Billige japanische Jakobsmuscheln strömen nach Vietnam

Der Preis für nach Vietnam importierte japanische Jakobsmuscheln beträgt etwa 150.000 bis 600.000 VND pro Kilogramm (je nach Größe), fast die Hälfte weniger als im letzten Jahr.

Japanische Jakobsmuscheln galten einst als hochwertige Delikatesse und kosteten Millionen von VND pro Kilogramm. Heute sind sie beliebter und günstiger als früher. Frau Mai Anh ( Hanoi ) erzählte, dass sie letztes Jahr Jakobsmuscheln mit 155–158 Schalen pro Kilogramm für etwa 300.000 VND gekauft habe. Jetzt kosten sie nur noch 150.000 VND. Dank des günstigen Preises und des hohen Nährwerts kauft sie diese Meeresfrüchte oft, um sie für ihre Familie zuzubereiten.

In Ho-Chi-Minh-Stadt importieren viele Unternehmen auch japanische Jakobsmuscheln zum Verkauf. Derzeit kostet ein Kilogramm (20 bis 25 Stück) etwa 550.000 VND, 30 % weniger als früher.

Der CEO einer großen Fischkette in Ho-Chi-Minh-Stadt erklärte, dass früher nur wenige Unternehmen diese Art von Meeresfrüchten importierten. Doch inzwischen habe sich die Zahl der Unternehmen vervielfacht, sodass die Preise wettbewerbsfähig seien. Um mehr Kunden anzulocken, importiert sein System seit Jahresbeginn neben Tiefkühlware auch ganze, lebende Jakobsmuscheln. Der Preis für frische Jakobsmuscheln ist zwar höher als für Tiefkühlware, doch dank der besseren Qualität haben sich die Umsätze im Vergleich zum Jahresanfang verdreifacht.

Japanische Jakobsmuscheln werden nach Vietnam importiert. Foto: Linh Dan

Der vietnamesische Verband der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) berief sich auf Daten des japanischen Finanzministeriums und erklärte, Japan habe im ersten Halbjahr dieses Jahres 13.075 Tonnen Jakobsmuscheln mit Schale nach Vietnam exportiert. Diese Menge hat sich im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um das 21-Fache erhöht. Die Importpreise sanken im Durchschnitt um fast 50 % auf rund 231 Yen (entspricht 40.000 VND) pro Kilogramm.

Der Grund für den Zustrom japanischer Jakobsmuscheln nach Vietnam erklärt Herr Tan, Direktor eines Vertriebsunternehmens in Ho-Chi-Minh-Stadt: Nachdem China aufgrund des Abwasservorfalls aus dem Atomkraftwerk Fukushima den Import von Meeresfrüchten aus Japan verboten hatte, sah sich Vietnam gezwungen, seinen Markt zu erweitern. Vietnam und südostasiatische Länder wurden zu neuen, attraktiven Absatzmärkten.

Vietnam ist nicht nur ein Verbrauchermarkt, sondern auch ein Standort für die Jakobsmuschelverarbeitung für Japan. Fabriken in Vietnam erproben die Verarbeitung von Hokkaido-Jakobsmuscheln und exportieren diese anschließend nach Japan, um Restaurants und Einzelhändler zu beliefern. Laut Statistiken des Generalzollamts gaben Vietnamesen in den ersten sieben Monaten des Jahres 101,5 Millionen US-Dollar für den Import von Meeresfrüchten aus Japan aus, darunter Jakobsmuscheln, Lachs, Tintenfisch und Hering.

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