannahme unserer Produkte. Diese Produkte dienen auch dem Tourismus und fördern so das Image und die kulturellen Traditionen der Region Thanh Sen. Neben der Einführung und dem Verkauf in fünf Einzelhandelsgeschäften des Thanh Sen Mart-Systems und einigen Betrieben für frisches Gemüse, Wurzelgemüse und Obst setzen wir derzeit auch auf die digitale Transformation und bauen Vertriebskanäle über das Internet auf, um den Verbrauchermarkt zu erweitern“, so Herr Si.
Seit der Anerkennung als 3-Sterne-OCOP konnten die Produkte von Hao Thanh Lotus Tea ihren Markt erweitern und ihren Umsatz steigern.
Der anfängliche Erfolg des Lotuspflanzprojekts ist für die Stadtbewohner eine wertvolle Übung, um ihre Ambitionen zu fördern und ihren Traum vom „Geldverdienen“ auf unfruchtbarem Land durch mutige Investitionen und die Umstellung von Anbauflächen für den Ökotourismus zu verwirklichen. Dies trägt zur erfolgreichen Umsetzung des Ziels der Umstrukturierung des Agrarsektors bei, das mit dem Aufbau neuer ländlicher Gebiete und zivilisierter Stadtgebiete in Ha Tinh-Stadt verbunden ist.
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Video: Lotusprodukte von Hao Thanh werden auf Social-Networking-Plattformen beworben.
Viele Leute sind vielleicht etwas vage, wenn sie an das Ziel herangehen, Agrarparks in Ha Tinh-Stadt zu errichten, aber für den Sekretär des Stadtparteikomitees, Duong Tat Thang, ist es ganz klar und wird bald Wirklichkeit werden. Ha Tinh-Stadt verfügt derzeit über 500 Hektar Aquakulturland (Salz-, Brack- und Süßwasser) mit einem üppigen System von Teichen und Seen und fast 500 Hektar Land für den Ackerbau sowie 1.400 Hektar für den Reisanbau. Mit einem auf allen vier Seiten von Flüssen begrenzten Gelände in der Nähe der Mündung verfügt die Stadt über ein vielfältiges Ökosystem mit typischen Gebieten wie: Thach Ha, Dong Mon im Brackwassergebiet; Thach Hung, Dai Nai im halbverzweigten Wassergebiet; Thach Linh nach der Versüßung, das kleine Inseln bildet … Darüber hinaus haben auch die Landwirte in den Vororten ihre Denkweise geändert und eine solide Grundlage geschaffen, um neue Ziele in der städtischen Wirtschaftsentwicklung umsetzen zu können.
„Das Potenzial und die Eigenschaften der Vorstadtgebiete sind die Grundlage für die Planung, den Betrieb und die Anziehung von Produktionsanlagen für Investitionen sowie für die Bildung von Agrarparks“, bekräftigte der Sekretär des Stadtparteikomitees, Duong Tat Thang.
In jüngster Zeit hat Ha Tinh City zahlreiche Richtlinien und Strategien zur Förderung der Landgewinnung und zum Aufbau landwirtschaftlicher Projekte erlassen, die auf dem Grundgedanken der kooperativen Entwicklung basieren und sich auf die Vernetzung von Landwirten mit Unternehmen sowie von Erzeugern und Verbrauchern konzentrieren. Auf dieser Grundlage werden Landwirte in allen Phasen unterstützt, von der Gründung von Genossenschaften über den Aufbau, die Identifizierung von Marken, die Infrastruktur, den Technologie-, Sorten- und Techniktransfer usw. Darüber hinaus konzentriert sich die Stadt darauf, die landwirtschaftliche Entwicklung auf Rohstoffe auszurichten, biologische Produktionsverfahren anzuwenden, Biosicherheit zu gewährleisten und den Produktkonsum zu verknüpfen.
Der Sekretär des Stadtparteikomitees, Duong Tat Thang, inspizierte das landwirtschaftliche Produktionsgebiet in Dong Ghe (Thach Ha).
Im Jahr 2022 verfügte die Stadt über mehr als 250 Hektar landwirtschaftliche Nutzflächen und baute in ihren Bezirken und Gemeinden zahlreiche wichtige städtische Landwirtschaftsmodelle auf. Darunter befinden sich viele Modelle, die den Mut, die Kühnheit und den Veränderungswillen der Stadtverwaltung und ihrer Bürger widerspiegeln. Neben der gezielten Planung zum Bau von Agrarparks sind in Thach Ha viele erfolgreiche landwirtschaftliche Transformationsmodelle entstanden. Das auffälligste davon ist das „3-in-1“-Landwirtschaftsmodell – Bio-Reisproduktion, Aquakultur und die Eröffnung ökologischer Dienstleistungen der Landwirtschafts- und Dienstleistungsgenossenschaft Lien Nhat (Gemeinde Thach Ha) unter der Leitung von Herrn Nguyen Huu Quyen.
Dank seiner Vorteile in Landwirtschaft und Tourismus entwickelt sich das 3-in-1-Modell der Kreislauflandwirtschaft im Dorf Lien Nhat (Gemeinde Thach Ha, Stadt Ha Tinh) zu einem attraktiven Reiseziel. Foto: Pham Truong.
