Erhaltung der Marke für U Minh Ha Honig

Ca Mau U Minh Ha Honig ist ein reines, völlig natürliches Honigprodukt, dessen Qualität auf dem Markt bestätigt wurde.

Huong-Tram-Honig – ein typisches Produkt des U-Minh-Ha-Landes. Foto: Trong Linh.

Der Vorstand der Kollektivmarke „U Minh Ha Honey“ bestätigt, dass Honigunternehmen mit Etiketten und Logos, die vom Amt für geistiges Eigentum ausgestellt wurden, seriöse Betriebe mit Qualitätszertifikat sind.

Herr Le Hong Thinh, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks U Minh (Provinz Ca Mau), erklärte, dass das Volkskomitee des Bezirks zur Förderung der Entwicklung von U Minh Ha Honig eine Sitzung mit Abteilungen, Zweigstellen und Organisationen auf Bezirksebene abgehalten habe, um die Zertifizierung der Kollektivmarke „U Minh Ha Honig“ bekannt zu geben. Gleichzeitig wurde die Einrichtung eines Kollektivmarken-Verwaltungsrats beschlossen, der für die Erteilung und den Widerruf von Zertifikaten zur Nutzung der Kollektivmarke „U Minh Ha Honig“ zuständig ist.

Laut Herrn Thinh ist der Vorstand der Kollektivmarke „U Minh Ha Honey“ für die Koordination mit den zuständigen Behörden und die Medienwerbung innerhalb und außerhalb der Provinz verantwortlich. Gleichzeitig ist er in Sitzungen eingebunden, um innerhalb des Bauernverbands und verwandter Massenorganisationen für die Registrierung und Nutzung dieser Kollektivmarke zu werben.

Herr Do Hoai Bao aus der Stadt U Minh im Bezirk U Minh ist mit seinem Honigprodukt „U Minh Ha“ erfolgreich. Foto: Trong Linh.

U Minh Ha Honig (Bezirk U Minh, Provinz Ca Mau) ist ein reines, vollkommen natürliches Honigprodukt mit anerkannter Qualität auf dem Markt. Allerdings verkaufen derzeit viele Anbieter in sozialen Netzwerken Honigprodukte ohne Etikett und Herkunftsbezeichnung, geben aber vor, „U Minh Ha Honig“ zu sein. Dies verwirrt Kunden und führt dazu, dass sie minderwertige Produkte kaufen, was sich negativ auf die Marke auswirkt.

Herr Do Hoai Bao (wohnhaft in U Minh, Bezirk U Minh) verfügt über langjährige Erfahrung im U Minh Ha-Waldhoniggeschäft. Er erklärte, dass die von ihm verkauften Produkte Qualitätsprodukte seien, geprüft und garantiert sicher. Seine reinen Honigprodukte tragen insbesondere ein kollektives Markenlogo der Abteilung für geistiges Eigentum (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) und sind mit einem QR-Code versehen, mit dem Kunden ihre Herkunft zurückverfolgen können.

„Ich verkaufe Honig oft über soziale Netzwerke und an Bekannte. Kunden sehen, dass der Honig eine Marke hat, klare Etiketten hat und seine Herkunft leicht nachvollziehbar ist. Daher vertrauen sie ihm, kaufen ihn und empfehlen ihn ihren Freunden“, sagte Herr Bao. Laut Herrn Bao verkauft er durchschnittlich 30 bis 50 Liter Honig pro Monat, manchmal sogar 100 bis 200 Liter.

Huong Tram Honig mit vielen verschiedenen Designs. Foto : Trong Linh.

Seinen Honig bezieht er von lokalen Bienenzuchtbetrieben. Diese Betriebe verfügen über die Lizenz des Wissenschafts- und Technologieministeriums der Provinz Ca Mau, Produkte mit nachvollziehbarer Herkunft herzustellen.

