Sesamsamen sind klein, haben aber große gesundheitliche Vorteile.

Sesamsamen gibt es in verschiedenen Farben. Sie sind reich an Eiweiß, Fett und verschiedenen Verbindungen mit antioxidativer, entzündungshemmender und tumorhemmender Wirkung. Sesamsamen können sich auch positiv auf Leber, Nieren und Herz-Kreislauf-System auswirken.

Nachfolgend sind einige gesundheitliche Vorteile von Sesamsamen aufgeführt, laut der Gesundheitswebsite Health.

Sesamsamen haben viele gesundheitliche Vorteile, unter anderem verbessern sie die Darmgesundheit und senken den Cholesterinspiegel.

Reich an Ballaststoffen

Sesamsamen haben einen unglaublich hohen Ballaststoffgehalt: 3 Esslöffel enthalten etwa 3,2 Gramm Ballaststoffe.

Eine ausreichende Ballaststoffzufuhr kann die Darmgesundheit verbessern und das Risiko vieler Krankheiten senken. Eine Erhöhung des Ballaststoffgehalts in Ihrer Ernährung kann dazu beitragen, chronische Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Autoimmunerkrankungen und einige Krebsarten zu verhindern oder zu behandeln. Sesamsamen können den Ballaststoffgehalt erhöhen und so die allgemeine Gesundheit durch das Darmmikrobiom verbessern.

Kann den Cholesterinspiegel senken

Der Ballaststoffgehalt von Sesamsamen macht sie zu einer guten Wahl für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel. Einige Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Sesamsamen das Risiko von Herzerkrankungen durch Senkung des Cholesterinspiegels verringern kann.

Sesamsamen enthalten auch ungesättigte Fette. Untersuchungen haben ergeben, dass eine erhöhte Aufnahme ungesättigter Fette anstelle von gesättigten und Transfetten dazu beitragen kann, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.

Kann helfen, den Blutdruck zu senken

Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von Sesam aufgrund seines Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und Lignanen den Blutdruck senken kann.

Sesamsamen sind außerdem reich an Magnesium, einem essentiellen Mineral, das bei der Regulierung des Blutdrucks eine Rolle spielt. Eine geringe Magnesiumzufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck verbunden.

Blutzuckerkontrolle

Sesamsamen enthalten wenig Kohlenhydrate, aber viel Eiweiß und gesunde Fette und sind daher eine gute Wahl zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels.

Reich an B-Vitaminen

Sesamsamen sind reich an B-Vitaminen. B-Vitamine sind essentiell für verschiedene biologische Prozesse, einschließlich der Synthese von Neurotransmittern und des Zellstoffwechsels. Sie sind außerdem Cofaktoren für viele enzymatische Reaktionen, einschließlich der Biosynthese von RNA und DNA.

Wirkt krebshemmend

Sesamsamen wurden intensiv auf ihre krebshemmenden Eigenschaften untersucht. Sie enthalten Sesamol, eine natürliche Phenolverbindung mit antioxidativen, antimutagenen, entzündungshemmenden und krebsvorbeugenden Eigenschaften.

Quelle: https://thanhnien.vn/hat-me-tuy-nho-nho-co-loi-ich-lon-doi-voi-suc-khoe-185240613222720618.htm