Die Schweinefleischimporte dürften ab Mai 2024 wieder steigen

Der Preis für lebende Schweine liegt stabil bei 60.000 – 70.000 VND/kg, das inländische Schweinefleischangebot ist nicht hoch, sodass die Schweinefleischimporte ab Mai 2024 bis heute wieder steigen werden.

Brasilien ist der größte Markt für Schweinefleischlieferungen nach Vietnam.

Vorläufigen Statistiken der Generaldirektion des vietnamesischen Zolls zufolge importierte Vietnam im dritten Quartal 2024 221.160 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte im Wert von 473,31 Millionen US-Dollar. Dies entspricht einem Anstieg von 2,5 % beim Volumen und 14,7 % beim Wert im Vergleich zum zweiten Quartal 2024. Im Vergleich zum dritten Quartal 2023 stieg das Volumen um 4,2 %, der Wert sank jedoch um 0,8 %.

Schweinefleischimporte dürften ab Mai 2024 wieder steigen

Im dritten Quartal 2024 waren Indien, die USA, Russland, Polen, Australien, Südkorea und Brasilien die größten Absatzmärkte für Fleisch und Fleischprodukte in Vietnam. Die Importe aus Indien, Australien, Südkorea und den USA stiegen (am stärksten stiegen die Importe aus Australien mit einem Plus von 38,3 % gegenüber dem zweiten Quartal 2024), während die Importe aus anderen Märkten zurückgingen. Im Vergleich zum dritten Quartal 2023 stiegen die Importe aus den USA und Polen stark an, während die Importe aus anderen Märkten zurückgingen.

Im dritten Quartal 2024 handelt es sich bei importiertem Fleisch und Fleischprodukten hauptsächlich um folgende Arten: Fleisch und essbare Nebenprodukte von Geflügel; frisch gefrorenes Büffelfleisch; essbare Nebenprodukte von lebenden Schweinen, Büffeln und Kühen; frisch gekühltes oder gefrorenes Schweinefleisch; frisch gekühltes oder gefrorenes Rindfleisch …

Davon stieg das Importvolumen von frischem, gekühltem oder gefrorenem Rindfleisch, Fleisch und essbaren Nebenprodukten von Geflügel sowie essbaren Nebenprodukten von Schweinen, Büffeln und Kühen im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023, während das Importvolumen von frischem, gekühltem oder gefrorenem Büffelfleisch und frischem, gekühltem oder gefrorenem Schweinefleisch im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 zurückging.

Im dritten Quartal 2024 importierte Vietnam 32.010 Tonnen Schweinefleisch (HS 0203) im Wert von 72,51 Millionen USD, was einem Anstieg von 17 % in der Menge und 18 % im Wert im Vergleich zum zweiten Quartal 2024 entspricht; im Vergleich zum dritten Quartal 2023 ging es jedoch um 32,4 % in der Menge und 39 % im Wert zurück.

Die Schweinefleischimporte sind seit Mai 2024 wieder tendenziell gestiegen. Brasilien, Russland, Kanada, Deutschland und die Niederlande sind im dritten Quartal 2024 die wichtigsten Schweinefleischlieferanten Vietnams. Brasilien ist der größte Schweinefleischlieferant Vietnams mit einem Volumen von 11,8 Tausend Tonnen im Wert von 28,04 Millionen USD, was einem Anstieg von 9,6 % beim Volumen und 16,9 % beim Wert im Vergleich zum zweiten Quartal 2024 entspricht. Im Vergleich zum dritten Quartal 2023 ist es jedoch ein Rückgang um 43 % beim Volumen und 45,6 % beim Wert.

Im Oktober 2024 schwankte der Preis für lebende Schweine in Provinzen und Städten zwischen 61.000 und 69.000 VND/kg. Insbesondere in der nördlichen Region schwankte der Preis für lebende Schweine zwischen 63.000 und 69.000 VND/kg. In den ersten Tagen des Monats stieg der Preis um 1.000 bis 2.000 VND/kg, stabilisierte sich Mitte des Monats, sank dann um 1.000 bis 6.000 VND/kg, stieg dann um 6.000 VND/kg und sank gegen Ende des Monats im Vergleich zum Ende des Vormonats um 6.000 bis 7.000 VND/kg.

In den Regionen Zentralvietnam und Zentrales Hochland schwankte der Preis für lebende Schweine zwischen 61.000 und 68.000 VND/kg. In den ersten Tagen des Monats stieg der Preis für lebende Schweine um 3.000 VND/kg, stabilisierte sich zur Monatsmitte, sank dann um 1.000–3.000 VND/kg, stieg dann um 4.000 VND/kg und sank gegen Monatsende im Vergleich zum Vormonatsende um 7.000 VND/kg.

