Etwa im Mai, wenn der Sommer- und Herbstreisanbau abgeschlossen ist, pflanzen und pflegen die Haushalte in der Gemeinde Binh Minh in der Provinz Nghe An die Pflanze. Nach drei Monaten kann die Pflanze geerntet werden.
Die Familie von Herrn Pham Van Hong (55 Jahre alt, wohnhaft in der Gemeinde Binh Minh, Provinz Nghe An) baut mehr als 5 Sao Wermut an. Im Vergleich zu Reis ist der Wermutertrag höher, manchmal sogar dreimal höher. Dank des Anbaus dieser dürreresistenten Pflanze ist seine Familie der Armut entkommen.

„Die Pflanze ist einfach anzubauen, hat kaum Schädlinge und Krankheiten, kommt völlig ohne Pestizide aus und hat geringe Investitionskosten. Während ihres Lebenszyklus muss die Pflanze nur dreimal gegossen werden. Der Anbau der Pflanze ist jedoch sehr arbeitsintensiv und erfordert viele Arbeitstage zum Jäten. Letztes Jahr hat meine Familie mehr als 800 kg getrocknete Pflanzen geerntet und damit fast 30 Millionen VND verdient“, sagte Herr Hong.
Der alte Bauer erzählte, dass die Pflanze schon vor Jahrzehnten in der Gemeinde eingeführt wurde. Anfangs pflanzten die Menschen sie in ihren Gärten an und kochten sie ab, um Kühlwasser herzustellen. Nach und nach wurde die Pflanze auf dem Markt beliebter, sodass das Anbaugebiet erweitert wurde. Die Pflanze ist dürreresistent und eignet sich für den Anbau auf hochgelegenen Feldern. Je stärker das Sonnenlicht, desto grüner wird die Pflanze.

Früher wurden die fast 2 Sao Reisfelder von Frau Tran Thi Ly (51 Jahre alt, wohnhaft in der Gemeinde Binh Minh) aufgrund von Dürre oft aufgegeben. Seit sie jedoch auf den Anbau von Wermut umgestiegen ist, hat dies hervorragende Ergebnisse gebracht.
„Der Wermutanbau bringt höhere Einnahmen als der Reisanbau, daher sind dieses Jahr viele Menschen auf Wermutanbau umgestiegen, wodurch die Anbaufläche deutlich vergrößert wurde. Aus dieser Ernte, den fast 2 Sao Wermut meiner Familie, sind etwa 500 kg getrocknete Pflanzen hervorgegangen. Ich rechne mit einem Verdienst von 12 bis 15 Millionen VND nach Abzug der Kosten und Pflege“, sagte Frau Ly.

Früher wurde die gesamte Wurzel der Pflanze geerntet, heute müssen die Wurzeln je nach Bedarf der Einkaufseinheiten abgeschnitten werden. Da die Wurzeln der Pflanze recht hart sind, ist die Ernte sehr zeitaufwändig und mühsam. Die Ernte erfolgt in der Regel an heißen, sonnigen Tagen, da die Pflanze getrocknet werden muss. Durchschnittlich bringt ein Sao der Pflanze 5 bis 6 Millionen VND ein, zwei- bis dreimal mehr als beim Reisanbau.
Nach der Ernte werden die Blätter getrocknet und gleichmäßig in der Sonne gewendet, bis sie zerkleinert werden können und knusprig sind. Ausreichende Sonneneinstrahlung beeinflusst die Farbe, Qualität und Haltbarkeit der Blätter maßgeblich. Die Blätter werden getrocknet, zu großen Bündeln zusammengebunden und an Händler oder Verarbeitungsbetriebe in der Gemeinde verschickt.

Herr Tran Van Giang, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Binh Minh, sagte: „Lokaler Wermut wurde als VietGAP anerkannt. Ende 2022 wurde das Wermutteebeutelprodukt der Tien Thanh Agricultural Service Cooperative vom OCOP-Produktbewertungs- und -klassifizierungsrat der Provinz Nghe An als den 3-Sterne-Standards entsprechend (Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“) anerkannt. In einer Gemeinde in einem Mittelgebirge, die oft von Dürre betroffen ist, hat Wermut ein gutes Einkommen gebracht und vielen Familien geholfen, der Armut zu entkommen.“

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Quelle: https://tienphong.vn/loai-cay-giup-nong-dan-o-nghe-an-thoat-ngheo-post1770167.tpo
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