In den ersten neun Monaten des Jahres 2024 exportierte Vietnam 9.274 Tonnen Chili. Der gesamte Exportumsatz erreichte 22,2 Millionen USD, was einem Anstieg von 5,3 % beim Volumen und 31,8 % beim Umsatz im gleichen Zeitraum entspricht.
Nach vorläufigen Statistiken der Vietnam Pepper and Spices Association (VPSA), Export Vietnams Chili-Exporte erreichten im September 474 Tonnen bei einem Umsatz von 1 Million US-Dollar, ein Rückgang von 39 % gegenüber dem Vormonat. Laos war im September mit 206 Tonnen Vietnams wichtigster Chili-Exportmarkt, gefolgt von China mit 154 Tonnen.
In den ersten neun Monaten des Jahres 2024 exportierte Vietnam 9.274 Tonnen Chili mit einem Gesamtexportumsatz von 22,2 Millionen US-Dollar. Dies entspricht einem Anstieg des Volumens um 5,3 % und des Umsatzes um 31,8 % im gleichen Zeitraum. Zu den wichtigsten Exportmärkten zählen: China und Laos machen 33 % bzw. 43 % des Marktanteils aus.
Chili ist für vietnamesische Verbraucher eine bekannte Frucht und wird zu Preisen zwischen 22.000 und 28.000 VND/kg verkauft. Chilipflanzen gelten unter Landwirten als eine Pflanze, die „ein Kapital, zehn Gewinne“ bringt, da sie kurzwüchsig wächst, mit Obstbäumen gemischt werden kann und pflegeleicht ist. Daher eignet sie sich für die landwirtschaftlichen Bedingungen der Landwirte im ganzen Land. Normalerweise werden Chilipflanzen jedes Jahr zwischen September und November gepflanzt. Nach zwei Monaten Pflanzzeit liefern die Pflanzen innerhalb von etwa drei Monaten drei bis vier Ernten, wobei die hochwertigsten Früchte ein Idealgewicht von bis zu vier Kilogramm pro Pflanze haben.
Weltweit wird Chili auf einer Fläche von etwa 19,89 Millionen Hektar angebaut. Die wichtigsten Chili-Anbauländer sind Indien, Myanmar, Bangladesch, Pakistan, Thailand, Vietnam, Rumänien, China, Nigeria und Mexiko. Insbesondere bei getrocknetem Chili ist Indien mit einem Anteil von über 6,11 % im Jahr 2021 der weltweit führende Produzent und Exporteur, gefolgt von Vietnam, China und Indonesien. Indien ist zudem der weltweit führende Produzent und Konsument von Chili mit etwa 36 % der weltweiten Produktion und exportiert etwa 30 % der Gesamtproduktion.
In Vietnam gelten die Chilipflanzen in Dong Thap und insbesondere im Bezirk Thanh Binh als die „größte Chili-Kornkammer des Westens“. Die Gemeinden auf der Insel und entlang des Tien-Flusses sind die Gebiete mit den größten Chili-Anbaugebieten. Die Produktion an frischem Chili beträgt mehr als 22.500 Tonnen pro Jahr. Laut Statistik beträgt die Chili-Anbaufläche in der Provinz Dong Thap derzeit fast 2.000 Hektar pro Jahr, mit einem durchschnittlichen Ertrag von mehr als 10 Tonnen pro Hektar.
Darüber hinaus ist Lang Son auch eines der wichtigsten Chili-Anbaugebiete. Die Chili-Anbaufläche in der Provinz beträgt mehr als 1.479 Hektar, was einem Anstieg von 91 Hektar im Vergleich zum Erntejahr 2022 entspricht.
China war in den letzten Jahren der größte Exportmarkt für Chilischoten. Experten zufolge sind vietnamesische Chilischoten aufgrund ihrer hohen Schärfe und der vielen verschiedenen Sorten, wie Chilischoten, Peperoni, Gelbe Hornpaprika usw., auf diesem Markt sehr beliebt.
Zuvor, ab März 2022, wurde frischer Chili aus Vietnam nach China exportiert. Alle Sendungen mit frischem Chili müssen unter Quarantäne gestellt und mit den relevanten Parametern im Pflanzengesundheitszeugnis deutlich gekennzeichnet werden.
Im Jahr 2023 werden die Chili-Exporte einen Umsatz von 20 Millionen USD erreichen, was mehr als 10.000 Tonnen entspricht, ein starker Anstieg von 107 % im Vergleich zu 2022. Vietnam ist eines der größten Chili-produzierenden Länder der Welt.
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