In der südlichen Region schwankte der Preis für lebende Schweine zwischen 62.000 und 66.000 VND/kg. In den ersten Tagen des Monats stieg der Preis für lebende Schweine um 1.000 bis 2.000 VND/kg, stabilisierte sich dann, stieg und fiel dann wieder und lag am Monatsende um 5.000 VND/kg unter dem Wert vom Vormonat.

Im dritten Quartal 2024 wies der heimische Fleischmarkt keine größeren Schwankungen auf, und das Angebot entsprach stets der Verbrauchernachfrage. Die Schweinezucht wuchs weiter, doch im September 2024 verursachten die Folgen des jüngsten Sturms Nr. 3 im Norden und der Afrikanischen Schweinepest Schäden auf vielen Betrieben, was zu Verlusten bei den für Tet vorbereiteten Schweinepartien führte.

Bedenken wegen Schweinefleischmangels zum chinesischen Neujahrsfest

Derzeit ist die Schweineproduktion in Kleinbetrieben auf 35–40 % zurückgegangen, während sie in professionellen Haushalten und landwirtschaftlichen Betrieben 60–65 % erreicht hat. Laut Empfehlungen des Tiergesundheitsministeriums sollten Kleinbauern in Seuchengebieten ihre Bestände unbedingt nicht wieder aufstocken, da die Krankheit noch latent ist und das Schadensrisiko hoch ist.

Um ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage zu gewährleisten, muss das Schweinefleischangebot insbesondere während des chinesischen Neujahrsfestes um 10–15 % erhöht werden. Daher ist es für Viehzuchtbetriebe jetzt an der Zeit, sich auf die Wiederherstellung ihrer Herden zu konzentrieren. Um die Herden nachhaltig wiederherzustellen und die Versorgung sicherzustellen, ist jedoch die Prävention von Krankheiten unabdingbar.

Herr Nguyen Kim Doan, Vizepräsident des Viehzuchtverbands der Provinz Dong Nai , erklärte, dass die Wiederherstellung der Schweinebestände für das Neujahrsfest 2025 bereits seit September begonnen habe. In Dong Nai hätten jedoch nur etwa 50 % der Haushalte ihre Bestände wiederhergestellt. Die übrigen Haushalte hätten sich dafür Mitte Oktober entschieden, da die Ferkelpreise dann tendenziell leicht sinken. Die Wiederherstellung der Bestände erfolgt einen Monat später als erwartet, was zu einem Engpass beim Schweinefleischangebot während des Neujahrsfestes 2025 und damit zu steigenden Fleischpreisen führen könnte.

Der Viehzuchtverband Dong Nai sagte nicht nur einen Mangel während des bevorstehenden chinesischen Neujahrsfestes voraus, sondern teilte auch mit, dass die Region die Menge der nach Ho-Chi-Minh -Stadt gelieferten Schweine um etwa 20 % auf weniger als 4.000 Schweine pro Tag reduziert habe.

Laut Herrn Doan sind die schwankenden Preise für lebende Schweine auch einer der Gründe für die Zurückhaltung der Landwirte. Im September schwankte der Preis für lebende Schweine zwischen 66.000 und 67.000 VND/kg, sank jedoch im letzten halben Monat auf 60.000 bis 64.000 VND/kg. Gleichzeitig stiegen die Preise für Tierfutter stetig, sodass pro verkauftem Schwein nur noch die Gewinnschwelle bzw. ein Gewinn von 100.000 bis 200.000 VND/Schwein erreicht wurde. Obwohl Landwirte auch bei Preisen über 60.000 VND/kg noch Gewinne erzielen, befürchten viele Haushalte angesichts der schwierigen Epidemielage, bei Investitionen in die Bestandsaufstockung alles zu verlieren.

Nach Angaben der Import-Export-Behörde wird Vietnams Fleischangebot in der kommenden Zeit im Wesentlichen den Inlandsbedarf decken, sodass die Importe von Fleisch und Fleischprodukten voraussichtlich nicht drastisch steigen werden. Importiertes Fleisch und Fleischprodukte werden in der kommenden Zeit hauptsächlich aus Fleischsorten und essbaren Nebenprodukten nach der Geflügelschlachtung, frischem und gefrorenem Büffel-, Rind- und Schweinefleisch sowie essbaren Nebenprodukten nach der Schlachtung von gefrorenen lebenden Schweinen, Büffeln und Kühen usw. bestehen.

Quelle: https://congthuong.vn/nhap-khau-thit-heo-co-xu-huong-tang-tro-lai-tu-thang-52024-den-nay-357767.html