Fokus auf Wintergarnelen

Die Wintergarnelenzucht erfordert hohe Technologie, dauert länger und verursacht hohe Anfangsinvestitionen, ist aber ertragsmäßig sehr günstig und wirtschaftlich effizient. Aufgrund der Schäden durch Sturm Nr. 3 weist die diesjährige Wintergarnelenernte jedoch viele Unterschiede zu den Vorjahren auf: Die Anbaufläche ist kleiner, die Ernte erfolgt früher.

Garnelenzuchtmodell der Cam Pha High-Tech Shrimp Farming Cooperative.

Dank eines geschlossenen Zuchtverfahrens, eines Gewächshaussystems und automatischer Geräte zur Kontrolle von Umgebung, Luftfeuchtigkeit und Wasserversorgung erzielte die Cam Pha High-Tech Shrimp Farming Cooperative jahrelang einen Umsatz von etwa 60 bis 80 Milliarden VND pro Jahr. Durch Sturm Nr. 3 wurden jedoch zahlreiche Zelte, Stützpfeiler und Zuchttanks beschädigt, und die Genossenschaft musste Dutzende Tonnen Weißbeingarnelen zu einem niedrigen Preis verkaufen, da sie die Produktionsbedingungen nicht gewährleisten konnte.

Die Genossenschaft war entschlossen, die Produktion so schnell wie möglich wieder aufzunehmen. Sie konzentrierte ihre personellen und materiellen Ressourcen auf die Wiederherstellung der Infrastruktur und die Reinigung der Teiche, bevor Garnelenlarven freigelassen wurden. Von den zwölf Garnelenteichen waren sechs nicht betroffen, sodass die Genossenschaft die restlichen sechs Millionen Garnelen weiter züchtete und sie 20 Tage nach dem Sturm mit einer stabilen Produktion von 35 bis 40 Tonnen auf dem Markt verkaufte.

Um die Garnelenproduktion im Winter zu decken und die günstigen Wetterbedingungen zu nutzen, konzentriert sich die Genossenschaft nicht nur auf die Wiederherstellung der Anlagen, sondern arbeitet auch aktiv an der Aufstockung und Wiederherstellung der Produktion. Derzeit hat die Genossenschaft die Installation von Planenhäusern für vier durch den Sturm beschädigte Teiche abgeschlossen und gleichzeitig die Freisetzung von Garnelen in den Phasen 1–2 von 1.500 Garnelen/kg auf 200 Garnelen/kg priorisiert. In den verbleibenden Teichen werden Garnelen im Reifestadium freigesetzt, wodurch die Marktversorgung von 40–45 Tonnen Garnelen/Monat mit einer Größe von 30–35 Garnelen/kg sichergestellt wird.

Dang Ba Manh, Direktor der Cam Pha High-Tech Shrimp Farming Cooperative, sagte: „Trotz schwerer Schäden an den Anlagen haben wir die Produktion schnell wiederaufgebaut, wiederaufgefüllt und stabilisiert, um die Marktnachfrage zu decken. Derzeit ist die Garnelenproduktion sehr stabil, da Händler direkt vor Ort einkaufen, was den Züchtern Kosten spart. Darüber hinaus sind die Garnelenpreise mit rund 280.000 VND/kg hoch, sodass die Gewinne trotz der geringen Produktion weiterhin hoch sind.“

Die Nhat Long Joint Stock Company (Ha Long City) hat schon früh Wintergarnelensamen auf Lager.

Im Oktober beginnen Produzenten, Genossenschaften und Unternehmen in der Provinz mit der Aussaat von Garnelensamen für die Winterernte. Die meisten Produzenten, Genossenschaften und Garnelenzuchtbetriebe erlitten jedoch durch Sturm Nr. 3 schwere Schäden an ihren Anlagen. Daher konzentrieren sich Produzenten, Genossenschaften und Unternehmen auf die Reparatur ihrer Anlagen und die frühzeitige Aussaat von Garnelensamen für die Winterernte, um die Produktion wiederaufzunehmen, das Geschäft zu stabilisieren und die Marktnachfrage zu decken.

Herr Bui Huy Tung, stellvertretender Direktor der Nhat Long Joint Stock Company (Ha Long City), erklärte: „Unmittelbar nach Sturm Nr. 3 konzentrierte sich die Einheit auf Personal, Ausrüstung und Maschinen, um die Anlagen von 60 Garnelenteichen zu reparieren. Die Einheit nutzte die warmen Wetterbedingungen, um die Marktnachfrage zu decken und die Produktion zu stabilisieren, und setzte Garnelen an den Reparaturorten frei. Die Teiche der Einheit sind derzeit größtenteils mit Garnelen gefüllt.“

Um den Wachstumswert von Wasserprodukten zu erhalten und die Vorteile wichtiger landwirtschaftlicher Arten zu fördern, haben sich die Menschen in den vom Sturm Nr. 3 weniger betroffenen Gegenden proaktiv auf die Planung und Sanierung von Teichen sowie auf die Gewährleistung von Bedingungen für die rechtzeitige Aussaat von Wintersaatgut konzentriert.

Herr Luc Quoc Dai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hai Lang (Bezirk Tien Yen), erklärte: „Die Gemeinde Hai Lang ist die Ortschaft mit der größten Garnelenzuchtfläche im Bezirk Tien Yen. Deshalb hat die Gemeinde Zusammenarbeit mit verschiedenen Einheiten durchgeführt, um die Bevölkerung stärker bei der Wiederherstellung der Produktion zu unterstützen, regelmäßig Wasser- und Garnelenproben zu entnehmen, um sie auf Krankheiten zu untersuchen, und die Wasserversorgung zu regulieren, um die Zucht sicherzustellen. Gleichzeitig werden Schulungen zur Teichhygiene, Garnelenpflege und Erkältungsvorbeugung für Nutztiere angeboten. Seit Oktober geben die Haushalte Garnelensamen für die Winterernte frei. In der Gemeinde werden in diesem Jahr derzeit 60 Haushalte auf einer Fläche von 35 Hektar Garnelen gezüchtet, die Produktion beträgt 8 Millionen Garnelensamen, 10 % mehr als im letzten Jahr.“

Angesichts der Entschlossenheit, die Produktion wieder aufzunehmen, der Bemühungen, die Wirtschaft zu stabilisieren, der effektiven Nutzung von Wissenschaft und Technologie, der günstigen Erträge und der hohen Verkaufspreise ist zu hoffen, dass der Wert der diesjährigen Wintergarnelenernte in der Provinz weiterhin für Wachstum sorgen wird.

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