„Probleme lösen“ für die Viehwirtschaft

Angesichts der zahlreichen Schwierigkeiten in der Viehwirtschaft konzentriert sich die Provinz auf die Umsetzung von Lösungen in der Kreditpolitik, den Aufbau sicherer Viehzuchtgebiete und die Bekämpfung der Umweltverschmutzung. Die synchrone Beteiligung der Funktionsbereiche soll nicht nur „unmittelbare Schwierigkeiten lösen“, sondern auch eine Grundlage für eine moderne, nachhaltige Entwicklung der Viehwirtschaft schaffen und sie an Marktschwankungen anpassen.

Landwirte reinigen ihre Ställe regelmäßig, um Krankheiten bei ihren Tieren vorzubeugen.

Es gibt viele Schwierigkeiten

In jüngster Zeit hat die Viehwirtschaft ihre zentrale Rolle in der Agrarstruktur der Provinz Tay Ninh weiter ausgebaut und einen schrittweisen Wandel hin zu Modernität und Nachhaltigkeit vollzogen. Zahlreiche Kreislaufmodelle der Viehwirtschaft, die Spitzentechnologie einsetzen, Biosicherheit und Umweltfreundlichkeit gewährleisten, wurden implementiert und tragen so zur Steigerung der Wertschöpfung und Produktionseffizienz bei.

In den letzten zwei Jahren stand die Viehwirtschaft vor zahlreichen Herausforderungen. Eine der Hauptursachen sind die hohen Preise für Betriebsstoffe. Insbesondere die Kosten für Tierfutter, Zuchttiere und Tierarzneimittel stiegen kontinuierlich, während die Verkaufspreise der Produkte instabil blieben. Der Preis für lebende Schweine schwankte um 46.000–49.000 VND/kg und lag damit deutlich unter den Produktionskosten. Landwirte erlitten Verluste, viele Haushalte mussten ihre Herden reduzieren oder sogar ihre Käfige aufgeben und auf positivere Signale vom Markt warten.

Herr Nguyen Van Thanh (Gemeinde Nhon Ninh) berichtete: „Letztes Jahr fiel der Preis für lebende Schweine zu stark, jedes Schwein wurde mit einem Verlust von mehreren hunderttausend Dong verkauft. Deshalb habe ich mich nicht getraut, erneut Schweine zu züchten. Seit Anfang 2025 ist der Preis für Schweine wieder gestiegen und liegt derzeit bei über 7,2 Millionen Dong/Quintal. Der Preisanstieg für lebende Schweine führt auch zu einem Anstieg der Ferkelpreise, daher zögere ich noch und habe noch nicht wieder Schweine gezüchtet.“

Eine krankheitsfreie und umweltfreundliche Viehzucht ist das Ziel, das die Viehwirtschaft der Provinz anstrebt.

Nicht nur die Preise, sondern auch Tierkrankheiten sind der Grund für die Probleme der Landwirte. Obwohl die Behörden Krankheiten wie Vogelgrippe, Maul- und Klauenseuche, Afrikanische Schweinepest usw. recht gut unter Kontrolle gebracht haben, besteht weiterhin das Risiko eines erneuten Auftretens. Viele Klein- und Einzelbauern haben nicht die Voraussetzungen, in geschlossene Ställe zu investieren, und haben die Biosicherheitsmaßnahmen nicht vollständig umgesetzt, sodass sie einem großen Risiko ausgesetzt sind.

Die Provinz hat sich zum Ziel gesetzt, die Viehwirtschaft bis 2030 so zu entwickeln, dass die Zahl kleiner und verstreuter Haushalte reduziert wird, der Anteil hochtechnologischer landwirtschaftlicher Betriebe steigt, mehr Viehprodukte hergestellt werden, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen, und gleichzeitig die Kapazitäten zur Kontrolle der Viehzuchtumgebung verbessert werden und mit den Produktionsgebieten verbundene Produktmarken aufgebaut werden.

