Welche Früchte helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken?

Ein erhöhter Cholesterinspiegel liegt bei über 200 mg/dl vor. Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline haben viele Menschen einen erhöhten Cholesterinspiegel, ohne es zu wissen.

Zitrusfrüchte sind reich an dem löslichen Ballaststoff Pektin, der zur Regulierung des Cholesterinspiegels im Blut beiträgt.

Regelmäßige Bewegung, Stressreduktion und Alkoholeinschränkung sind wichtige Maßnahmen, um den Cholesterinspiegel im Blut im gesunden Bereich zu halten. Auch eine gesunde Ernährung ist wichtig.

Eine gesunde Ernährung bevorzugt ballaststoffreiche Lebensmittel und minimiert Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Salz und Zucker. Obst enthält zwar viel Zucker, aber weniger als Süßigkeiten, Kuchen oder anderes Gebäck.

Tatsächlich können bestimmte Früchte, insbesondere Früchte mit hohem Pektingehalt, dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und zu kontrollieren.

Pektin ist ein löslicher Ballaststoff, der in allen Pflanzen vorkommt. Es entsteht beim Reifen von Früchten aus Protopektin und ist wasserlöslich. Dieser Ballaststofftyp ist in Zitronen, Äpfeln, Orangen, Grapefruits und Mandarinen reichlich vorhanden.

Experten empfehlen den Verzehr pektinreicher Früchte wie Äpfel ( siehe Abbildung ), Zitrusfrüchte und Erdbeeren.

Der lösliche Ballaststoff Pektin bringt viele gesundheitliche Vorteile mit sich, von der Verbesserung des Glukosestoffwechsels über die Förderung der Verdauung bis hin zur Vorbeugung vieler Gesundheitsprobleme wie Krebs, Fettleibigkeit, Enteritis usw.

Pektin verbessert nachweislich den Fettstoffwechsel und den Cholesterinspiegel im Blut. Dieser Vorteil ist darauf zurückzuführen, dass Pektin zur Erhöhung des Fibrinspiegels im Körper beiträgt. Fibrin spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung.

In einer Studie baten Wissenschaftler 20 Personen, 21 Tage lang täglich 15 Gramm pektinreiche Kekse zu essen. Nach diesem Zeitraum sank ihr Gesamtcholesterinspiegel im Blut um durchschnittlich 5 %.

Um den Cholesterinspiegel im Blut zu kontrollieren, empfehlen Experten den Verzehr pektinreicher Früchte wie Äpfel, Zitrusfrüchte und Erdbeeren. Für mehr Abwechslung im Speiseplan können laut Healthline auch gesunde Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Nüsse, fetter Fisch, Auberginen und Bohnen konsumiert werden, die ebenfalls cholesterinsenkend wirken.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/loai-trai-cay-nao-giup-giam-cholesterol-trong-mau-185231224233910139.htm