Thunfisch aus dem Meer, „Xu Nau“ Bai Choi im Hochland
Während der Feiertage am 30. April und 1. Mai zog das kulinarische und künstlerische Austauschprogramm Dak Lak – Phu Yen in Buon Ma Thuot (Dak Lak) zahlreiche Einheimische und Touristen an. Köche aus Phu Yen stellten hier ihr Können bei der Zubereitung von Thunfischgerichten unter Beweis. Dabei stellten sie Techniken zur Fischverarbeitung, zum Zerlegen der einzelnen Fischstücke, zur Gewürzzubereitung und zur Präsentation frischer Köstlichkeiten aus dem Meer vor. Küchenchef Nguyen Manh Thuat, ein Koch aus Phu Yen, erzählte begeistert: „Thunfisch ist eine Spezialität des Meeres in Phu Yen. Die Phu Yen Chef Association hat beschlossen, 65 kg frischen Thunfisch mitzubringen, um ihn persönlich zuzubereiten und den Einheimischen und Touristen der Bergstadt vorzustellen. Dies ist auch eine Aktivität, die die kulinarische Kultur der Küste präsentiert und die Besonderheiten des Tourismus in Phu Yen fördert.“
Phu Yen-Koch demonstriert die Verarbeitung von Meeresthunfisch in Dak Lak
FOTO: TRUNG CHUYEN
Auf dem Festival konnten die Menschen in der Bergstadt auch eine Darbietung der Phu Yen-Steinzither sehen, die „Xu Nau“ Bai Choi sang. Frau Hua Thi Gui, Leiterin des Phu Yen Bai Choi Clubs, sagte, Bai Choi sei eine einzigartige Volkskunstform, die Musik , Poesie und Darbietung kombiniere und von der UNESCO als repräsentatives immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt sei. „Dies ist auch ein Volksspiel über Heimat, Vaterland und Menschenliebe, das mit Kartenspielen und Phu Yen-Volksliedern aufgeführt wird und den Menschen und Touristen des Plateaus eine neue, unterhaltsame und bedeutungsvolle Erfahrung bietet“, sagte Frau Gui.
Laut Herrn Nguyen Le Vu, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Phu Yen, möchte die Provinz Phu Yen durch die Teilnahme an kulturellen Aktivitäten während der Feiertage am 30. April und 1. Mai in Dak Lak auch typische Touristenziele der Küstenregion bekannt machen und so dazu beitragen, Touristen aus dem Hochland anzuziehen. „Diese Austauschaktivitäten setzen das Programm der praktischen Zusammenarbeit und Tourismusentwicklung zwischen den beiden Orten fort, basierend auf einer Kultur mit ihrer einzigartigen Identität, im Einklang mit dem großen Wald und dem blauen Meer“, kommentierte Herr Vu.
Morgenkaffee in Ban Me, nachmittags Rückkehr nach Tuy Hoa zum Schwimmen am Strand
Andererseits kamen während der letzten Feiertage auch viele Touristen aus dem Hochland, um das Meer zu genießen. Herr Le Van Truong, ein Beamter aus Tan An Ward (Buon Ma Thuot City), erzählte, er sei während der Feiertage mit seiner Familie in Begleitung vieler Bekannter und Freunde nach Phu Yen gefahren. „Es ist lange her, dass es auf der Nationalstraße 29, die Dak Lak und Phu Yen verbindet, so viele Kleinbusse und Autos gab. Vor einigen Jahren ist meine Familie während der Feiertage mehrmals nach Phu Yen gefahren, aber dieses Mal sahen wir viel mehr Touristen aus Dak Lak. Auch die Bewohner von Tuy Hoa waren überrascht, weil sie noch nie so viele Touristen aus dem Hochland und dem Auto 47 (Kennzeichen aus Dak Lak) in dieser Küstenstadt gesehen hatten“, erzählte Herr Truong.
Dray Nu Wasserfall, eines der attraktivsten Touristenziele in Dak Lak
FOTO: TRUNG CHUYEN
Herr Truong sagte außerdem, dass in täglichen Gesprächen mit Nachbarn und Kollegen die Zusammenlegung von Dak Lak und Phu Yen zu einer Provinz derzeit am heißesten diskutiert werde. „Nach der Zusammenlegung wird auch Dak Lak stolz darauf sein, ein Meer zu haben. Die Menschen in Ban Me (Buon Ma Thuot) müssen nicht weit fahren, sondern können gemütlich zu Hause ihren Morgenkaffee trinken und ein paar Stunden später nach Tuy Hoa zurückkehren, um das blaue Meer und den weißen Sand zu genießen“, sagte Herr Truong aufgeregt.