Herr Quyen erzählte: „Durch den Wechsel von der Baubranche in die Landwirtschaft habe ich eine neue Leidenschaft entdeckt: saubere Landwirtschaft. Und es stimmt: Arbeit schafft Menschen. Je mehr ich arbeite, desto mehr wird meine Intelligenz aktiviert, desto mehr Ideen, Ambitionen und neue Pläne habe ich.“
Seit Ende 2021 investiert Herr Quyen in seine neue Tätigkeit, mietet Maschinen, bricht die Ufer des Gebiets auf und plant Grundstücke für eine konzentrierte Bio-Produktionsfläche mit Fischzucht (5 Hektar). Das „3-in-1“-Modell hat sich zunehmend als wirksam erwiesen, da die Produktionskosten gesenkt und Produktivität und Ertrag gesteigert werden. Vor allem aber sparen die Menschen, die gemeinsam mit ihm produzieren, dank des Einsatzes modernster Wissenschaft und Technologie maximale Arbeitskraft. Neben dem Reisanbau in Kombination mit Aquakultur betreiben Herr Quyen und die Mitglieder der Kommune auch Blumenanbau und bauen verschiedene Serviceleistungen für Touristen an, die zu Besuch kommen und Erfahrungen sammeln.
„Die Produkte der Kooperative haben sich bereits am Markt etabliert. Bio-Reis wird direkt auf den Feldern gekauft. Das Dorf Lien Nhat wird von vielen Touristen besucht. Mein Wunsch, ein Highlight in der städtischen Landwirtschaft zu schaffen, wird allmählich Wirklichkeit. Und was noch wichtiger ist: Ich habe dazu beigetragen, dass die Menschen ihr Denken ändern und rückständige Ideen in der landwirtschaftlichen Produktion überwinden konnten. Auch in Zukunft werde ich mit neuen, innovativeren Ideen experimentieren“, sagte Herr Quyen.
Die Leiter des Bezirks Dai Nai besichtigten den Fortschritt bei der Umsetzung des umfassenden Agrarwirtschaftsmodells.
Auch ausgehend von dem Bestreben, einen Landwirtschaftspark zu errichten, sind das Parteikomitee, die Regierung und die Bevölkerung des Bezirks Dai Nai ständig dabei, ihr Denken und ihre Produktionspraktiken zu ändern und Wirtschaftsmodelle auf der Grundlage des vielfältigen Ökosystems der Region aufzubauen. Tran Trong Dung, Sekretär des Parteikomitees des Bezirks Dai Nai, führte uns durch die nach und nach fertiggestellten Wirtschaftsmodelle im Gebiet Dong Dam (zu den Wohngruppen 5, 6, 7, 8 und 10) und erzählte uns begeistert: „Früher war dieses Gebiet aufgrund tiefer Senken, Sümpfe und Salzgehalts verlassen. Im Mai 2023 begannen die Ausbaggerungen und die Verbesserung der Umwelt mit dem Ziel, ein umfassendes landwirtschaftliches Wirtschaftsgebiet in Richtung eines ökologischen Landwirtschaftsparks aufzubauen. Derzeit sind unter der Verantwortung von Massenorganisationen 50 % des fast 13 Hektar großen Gebiets Suoi Nai (zu Dong Dam) mit vielen Modellen für verschiedene Bäume und Tiere bepflanzt, beispielsweise: Anbau von Bananen, Jackfrüchten, Kokosnüssen und Arekanüssen in Kombination mit der Zucht von Fischen, Schnecken, Feldkrabben und Zwischenfrüchten mit kurzlebigem Gemüse wie Gurken, Bittermelonen …; Reismodell mit Würmern; Reismodell mit Krabben … Viele Modelle bringen Erträge bei hoher Wirtschaftlichkeit.
Herr Le Van Ha – Wohngruppe 10 – berichtete: „Durch die Umsetzung der Politik der Landumwandlung und -anhäufung habe ich zwei Hektar Land erworben. Obwohl dieses Land zuvor brach lag, konzentrierte sich meine Familie mit Unterstützung und Anleitung der lokalen Regierung auf Investitionen in die Landverbesserung und den Geländebau, um ein Gartenwirtschaftsmodell aufzubauen, das sowohl den Anbau von Spezialpflanzen und -tieren als auch die Nutzung von Lebensmitteldienstleistungen umfasst. Meine Familie hat zunächst durch den Anbau von Zwischenfrüchten und Pflanzen wie Lotus, kurzlebigem Gemüse, Fisch, Krabben usw. Einkommen erzielt. Wie viele andere Landwirte in der Region hoffe ich, dass die neue Ausrichtung der Stadt uns Landwirten die Möglichkeit bietet, „duftende Blumen auf unfruchtbarem Land zu pflücken“.
Mit dem Wunsch nach Veränderung und behutsamen Schritten nutzt Ha Tinh City die Vorstadtwirtschaft effektiv. Die öden, kargen Flächen erhielten ein neues Gesicht, und die Vorstadtbauern geben sich mit ihrem Status quo nicht mehr zufrieden. Ohne über die Zukunft zu sprechen, bilden diese „Wachstumsimpulse“ die Grundlage für die Entwicklung einer bahnbrechenden, effektiven städtischen Landwirtschaft in der Stadt, die Grundlage für die Förderung von Handel und Tourismus sowie die Schaffung eines nachhaltigen Grüngürtels.
Inhalt: Anh Hoai – Nguyen Oanh
Foto: Hoai Oanh & Mitarbeiter
Design: Khoi Nguyen
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