Reise zur Steigerung des Geschmacks des Hoa Binh-Tees

Das Volkskomitee der Provinz Hoa Binh hat dieses große Potenzial erkannt und einen Plan für die nachhaltige und mehrwertige Entwicklung von Teebäumen für den Zeitraum 2024 bis 2030 veröffentlicht. Damit schlägt es ein neues Kapitel in der Entwicklung der hiesigen Teeindustrie auf. Mit dem Ziel, die Teeanbaufläche der gesamten Provinz auf 1.200 Hektar zu stabilisieren und bis 2030 eine Produktion von 13,8 Tausend Tonnen zu erreichen, festigt Hoa Binh schrittweise seine Position auf der Landkarte des vietnamesischen Tees.

Die riesigen grünen Teefelder in der Gemeinde Pa Co (Mai Chau) wirken wie ein lebendiges Naturbild und zeugen von der starken Vitalität dieser Pflanze. Hinter dieser Schönheit verbirgt sich jedoch der Wunsch nach Erhalt alter Teesorten und Verbesserung der Produktqualität.

Bauern in der Gemeinde Pa Co im Distrikt Mai Chau ernten alten Shan Tuyet-Tee

Laut Vang A Cha, dem stellvertretenden Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Pa Co, gibt es immer noch Haushalte, die willkürlich Setzlinge alter Teebäume an Touristen verkaufen. Darüber hinaus sterben einige alte Teebäume durch unsachgemäßen Einsatz von Pestiziden ab. ... In jüngster Zeit hat die Gemeinde ihre Propagandaarbeit verstärkt und Haushalten geraten, keine alten Teebäume in der Gegend zu verkaufen, um die Setzlinge und das Gebiet zu erhalten. Die Gemeinderegierung hofft zudem, dass Einkaufsunternehmen und spezialisierte Einheiten die Tee anbauenden Haushalte in der Gegend aktiv in Bezug auf Techniken und Standards anleiten, damit der Produktionsprozess die Qualität sicherstellt und der Wert der Teeprodukte nach der Ernte steigt. Außerdem hofft sie auf Aufmerksamkeit und Anleitung von Behörden aller Ebenen und Fachbereiche, damit die Gemeinde das Gebiet schrittweise erweitern und in Pa Co eine Marke für Teebäume aufbauen kann.

Mit einer Teeanbaufläche von insgesamt 870 Hektar profitiert Hoa Binh von Boden, Klima, Geschichte und typischen Teesorten wie Shan Tuyet und Grüntee. Um die gesetzten Ziele zu erreichen, hat sich die Provinzlandwirtschaft gemäß dem Plan sieben zentrale Aufgaben und Lösungen gesetzt. Insbesondere die Förderung von Propaganda, die Sensibilisierung und die Anwendung von Wissenschaft und Technologie sind Kernfaktoren. Die Wiederherstellung und Erhaltung der genetischen Ressourcen einheimischer Teesorten und neuer ertragreicher Teesorten spielen ebenfalls eine wichtige Rolle für den Erhalt und die Entwicklung einer nachhaltigen Teeindustrie.

Herr Bui Duy Linh, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Hoa Binh, sagte, dass die Entwicklung konzentrierter Teeanbaugebiete darauf abziele, die Effizienz von Produktion, Vorverarbeitung, Verarbeitung und Produktkonsum entlang der Wertschöpfungskette zu verbessern. Wissenschaft und Technologie sollen gleichzeitig in allen Phasen von der Produktion bis zur Verarbeitung angewendet werden, um die Qualität zu verbessern und die Produkte vielfältiger zu machen; die Lebensmittelsicherheit in der Produktion soll gewährleistet und gute landwirtschaftliche Produktionsprozesse angewendet werden. Darauf aufbauend sollen Produktmarken und Handelsmarken aufgebaut, der Mehrwert, die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte und eine nachhaltige Entwicklung gesteigert, Werbung und Handelsförderungsaktivitäten verstärkt und die Produktkonsummärkte erweitert werden. Mit neun Schlüsselaufgaben und priorisierten Projekten konzentrieren sich die relevanten Einheiten und Sektoren, basierend auf ihren Funktionen und Aufgaben, auf die Umsetzung, um die Wirksamkeit sicherzustellen.

Dank strategischer Ausrichtung und dem Konsens von Regierung, Unternehmen und Bevölkerung wächst der Hoa-Binh-Tee allmählich und wird zu einer wertvollen Ressource, die zur sozioökonomischen Entwicklung der Provinz beiträgt. Neben seinem wirtschaftlichen Wert hat Hoa-Binh-Tee auch kulturellen Wert, ist ein Symbol lokaler Identität und der Stolz der Menschen im Hochland.

Die grünen Teehügel in Hoa Binh sind nicht nur eine Lebensgrundlage, sondern auch ein Ort, an dem Geschichten, Traditionen und einzigartige kulturelle Werte bewahrt werden. Jedes Teeblatt ist ein Lied, das die Geschichte der überwundenen Schwierigkeiten, der Kreativität und Leidenschaft der Teebauern hier erzählt. Und beim Genuss einer Tasse Tee verbreitet sich der typische Geschmack von Hoa Binh, der vielfältige Werte vermittelt und die Herzen der Menschen erobert.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/hanh-trinh-nang-tam-gia-tri-cua-huong-sac-che-hoa-binh.html