Über Nacht in Joghurt eingeweichter Haferbrei stärkt den Darm und erhöht die Fähigkeit, Nährstoffe aufzunehmen.

In Joghurt eingeweichter Haferbrei ist, insbesondere wenn er über Nacht einwirken gelassen wird, leichter verdaulich, erhöht die Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe aufzunehmen, trägt dazu bei, dass Sie länger satt bleiben und das Gewicht kontrollieren.

Haferflocken und Joghurt sind eine gute Wahl für Menschen, die abnehmen möchten. (Illustrationsfoto erstellt von AI)

Haferflocken und Joghurt gehören für viele zum Frühstück dazu. Doch nur wenige wissen, dass das Einweichen von Haferflocken in Joghurt über Nacht den Nährwert erhöht und die Verdauung effektiver unterstützt.

„Das Einweichen von Hafer in Joghurt macht ihn leichter verdaulich und erhöht die Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe aufzunehmen“, sagt die indische Ernährungswissenschaftlerin Sakshi Singh.

Hafer ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, während Joghurt Protein, Kalzium und darmgesunde Probiotika liefert. In Kombination bilden sie ein „perfektes Duo“ für die Gesundheit.

Dr. Singh weist auf 5 gesundheitliche Vorteile von in Joghurt getränktem Hafer hin.

Unterstützt eine bessere Verdauung

Roher Hafer ist manchmal schwer verdaulich und kann leicht zu Blähungen führen. In Joghurt eingeweicht, wird er weicher und leichter verdaulich. Gleichzeitig unterstützen die Probiotika im Joghurt die Verdauung und lindern so Beschwerden nach dem Essen.

Erhöhte Nährstoffaufnahme

Hafer enthält Phytinsäure, die die Aufnahme von Mineralien wie Eisen und Zink beeinträchtigen kann. Das Einweichen von Hafer in Joghurt hilft, diese Säure zu reduzieren und so die Effektivität der Nährstoffaufnahme zu erhöhen.

Verbessern Sie die Darmgesundheit

Joghurt liefert Probiotika, während Hafer reich an Ballaststoffen ist – eine Nahrungsquelle für das Wachstum von Probiotika. Diese Kombination trägt zum Gleichgewicht der Darmflora bei, unterstützt die Immunität und reduziert das Risiko von Verdauungsstörungen.

Hilft, Sie länger satt zu halten

Die Ballaststoffe aus Hafer und das Eiweiß aus Joghurt sorgen für ein Sättigungsgefühl und kontrollieren effektiv den Hunger. Dies ist die ideale Wahl für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.

Unterstützung bei der Gewichtskontrolle

Dieses kalorienarme und dennoch nährstoffreiche Gericht hilft Ihnen, das Naschen einzuschränken und ein gesundes Gewicht zu halten. „Haferflocken und Joghurt sind eine kluge Wahl für Menschen, die abnehmen möchten“, sagt Dr. Singh.

Wie man in Joghurt getränkten Haferbrei macht

Eine halbe Tasse Haferflocken in eine Schüssel geben, mit Joghurt bedecken, abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Morgen können Sie für zusätzlichen Geschmack frisches Obst, Nüsse oder Honig hinzufügen.

Quelle: https://baoquocte.vn/mon-an-yen-mach-ngam-sua-chua-qua-dem-cai-thien-duong-ruot-tang-kha-nang-absorption-duong-chat-319013.html