Frau Phan Thi Bich Lien (34 Jahre) ist die dritte Generation, die einen über drei Hektar großen Garten mit rosa Grapefruits betreibt. Es ist der größte im Bezirk Lai Vung in der Provinz Dong Thap . Als Besitzerin und mit acht Mitarbeitern kümmert sich Frau Lien weiterhin regelmäßig um die Baumpflanzung, das Umgraben, Düngen und Jäten.
Frau Lien kümmert sich um den Mandarinengarten, der seit drei Generationen weitergegeben wird (Foto: Nguyen Cuong).
„Seit ich im Garten arbeite, bin ich eine richtige Bäuerin geworden. Durch die Arbeit lerne ich, Pflanzen und Erde besser zu verstehen und kann den Garten besser pflegen. Ich kann mich nicht nur auf Bücher konzentrieren“, erzählt Lien.
Sie trägt traditionelle vietnamesische Kleidung, hat die Hände voller Dreck und das Gesicht ist dreckverschmiert. Doch die Besitzerin des Mandarinengartens ist hervorragend ausgebildet, hat drei Universitätsabschlüsse und spricht viele Fremdsprachen fließend. Bevor sie beschloss, in ihre Heimatstadt zurückzukehren, um im Mandarinengarten zu arbeiten, hatte Frau Lien einen guten Job in Ho-Chi-Minh-Stadt mit einem Monatseinkommen von 40 Millionen Vietnamesischen Dinar.
Frau Lien erzählte, dass rosa Grapefruit eine Spezialität von Lai Vung ist und der Grapefruitgarten ihrer Familie die Leidenschaft ihres Großvaters und Vaters ist. Aus Liebe zur „Landseele“ und um die Bemühungen ihrer Vorfahren nicht zunichtemachen zu wollen, beschloss sie 2020, die Stadt zu verlassen und in ihre Heimatstadt zurückzukehren, um dort zu gärtnern.
Der Garten wird von Frau Lien in eine organische Richtung umgestaltet (Foto: Nguyen Cuong).
„Ich plane, den Garten biologisch anzulegen, was sehr aufwendig und teuer ist. Wenn ich beispielsweise chemische Düngemittel verwende, benötige ich dafür eine Tonne und zwei Arbeitstage. Wenn ich jedoch organische Düngemittel verwenden möchte, muss ich diese selbst kompostieren oder teurer kaufen (bis zu sieben Tonnen), was die Anwendung deutlich schwieriger macht. Bisher wurde ein Drittel des Gartens komplett biologisch bewirtschaftet“, sagte Frau Lien.
Eine weitere landwirtschaftliche Ausrichtung, die Frau Lien schon vor ihrer Tätigkeit als Gärtnerin im Sinn hatte, war der Agrotourismus. Seit sie den Mandarinengarten pflegt, widmet sich die junge Besitzerin mit Leib und Seele seiner Renovierung, um die Landschaft lebendig und ansprechend zu gestalten.
Ein Jahr nach der Übernahme öffnete Frau Lien den Garten 2021 für Touristen . In der Hochsaison blühen überall im Garten pralle, rote und gelbe Früchte. Vom Jahresende bis zum Jahresbeginn ist die Fruchtreifezeit, und in dieser Zeit wimmelt es im Garten von Besuchern aus nah und fern.
Während der Hochsaison ist der Garten mit Trauben praller, roter und gelber Früchte beladen (Foto: Mitwirkender).
Während der Saison kommen an ruhigen Tagen etwa 30 Besucher, an geschäftigen Tagen sind es rund 500. Die Zahl der Besucher aus anderen Provinzen und dem Ausland steigt jedes Jahr stetig an. Neben der Besichtigung nutzen sie auch das gastronomische Angebot des Gartens.
Jedes Jahr erntet der Garten über 15 Tonnen Obst, doch der Verkauf macht nur ein Drittel der Einnahmen aus, der Rest kommt vom Tourismus. „Der Gewinn des Gartens beträgt monatlich nur etwa 8 Millionen VND, sehr wenig“, erzählte der Gartenbesitzer.
Obwohl das Einkommen „erbärmlich niedrig“ und die Arbeit viel härter als in der Stadt ist, betont Frau Lien, dass sie immer glücklich ist, weil das Leben auf dem Land sanft, frisch und friedlich ist. Außerdem entwickelt sich der Garten in die gewünschte Richtung.
Frau Lien widmet eine Ecke ihres Gartens der Kreuzung neuer Sorten (Foto: Nguyen Cuong).
Um das Einkommen zu steigern und zur nachhaltigen Entwicklung der lokalen roten Mandarinenbäume beizutragen, hat Frau Lien in ihrem Garten ein separates Stück Land für die Züchtung neuer Sorten reserviert. Sie hofft, dass die Mandarinenbäume das ganze Jahr über Früchte tragen, sodass der Garten ganzjährig Besucher empfangen kann, statt wie bisher nur drei Monate.
„Ich möchte traditionelle Werte bewahren, kann aber nicht an den alten Methoden festhalten. Der Anbau von Mandarinen kostet heute dreimal so viel wie damals bei meinem Großvater, aber der Ertrag ist nicht viel anders und das Risiko von Schädlingen und Krankheiten ist hoch, sodass viele Gärten in der Gegend abgeholzt wurden.
Ohne Verbesserungen wird es für Mandarinenbauern schwierig, ihre Gärten zu erhalten. „Ich werde es versuchen und hoffe, dass ich dazu beitragen kann, dem rosa Mandarinenbaum wieder zu seiner alten Pracht zu verhelfen“, sagte Frau Lien.
Der Garten von Frau Lien zieht jedes Jahr Tausende von Besuchern aus nah und fern an, der Tourismus ist die Haupteinnahmequelle (Foto: Mitwirkender).
Der Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Lai Vung erklärte, dass die rosa Grapefruit mit ihrer charakteristischen rot-gelben Schale, ihrem saftigen, süßen und leicht säuerlichen Geschmack ein besonderes landwirtschaftliches Produkt des Bezirks sei und ein exklusives Markenzertifikat erhalten habe. Derzeit verfügt Lai Vung über rund 300 Hektar Grapefruitgärten.
Der Leiter sagte, die Region brauche junge Menschen mit Wissen und Kapital wie Frau Lien und ermutige sie, in ihre Heimatstadt zurückzukehren und im Agrarsektor zu arbeiten. Der Agrartourismus sei eine Richtung, auf deren Förderung sich der Bezirk Lai Vung und die gesamte Provinz Dong Thap konzentrieren.
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