Experten, Manager, Unternehmen und Garnelenzüchter diskutieren Lösungen zur Steigerung der Wertschöpfung in der Garnelenindustriekette

Am 4. November organisierten das Nationale Zentrum für landwirtschaftliche Beratung, das Fischereiministerium (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) und das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Nghe An in der Stadt Cau Giat im Bezirk Quynh Luu in der Provinz Nghe An eine Konferenz, bei der das Modell zur Organisation von Verbindungen und Produktionskooperationen in der Garnelenindustrie zusammengefasst und repliziert werden sollte.

Die Garnelenindustrie trägt 40 - 45 % zum gesamten Exportwert von Meeresfrüchten bei

Laut einem Bericht des National Agricultural Extension Center hat die Garnelenindustrie in den letzten zwei Jahrzehnten eine wichtige Rolle bei Vietnams Meeresfrüchteexporten in die ganze Welt gespielt. Derzeit werden vietnamesische Garnelen in 100 Länder und Gebiete exportiert, darunter fünf Hauptmärkte: Europa, die USA, Japan, China und Südkorea.

Am 4. November veranstalteten das Nationale Landwirtschaftszentrum, das Fischereiministerium und das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Nghe An in der Stadt Cau Giat im Bezirk Quynh Luu in der Provinz Nghe An eine Konferenz, um das Modell der Organisation von Verbindungen und Produktionskooperationen in der Garnelenindustrie zusammenzufassen und zu replizieren. Foto: D.P.

Vietnam ist mittlerweile der drittgrößte Garnelenlieferant der Welt. Der Exportwert beträgt 13–14 % des weltweiten Gesamtexportwerts an Garnelen. Die Garnelenindustrie trägt jährlich etwa 40–45 % zum gesamten Exportwert von Meeresfrüchten bei, was 3,5–4 Milliarden US-Dollar entspricht.

In Nghe An ist die Garnelenindustrie das wichtigste Produkt der Landwirtschaft . Die Garnelenzucht konzentriert sich derzeit auf fünf Orte: Hoang Mai Town, Quynh Luu, Dien Chau, Nghi Loc und Vinh City mit rund 1.200 Betrieben. Die jährliche Anbaufläche beträgt rund 1.600 Hektar. Die Garnelenproduktion liegt bei 10.000 Tonnen pro Jahr.

Herr Le Quoc Thanh, Direktor des Nationalen Zentrums für landwirtschaftliche Beratung, sprach auf der Konferenz. Foto: D.P.

Um die Entwicklung der landwirtschaftlichen Produktion, einschließlich der Garnelenzucht, zu unterstützen, hat das Volkskomitee der Provinz Nghe An eine Reihe von Maßnahmen ergriffen, beispielsweise: Unterstützung der Gründung neuer landwirtschaftlicher Genossenschaften, Unterstützung des Konsums landwirtschaftlicher Produkte entsprechend der Wertschöpfungskette, Unterstützung von 80 % der Kosten für die Zertifizierung von landwirtschaftlichen Produktmodellen, die den Standards VietGAP, GlobalGAP und HACCP entsprechen, und Unterstützung von 50 % der Kosten für Produktrückverfolgbarkeitsstempel von Genossenschaften.

Auf der Konferenz hörten sich die Delegierten Berichte von Behörden und Einheiten an und tauschten Erfahrungen zahlreicher Genossenschaften und Unternehmen zur Anwendung technischer Fortschritte und zur Zusammenarbeit in Garnelenzuchtmodellen aus.

Der Vertreter der Genossenschaft für Garnelenzucht auf Sand in der Gemeinde Quynh Lap, Stadt Hoang Mai, Provinz Nghe An, sagte: „Seit der Gründung der Genossenschaft haben die Haushalte eine gemeinsame Stimme.“ Die Genossenschaft hat daher umgehend Probleme an die Regierung weitergeleitet und Vertreter entsandt, um Kooperationsvereinbarungen mit Unternehmen für Garnelenzucht, -futter, -zubereitung und -produktion auszuhandeln und zu unterzeichnen. Dadurch wird die Qualität sichergestellt, die Inputpreise gesenkt, die Produktion garantiert und die Mitglieder werden regelmäßig mit dem Wissen führender Garnelenzuchtexperten des Landes auf dem Laufenden gehalten.

