Expertentipps für einen köstlicheren Morgenkaffee

Neben dem Hobby, mit Freunden in Cafés Kaffee zu trinken, haben viele Menschen die Angewohnheit, Kaffee zu Hause zuzubereiten. Aber wissen Sie, wie Sie dieses köstliche Getränk optimal genießen können?

Im Folgenden geben Experten laut der Gesundheitsnachrichten-Website Best Life 6 tolle Tipps, mit denen Sie Ihre Tasse Morgenkaffee noch köstlicher zubereiten können.

Aus gemahlenen Kaffeebohnen gebrüht

Der Schlüssel zu einer guten Tasse Kaffee ist, ihn mit frisch gemahlenem Kaffee zuzubereiten. Das ist Regel Nummer eins. Schon nach zwei Minuten Mahlen verliert der Kaffee an Aroma, sagt Kaffeeexperte Jonathan Rubinstein, Gründer und CEO der New Yorker Kaffeekette Joe Coffee.

Neben dem Hobby, mit Freunden in Cafés Kaffee zu trinken, haben viele Menschen die Angewohnheit, Kaffee zu Hause zuzubereiten und zu genießen.

Lassen Sie geöffneten gebrühten Kaffee nicht im Kühlschrank stehen.

Lassen Sie Ihren gebrühten Kaffee nicht ungeöffnet im Kühlschrank stehen, da er die Aromen anderer Speisen und Getränke annimmt. Sogar Fisch im Kühlschrank nimmt Gerüche an, die in Ihren Kaffee übergehen, sagt Laila Ghambari, US-Barista-Meisterin 2014. Verwenden Sie daher einen luftdichten Behälter, um Ihren Kaffee zu schützen.

Legen Sie keine Kaffeebohnen in den Gefrierschrank.

Die Lagerung von Kaffeebohnen im Gefrierschrank ohne ordnungsgemäße Versiegelung kann den Kaffee verderben. Am besten lagert man Kaffeebohnen in einem luftdichten Beutel, der Luft und Feuchtigkeit fernhält, rät Rubinstein.

Lassen Sie den Kaffee nicht zu lange ziehen.

Kaffee sollte sofort nach dem Aufbrühen getrunken werden. Je länger eine Tasse Kaffee steht, desto unangenehmer entwickeln die natürlichen Öle im Gebräu einen Geschmack und können sogar ranzig werden, sagt Kathleen McCarthy, eine renommierte italienische Kaffeemacherin.

Die ideale Wassertemperatur zum Aufbrühen von Kaffee liegt zwischen 90 und 96 Grad Celsius.

Wasser mit der richtigen Temperatur

Es ist wichtig, die richtige Wassertemperatur zu wählen. Experten zufolge liegt die ideale Wassertemperatur zum Kaffeekochen zwischen 90 und 96 Grad Celsius . Ein häufiger Fehler beim Kaffeekochen ist die Verwendung von Wasser mit falscher Temperatur. Laut Best Life hilft diese ideale Temperatur dabei, das beste Aroma aus den Kaffeebohnen zu extrahieren.

Erhitzen Sie die Tasse

Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um Ihre Tasse mit heißem Wasser vorzuwärmen, während Sie darauf warten, dass der Kaffee durchläuft. Dadurch wird Ihre Tasse Kaffee aromatischer.

Quelle: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-meo-hay-de-tach-ca-phe-sang-cua-ban-them-ngon-185241126154310503.htm