Frau Nguyen Thi Huong, eine Masthähnchenzüchterin in der Gemeinde Tan Lan, sagte: „Früher habe ich ausschließlich Masthähnchen gezüchtet. Jeder Hühnerbestand umfasste etwa 2.000 Hühner und ich erzielte einen Gewinn von 20 bis 30 Millionen VND pro Hühnerbestand. Doch seit Anfang 2025 sind die Futterpreise stark gestiegen, während die Hühnerpreise instabil waren und zeitweise unter 40.000 VND pro Kilogramm fielen. Hühnerzucht ist nicht rentabel, deshalb plane ich, den Bestand zu reduzieren.“

Gleichzeitig haben einige Betriebe, die systematisch investiert und Hochtechnologie eingesetzt haben, Schwierigkeiten, auf den Markt zu gelangen. Die meisten tierischen Produkte haben keine Marke und es gibt keine geschlossene Kette von der Produktion bis zum Verbraucher. Daher sind sie leicht gezwungen, ihre Preise zu senken und von Händlern abhängig zu sein. Dies macht Investitionen in die Viehzucht riskant und nicht nachhaltig.

Auf dem Weg zu einer sicheren und umweltfreundlichen Tierhaltung

Angesichts der Schwierigkeiten in der Viehwirtschaft arbeitet das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt eng mit den entsprechenden Abteilungen und Sektoren zusammen, um gemeinsame Leitlinien und Lösungen für die Wiederherstellung und nachhaltige Entwicklung der Viehwirtschaft zu entwickeln.

Zunächst konzentriert sich das Ministerium auf den Auf- und Ausbau krankheitsfreier Viehzuchtgebiete. Dies gewährleistet nicht nur die Sicherheit der heimischen Produktion, sondern schafft auch günstige Bedingungen für den schrittweisen Export von Viehprodukten.

Gleichzeitig fördert die Abteilung die Verbindung zwischen Unternehmen, Genossenschaften und Züchtern, um Techniken und eine stabile Produktion zu unterstützen und so die Marktrisiken zu verringern.

Ein wichtiger Entwicklungsschwerpunkt ist die Entwicklung einer Kreislaufwirtschaft, bei der Nebenprodukte als Dünger und Bioenergie genutzt werden und die Umweltverschmutzung minimiert wird. Viele Großbetriebe haben in Biogasanlagen, Kompostgruben für organischen Dünger und die Wiederverwendung von aufbereitetem Abwasser investiert, um Kosten zu sparen und die Umweltbelastung zu reduzieren. Diese Entwicklungsrichtung steht im Einklang mit dem Trend zu einer grünen und sauberen Landwirtschaft, den die Provinz anstrebt.

Langfristig wird das Ministerium den Volkskomitees der Provinzen raten, das Viehzuchtsystem regional neu zu planen und dabei sicherzustellen, dass es den ökologischen Bedingungen und der Bevölkerungsdichte entspricht. Neue Investitionsprojekte müssen den Anforderungen an Umweltbehandlungstechnologie und Krankheitssicherheit entsprechen und mit der Ausrichtung auf eine hochtechnologische Entwicklung der Landwirtschaft im Einklang stehen.

Darüber hinaus wird das Ministerium in Kürze Richtlinien zur Unterstützung von Vorzugsdarlehen und grünen Krediten für Viehzuchtbetriebe einführen, damit diese in die Modernisierung von Ställen und Abfallbehandlungssystemen sowie in die Umstellung auf ertragreiche Viehrassen investieren können, die besser an den Klimawandel und Krankheiten angepasst sind.

Die Provinz Tay Ninh hat sich zum Ziel gesetzt, die Viehwirtschaft bis 2030 so zu entwickeln, dass die Zahl kleiner und verstreuter Haushalte reduziert wird, der Anteil hochtechnologischer landwirtschaftlicher Betriebe steigt, mehr Viehprodukte hergestellt werden, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen, und gleichzeitig die Kapazitäten zur Kontrolle der Viehzuchtumgebung verbessert werden und mit den Produktionsgebieten verbundene Produktmarken aufgebaut werden.

In der aktuellen, herausfordernden Phase des „Transformationsprozesses“ sind Schwierigkeiten unvermeidlich, aber nicht unüberwindbar, wenn zwischen Bevölkerung, Unternehmen und Regierung Konsens herrscht. Mit einer nachhaltigen Entwicklungsorientierung, die sich auf Umweltfaktoren und Biosicherheit konzentriert, hat die Provinz Tay Ninh alle Möglichkeiten, eine moderne Viehwirtschaft aufzubauen, stabile Lebensgrundlagen für die Bevölkerung zu schaffen und in Zukunft positiv zum landwirtschaftlichen Wachstum der Provinz beizutragen.

Bui Tung

Quelle: https://baolongan.vn/go-kho-cho-nganh-chan-nuoi-a198264.html