Echter Honig schmeckt süß, hat aber einen leicht säuerlichen Nachgeschmack. Die Haltbarkeit von Honig beträgt in der Regel ein bis zwei Jahre. Bei zu langer Lagerung verfärbt sich der Honig dunkel. Nach dem Kauf schicke ich Proben zur Prüfung an das Wissenschafts- und Technologieministerium der Provinz Ca Mau. Entspricht der Honig den Standards, wird er verkauft. Der Preis für U Minh Ha Waldhonig liegt derzeit bei etwa 500.000 VND pro Liter. Honig wirkt gesundheitsfördernd, verdauungsfördernd und körperreinigend“, sagte Herr Bao.

Der Bezirk U Minh verfügt über eine Waldfläche von über 31.000 Hektar, die die Entwicklung natürlicher Bienenvölker zur Honigproduktion begünstigt. Dank des lokalen Potenzials erhielt der Bezirk U Minh 2011 vom Amt für geistiges Eigentum das Kollektivmarkenzertifikat „U Minh Ha Honey“. Dieses Ereignis markierte einen wichtigen Wendepunkt für den Honig und die Honigprodukte aus U Minh, um sich innerhalb und außerhalb der Provinz auf dem Markt zu etablieren und eröffnete den Imkern in U Minh neue Möglichkeiten zur Entwicklung und Einkommenssteigerung.

Herr Pham Van Nhan, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks U Minh, erklärte, dass Honigunternehmen, die das Logo der vom Bezirksbauernverband verwalteten Gemeinschaftsmarke verwenden, Honig herstellen, der den Qualitätsstandards entspricht. „Um den Kauf von gefälschtem, minderwertigem Honig zu vermeiden, sollten Verbraucher Produkte bei seriösen Anbietern kaufen. Die Produkte müssen gekennzeichnet sein, die Gemeinschaftsmarke „U Minh Ha Honey“ tragen und über einen QR-Code zum Scannen verfügen, um die Herkunft nachzuverfolgen“, empfahl Herr Nhan.

Der Bauernverband des Bezirks U Minh verwaltet derzeit 24 Honigbetriebe, die unter der Marke „U Minh Ha Honey“ registriert sind, sowie 33 Haushalte, die Bienenzucht mit nachvollziehbarer Herkunft betreiben. Jährlich beliefert dieser Ort den Markt mit etwa 70.000 bis 80.000 Litern Honig. Alle 24 Betriebe, die die vom Bauernverband des Bezirks U Minh verwaltete Marke verwenden, handeln mit 100 % natürlichem, hochwertigem Honig.

Der Bezirk U Minh verfügt über eine Waldfläche von über 31.000 Hektar, die sich hervorragend für die Entwicklung natürlicher Bienenvölker zur Honiggewinnung eignet. Foto: Trong Linh.

Das Volkskomitee des Bezirks U Minh weist die zuständigen Abteilungen und Einheiten regelmäßig an, die Verwendung von Marken zu prüfen und zu kontrollieren, um die Qualität und den Ruf von Waren und Dienstleistungen zu gewährleisten. Die Gemeinde koordiniert außerdem die Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen, um Betriebe, die sich zur Verwendung von Kollektivmarken registrieren, regelmäßig zu inspizieren, Proben zur Prüfung und Bewertung der Qualität (z. B. Wassergehalt, Lebensmittelsicherheit und Hygiene) zu entnehmen und die Erteilung und den Widerruf von Zertifikaten für die Berechtigung zur Verwendung der Kollektivmarke „U Minh Ha Honey“ durchzuführen.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks U Minh, Herr Le Hong Thinh, fügte hinzu: „Die Gemeinde fördert regelmäßig den Handel, bringt Honig zu Messen, entwickelt Produktrückverfolgungscodes, prüft Proben, analysiert und überwacht die Produktqualität. Gleichzeitig entwirft sie Produktetiketten, die den Kennzeichnungsvorschriften entsprechen und die Entwicklung geschützter Marken unterstützen. Dadurch werden der Ruf und die Qualität des U Minh-Honigs gestärkt, Touristen angezogen und der Wert des Honigs auf dem Markt gesteigert. Das Volkskomitee des Bezirks empfiehlt, die Qualität des Honigs, der als Markenzeichen des U Minh-Landes gilt, nicht aus Profitgründen zu mindern.“

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giu-thuong-hieu-cho-mat-ong-u-minh-ha-d396528.html