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Jedes Gericht hier hat seine eigene Geschichte, spiegelt die Kultur und Bräuche der Menschen vor Ort wider und wird Sie sicherlich faszinieren.
Salon
Saloona ist ein berühmtes traditionelles Gericht aus Doha, Katar. Es wird üblicherweise aus Fleisch wie Lamm, Huhn oder Rind zubereitet und mit viel Gemüse wie Karotten, Kartoffeln, Tomaten und Paprika kombiniert. Dank der harmonischen Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Kurkuma und schwarzem Pfeffer hat Saloona einen intensiven Geschmack. Üblicherweise im Schongarer zubereitet, wärmt Saloona nicht nur, sondern verleiht auch einen starken Golfgeschmack . Mit frischem Brot oder Reis wird dieses Gericht zu einer nahrhaften und köstlichen Mahlzeit.
Mathrooba
Mathrooba ist ein traditionelles Gericht aus Gerste und Huhn, Lamm oder Rind, das lange gekocht wird, bis eine cremige und köstliche Mischung entsteht. Dank des intensiven Fleischgeschmacks und der Gewürzmischung aus Zimt, Pfeffer und Ingwer wird Mathrooba oft zum Frühstück oder Abendessen serviert, insbesondere während des Ramadan. Es ist ein nahrhaftes und leicht verdauliches Gericht, das sich hervorragend eignet, um die lokale Küche während Ihres Aufenthalts in Dohakennenzulernen .
Falafel
Falafel ist ein beliebtes Gericht aus dem Nahen Osten. Es besteht aus pürierten Kichererbsen, die mit Kräutern, Knoblauch und Gewürzen vermischt, zu Bällchen geformt und frittiert werden. Die goldbraunen Falafelbällchen werden oft mit Pitabrot, rohem Gemüse und Tahini-Sauce serviert. Dieses Gericht ist auch für Vegetarier geeignet und wird oft als Snack oder Frühstück serviert. Probieren Sie Falafel an Straßenständen in Doha und erleben Sie einen einzigartigen und raffinierten Geschmack.
Kousa Mahshi
Kousa Mahshi ist ein besonderes traditionelles Gericht aus Katar. Es besteht aus grünem Kürbis, gefüllt mit Hackfleisch und Reis, und wird in einer würzigen Tomatensauce gekocht. Dieses Gericht vereint die natürliche Süße des Kürbisses, den intensiven Geschmack von Fleisch und Reis sowie die aromatische Sauce harmonisch. Kousa Mahshi wird oft bei Familienfeiern oder besonderen Anlässen serviert. Dieses Gericht sollten Sie sich nicht entgehen lassen, wenn Sie die Raffinesse der katarischen Küche kennenlernen möchten.
Der Genuss traditioneller Gerichte in Doha hilft Ihnen nicht nur, die Kultur und das Leben der Katarer kennenzulernen, sondern beschert Ihnen auch neue und aufregende kulinarische Erlebnisse. Vom aromatischen Machbous über die zarte Mathrooba bis hin zur knusprigen Falafel und der Raffinesse von Kousa Mahshi – all diese Gerichte sollten Sie sich bei Ihrem Besuch in dieser wunderschönen Stadt nicht entgehen lassen. Nutzen Sie die Gelegenheit und erleben Sie Doha auf Ihre ganz eigene Art!
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Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-an-truyen-thong-doc-dao-tai-doha-qatar-185240915164455014.htm
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