Nachdem während des Tet-Festes einen Monat lang eine Kampagne zur unangekündigten Lebensmittelsicherheitsinspektion in Betrieben der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und des Lebensmittelhandels durchgeführt wurde, haben interdisziplinäre Teams in Hanoi energische Maßnahmen ergriffen, um gegen die Verstöße vorzugehen.
Nachdem während des Tet-Festes einen Monat lang eine Kampagne zur unangekündigten Lebensmittelsicherheitsinspektion in Betrieben der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und des Lebensmittelhandels durchgeführt wurde, haben interdisziplinäre Teams in Hanoi energische Maßnahmen ergriffen, um gegen die Verstöße vorzugehen.
Kürzlich sorgte das Unternehmen Nguyen Ninh (Than Than Straße Nr. 11, Bezirk Ba Dinh) für Aufsehen in der Öffentlichkeit, auch es wegen Verstoßes gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften vorübergehend geschlossen wurde.
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| Die Behörden kontrollieren Lebensmittelbetriebe. |
Tran Viet Dung, Leiter der Inspektionsabteilung der Lebensmittelsicherheits- und Hygienebehörde in Hanoi, zeigte sich überrascht, auch er den manuellen und provisorischen Produktionsprozess sah. In allen Produktionsphasen wurden die Standards für Lebensmittelhygiene und -sicherheit gravierend verletzt.
Nach der Inspektion beschloss das Volkskomitee des Bezirks Ba Dinh, Herrn Nguyen Duy Anh, den Eigentümer des Nguyen Ninh-Betriebs für grüne Reiskuchen, wegen vier Verstößen mit einer Geldstrafe von 40 Millionen VND zu belegen.
Dieser Vorfall bestätigt einmal mehr, dass die Betriebe im Interesse einer nachhaltigen Entwicklung die Vorschriften zu Hygiene und Lebensmittelsicherheit strikt einhalten müssen, unabhängig davon, ob sie nach modernen technologischen Verfahren oder mit traditionellen manuellen Methoden produzieren.
Neben der Grünreiskuchenfabrik in Nguyen Ninh stellten interdisziplinäre Inspektionsteams auch in anderen Lebensmittelproduktionsanlagen zahlreiche Verstöße fest.
Konkret forderte das Inspektionsteam bei der Duc Vinh Food Technology and Trading Joint Stock Company (Thanh Nien Straße Nr. 2, Industriegebiet La Phu, Gemeinde La Phu, Bezirk Hoai Duc) die vorübergehende Einstellung des Betriebs, da diese Einrichtung die Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit nicht erfüllte.
Auch bei der Hai Viet Food Company Limited (Yen Nghia Industrial Park, Ha Dong) wurde der Betrieb noch vorübergehend gelegt, da es zu Verstößen gegen Hygienevorschriften kam. Dazu zählen unsaubere Werkstätten, direkt auf dem Boden platzierte Fertigprodukte und Mitarbeiter, die bei der direkten Arbeit mit den Produkten keine Schutzkleidung, Handschuhe oder Masken trugen.
Der Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi, Dang Thanh Phong, sagte, dass das Volkskomitee von Hanoi während der diesjährigen Tet-Inspektion vier interdisziplinäre Inspektionsteams zusammengestellt habe.
Bislang hat das interdisziplinäre Lebensmittelsicherheits-Inspektionsteam Nr. 1 plötzlich 7 Betriebe in 7 Bezirken inspiziert, darunter Tay Ho, Ba Dinh, Ha Dong, Chuong My, Hoai Duc, Bac Tu Liem und My Duc.
Zum Zeitpunkt der Inspektion erfüllten sechs von sieben Betrieben die Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit nicht, sodass die Delegation eine vorübergehende Betriebseinstellung beantragen musste. Am gravierendsten wurde die Verletzung bei der Duc Vinh Food Industry and Trading Joint Stock Company festgestellt.
Betriebe, die gegen die Vorschriften verstoßen, produzieren überwiegend von Hand und investieren nicht ausreichend in Einrichtungen und Ausrüstung. Darüber hinaus sind sich viele Betriebsinhaber der Lebensmittelsicherheitsvorschriften nicht vollständig bewusst und reagieren bei Kontrollen nur reaktiv.
Laut dem Bericht des Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit in Hanoi wurden während der diesjährigen Tet-Feiertage in der gesamten Stadt 681 Teams zur Lebensmittelsicherheitskontrolle auf allen Ebenen eingerichtet.
Vom 15. Dezember 2024 bis zum 10. Januar 2025 inspizierten die Delegationen 6.829 Betriebe, stellten fest, dass 1.001 Betriebe gegen die Vorschriften verstoßen, und verhängten gegen 954 Betriebe eine Gesamtstrafe von über 4,8 Milliarden VND. Darüber hinaus wurden 30 Betriebe verwarnt, und bei 17 weiteren laufen noch die Ermittlungen.
Einige Betriebe werden nach der Inspektion geschlossen und die Mitarbeiter zum Verlassen des Betriebs verurteilt. Beheben Sie diese Betriebe nicht, werden die Maßnahmen fortgesetzt und der Betrieb erst wieder zugelassen, wenn die Anforderungen erfüllt sind.
Die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Hanoi, Frau Vu Thu Ha, betonte, dass die Stadt stets entschlossen sei, Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit auf höchster Ebene zu ahnen. Zu den Maßnahmen gehören Geldstrafen und Betriebsunterbrechungen, bis die Betriebsstätte die Verstöße behebt.
Die Inspektionsteams werden weiterhin vor Ort Proben für Schnelltests der Produkte entnehmen. Sollten Verstöße festgestellt werden, müssen die lokalen Behörden diese streng ahnen, die Korrektur überwachen und die Wiederaufnahme des Betriebs erst dann gestatten, wenn die Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt sind.
Der stellvertretende Vorsitzende des städtischen Volkskomitees forderte außerdem Inspektionsteams auf, die Kontrollen auch nach Tet fortzusetzen, insbesondere bei Produkten, die während des Festes in großen Mengen konsumiert werden. Betriebe, die gegen die Vorschriften verstoßen, werden öffentlich bekannt, damit die Bevölkerung Produkte dieser Betriebe erkennen und vermeiden kann.
Neben dem starken Engagement der Behörden müssen Verbraucher auch bei der Auswahl, Konservierung und dem Schutz von Lebensmitteln während des Tet-Festes vorsichtig sein. Man sollte vermeiden, zu viele Lebensmittel zu horten, um abgelaufene oder verdorbene Produkte zu vermeiden, die leicht zu Vergiftungen führen können.
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Quelle: https://baodautu.vn/ha-noi-manh-tay-xu-ly-vi-pham-an-toan-thuc-pham-dip-tet-d242270.html
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