Um nachhaltige Verbindungen zu gewährleisten, hat die Genossenschaft Absichtserklärungen und Kooperationsverträge mit Agenturen und Unternehmen geschlossen, die konkretere Vereinbarungen zwischen beiden Parteien enthalten. Es ist davon auszugehen, dass die Genossenschaft auch in Zukunft eine führende Rolle bei der Kettenvernetzung übernehmen kann. Die Genossenschaft bittet außerdem die Verwaltungsbehörden aller Ebenen und die Unternehmen, die Genossenschaft für die Sandgarnelenzucht Quynh Lap künftig aufmerksam zu begleiten.

Delegierte der Konferenz am 4. November in Cau Giat, Bezirk Quynh Luu, Provinz Nghe An. Foto: D.P.

Trotz der Erfolge der Garnelenindustrie in jüngster Zeit hat diese nach Einschätzung des National Agricultural Extension Center ihr Potenzial sowie die Vorteile der Natur, der Menschen und der Aufmerksamkeit des Staates noch nicht voll ausgeschöpft.

Neben begrenzten finanziellen Ressourcen, Klimawandel, Planung usw. ist eine Hauptursache die nach wie vor fragmentierte, lose und ineffektive Vernetzung und Zusammenarbeit zwischen den Akteuren in der Garnelen-Wertschöpfungskette. Diese Ursachen beeinträchtigen die Produktqualität und Rückverfolgbarkeit und verringern die Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Garnelenprodukte auf dem internationalen Markt.

Die Konferenzteilnehmer besuchten außerdem Garnelenzuchtanlagen in der Stadt Hoang Mai in der Provinz Nghe An. Foto: D.P.

10 Lösungen zur Beseitigung von Hindernissen bei der Entwicklung der Garnelenindustrie in Vietnam

Auf der Konferenz schlug das Fischereiministerium zehn gezielte Lösungsansätze zur Lösung der Entwicklungsprobleme der vietnamesischen Garnelenindustrie vor. Der erste Ansatz betrifft die Landpolitik, einschließlich der Einbeziehung der Aquakulturplanung in die lokale sozioökonomische Planung. Es gibt eine Politik der Flurbereinigung, um die Landzuteilung zu implementieren, landwirtschaftliche Haushalte mit langfristigen Nutzungsrechten zu belegen oder diese als Sicherheit für Entwicklungskredite zu verwenden.

Auch die Finanz- und Kreditpolitik muss vereinfacht und durch angemessene, langfristige Zinssätze ergänzt werden. Darüber hinaus muss der Agrarsektor verstärkt in die notwendige Infrastruktur investieren. Gleichzeitig müssen die Kapazitäten von Unternehmen und Landwirten in wirtschaftlichen Verflechtungen verbessert und die Interessenskonflikte innerhalb der Verflechtungen gelöst werden.

Entwicklung von Kooperations- und Verbandsmodellen basierend auf der Organisation kleiner Produktionsanlagen, verteilt auf Genossenschaften, Kooperativen und Berufsverbände. Darüber hinaus ist es notwendig, Unternehmen in den Bereichen Garnelenzucht, -verarbeitung und -konsum nach Produktionsbereichen zu erforschen und zu gründen, um die Produktionseffizienz und den Produktwert zu verbessern.

Gleichzeitig schlug das Fischereiministerium Lösungen zur Stärkung von Propaganda, Schulung, Coaching, Transfer wissenschaftlicher und technologischer Anwendungen, Handelsförderung, Markterweiterung und Markenbildung vor. Auch die Stärkung der Rolle von Branchenverbänden und die Stärkung des Rechtsbewusstseins im Zusammenhang zwischen Produktion, Verarbeitung und Konsum wurden hervorgehoben.

In seinem Schlusswort zur Konferenz bekräftigte Herr Le Quoc Thanh, Direktor des National Agricultural Extension Center: „Die Konferenz bietet Managern, Wissenschaftlern, Unternehmen, Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen der Garnelenindustrie die Möglichkeit, Erfahrungen auszutauschen, Informationen zu teilen und nachhaltige Verbindungen aufzubauen. Darauf aufbauend werden wir grundlegende Lösungen vorschlagen, um die Engpässe und Herausforderungen zu beseitigen, mit denen die Garnelenindustrie konfrontiert ist, damit sich die Garnelenindustrie in Zukunft nachhaltiger entwickeln kann.“

Zuvor besuchten die Konferenzteilnehmer auch einige Garnelenzuchtmodelle in der Stadt Hoang Mai in der Provinz Nghe An.

Quelle: https://danviet.vn/chuyen-gia-nha-quan-ly-doanh-nghiep-va-nong-dan-nuoi-tom-ban-giai-phap-nang-gia-tri-chuoi-nganh-tom-2024110415315717.htm