Statistiken des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Phu Yen zeigen außerdem, dass die Provinz während der Feiertage vom 30. April und 1. Mai rund 85.000 Besucher begrüßte, ein Anstieg von 55 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die meisten Besucher kamen aus den Provinzen des zentralen Hochlandes, wie zum Beispiel
Dak Lak, Gia Lai. Während der Hauptferienzeit sind die meisten Hotels und Privatunterkünfte in der Nähe des Strandes von Tuy Hoa voll ausgelastet ...
„ DIE LEUTE VON DAK LAK REISEN NACH … DAK LAK “
Die im Tourismusmanagement in Dak Lak Tianjin tätigen Personen begrüßten die Nachricht vom Provinzzusammenschluss mit Freude und Optimismus hinsichtlich der Entwicklungsaussichten des lokalen Tourismus. Frau Nguyen Thuy Phuong Hieu, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Dak Lak, erklärte, dass die beiden Provinzen seit vielen Jahren eng im Tourismusbereich verbunden seien. Nun, da sie sich „unter einem Dach“ befänden, könne das Potenzial und die Stärken des Tourismus noch einfacher und effektiver genutzt werden.
Menschen und Touristen in Buon Ma Thuot genießen singen Bai Choi Phu Yen anlässlich des 30. April und 1. Mai
FOTO: TRUNG CHUYEN
Laut Frau Hieu besitzt Phu Yen die zweitlängste Küste in der Region South Central (189 km) mit vielen malerischen Orten wie Ganh Da Dia, Bai Xep, Xuan Dai Bay, Vung Ro, Mui Dien (der Ort, an dem der erste Sonnenaufgang auf dem vietnamesischen Festland gefeiert wird) ... Gleichzeitig ist Dak Lak als Zentrum des zentralen Hochlands bekannt und wird mit der Region der Gong-Kultur, dem Land des riesigen Kaffees, dem Ort mit den meisten domestizierten Elefanten des Landes, den majestätischen Wasserfällen von Dray Sap, Dray Nur, dem Urwald Yok Don, attraktiven Orten wie dem Lak-See und Buon Don sowie der traditionellen kulturellen Identität vieler indigener Völker in Verbindung gebracht ... Darüber hinaus gibt es sowohl in Dak Lak als auch in Phu Yen viele historische Relikte, rote Adressen, attraktive kulturelle Veranstaltungen, Festivals und jährlich stattfindende Messen ... Dies ist der Raum und der Katalysator zur Förderung eines nachhaltigen Tourismus.
Frau Hieu sagte auch, dass das Wetter in den beiden Orten Dak Lak und Phu Yen recht unterschiedlich sei. Wenn im Hochland Regenzeit ist, scheint in den Küstengebieten die Sonne und umgekehrt. Dies sei auch ein Vorteil bei der Organisation einzigartiger wechselseitiger interregionaler Tourismusrouten und -produkte, die die Küste mit dem Hochland verbinden.
Buon Ma Thuot Kaffeefestival, ein kulturelles und touristisches Ereignis, das eine große Anzahl von Besuchern anzieht
FOTO: TRUNG CHUYEN
„Nach dem Zusammenschluss der Provinzen Dak Lak und Phu Yen bieten sich zahlreiche Möglichkeiten, den einheimischen Tourismus anzukurbeln. Dank des starken Wirtschaftswachstums und der großen Bevölkerung (nach dem Zusammenschluss sind es über 3,2 Millionen Menschen) verbessert sich das materielle und geistige Leben der Menschen zunehmend, und der Tourismus wird zu einer treibenden Kraft für die Entwicklung. Neben den Tourismusverbindungen zwischen den Provinzen in der Region werden wir uns auf die starke Entwicklung des einheimischen Tourismus konzentrieren, auf Werbung und Förderung, auf die Organisation von Veranstaltungen und Anreizmaßnahmen in Touristengebieten und -orten sowie auf die Entwicklung neuer Produkte, um mit dem Programm „Reisen aus Dak Lak“ Touristen anzulocken“, ist Frau Hieu optimistisch.
Verknüpfung zur Entwicklung vieler Tourismusarten
Laut Frau Nguyen Thuy Phuong Hieu wird die Tourismusbranche in Dak Lak in Zukunft das 2019 mit den Provinzen Nghe An, Hue, Da Nang, Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa, Gia Lai, Kon Tum, Dong Nai, Ba Ria-Vung Tau unterzeichnete Kooperationsprogramm weiter umsetzen. Die Provinzen unterstützen sich gegenseitig bei der Entwicklung typischer und eigenständiger Tourismusprogramme für die Region. Dabei werden vielfältige Tourismusressourcen mit den Vorteilen von Wäldern, Meeren, Flüssen und Seen, kulturellen und historischen Reliktsystemen und Handwerksdörfern kombiniert, um verschiedene Formen des Quelltourismus, des gemeinschaftlichen Ökotourismus, des Resorttourismus und des Seetourismus zu entwickeln.
Quelle: https://thanhnien.vn/du-lich-ket-noi-dai-ngan-voi-bien-xanh-185250617201448008.htm
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