Dringende Notwendigkeit, die Wettbewerbsfähigkeit der schnelldrehenden Konsumgüter- und Lebensmittelindustrie zu verbessern

Im Kontext der digitalen Wirtschaft und des Trends zum Omnichannel-Handel, der die globale Wertschöpfungskette neu gestaltet, ist die Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen im Bereich schnelldrehender Konsumgüter und Lebensmittel eine dringende Notwendigkeit.

Konsumgüter und Lebensmittelgruppen sind für Verbraucher immer von Interesse. Foto: Lam Giang

Die tragende Säule der Wirtschaft

Laut Herrn Nguyen Tien Cuong, stellvertretender Chefredakteur der Zeitung „Industry and Trade Newspaper“, spiegelt die schnelllebige Konsumgüter- und Lebensmittelindustrie die Lebensqualität der Menschen direkt wider.

Zu den wichtigsten Trends, die den Verbrauchermarkt dominieren, zählen eine starke Verlagerung hin zu einem „grünen, sauberen und gesunden“ Konsum, hohe Anforderungen an die Herkunft und Qualität der Produkte und insbesondere die explosionsartige Zunahme des E-Commerce.

Bis 2024 wird der E-Commerce-Markt in Vietnam ein Volumen von über 25 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem Anstieg von 20 % gegenüber dem Vorjahr entspricht und etwa 9 % des gesamten Einzelhandelsumsatzes mit Waren und des Umsatzes mit Verbraucherdienstleistungen im ganzen Land ausmacht.

Frau Tran Dieu Huong von der Abteilung für Binnenmarktmanagement und -entwicklung ( Ministerium für Industrie und Handel ) sprach über die Politik zur Entwicklung des Binnenhandels in der Lebensmittel- und schnelldrehenden Konsumgüterbranche im Kontext der digitalen Transformation und des Multi-Channel-Handels und sagte, dass die Branche der schnelldrehenden Konsumgüter (FMCG) eine Schlüsselrolle im wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Leben spiele, da sie wichtige Produkte, Lebensmittel und Getränke mit hoher Umschlagsrate bereitstelle und Verbrauchertrends schnell widerspiegele.

Im Zeitraum 2021–2024 werden die gesamten Einzelhandelsumsätze der FMCG-Branche um durchschnittlich 10 % pro Jahr steigen, wobei das BIP im Jahr 2024 um 7,09 % steigen wird. Der Markt verlagert sich stark in Richtung umweltfreundlichen, sauberen und gesunden Konsum, wobei der Schwerpunkt auf Herkunft und Produktionsprozess liegt.

Parallel dazu verzeichnen das moderne Vertriebssystem und der E-Commerce ein starkes Wachstum und dürften bis 2025 10 % des gesamten Einzelhandelsumsatzes ausmachen.

Dao Thanh Tung, Leiter der E-Commerce-Abteilung von Lotte Mart Vietnam, bekräftigte, dass E-Commerce die treibende Kraft für die strategische Entwicklung des modernen Einzelhandels sei. Er sagte, dass E-Commerce zu einem zentralen Bestandteil der Entwicklungsstrategie des modernen Einzelhandels geworden sei und nicht länger nur ein neuer Vertriebskanal sei. Vietnam ist derzeit das Land mit der zweitschnellsten Wachstumsrate im E-Commerce-Einzelhandel in Südostasien, mit einer digitalen Nutzerdurchdringung von über 60 %.

Bei Lotte Mart wird E-Commerce als neue Betriebsplattform positioniert – und nicht nur als Verkaufsunterstützungstool. ERP, Lager, CRM, Liefersysteme … sind in Echtzeit miteinander verbunden und automatisiert, was eine schnelle Lieferung innerhalb von 1–2 Stunden oder im Umkreis von 300 km zwischen den Provinzen ermöglicht.

„Während des Sturms im Mai 2025 in Hanoi konnte Lotte Mart dank seiner flexiblen Betriebskapazität immer noch 70 % der Bestellungen aufrechterhalten. Der moderne Einzelhandel verlagert sich von einer Massenstrategie zu einer tiefen Segmentierung und personalisiert jede Kundengruppe“, informierte Herr Tung.

Herr Tung bekräftigte, dass E-Commerce nicht nur das Verbraucherverhalten ändere, sondern auch das gesamte Einzelhandels-Ökosystem neu definiere und zu einer strategischen Triebkraft für nachhaltige Entwicklung und Wettbewerb im digitalen Zeitalter werde.

Digitalisierung verbessert Marktzugang

Herr Nguyen Tien Cuong, stellvertretender Chefredakteur der Industry and Trade Newspaper, sagte, dass es neben den Chancen auch viele Herausforderungen gebe. Viele Unternehmen, insbesondere kleine und mittlere Unternehmen, seien immer noch unsicher, was den Zugang zu neuen Technologien, das Innovationsmanagement, Investitionen in die digitale Transformation oder den Aufbau eines modernen Vertriebssystems betreffe.

Frau Doan Trang Ha Thanh, Betriebsleiterin von Lazada Vietnam, betonte, dass die digitale Transformation in Betrieb und Vertrieb zu einem Schlüsselfaktor werde, der Lebensmittel- und FMCG-Unternehmen dabei helfe, ihre Geschäftseffizienz zu optimieren.

Lazada unterstützt Unternehmen bei der schnellen Eröffnung von Filialen und integriert intelligente KI-Tools wie virtuelle Assistenten, automatische Übersetzung, Produktvorschläge und Content-Optimierung. Das Seller-Center-System hilft insbesondere bei der Synchronisierung von Bestellungen, Lagerbeständen und Versand und der automatischen Zuweisung von Bestellungen an das nächstgelegene Lager, um die Lieferzeit zu verkürzen.

Lazada arbeitet außerdem mit LEX Vietnam, Grab und Ahamove zusammen, um Lebensmittel innerhalb von zwei Stunden an Verbraucher in Großstädten zu liefern. Unternehmen wird empfohlen, in nachhaltige Abläufe auf digitalen Plattformen zu investieren, die digitale Logistik zu fördern und Livestream-Verkaufsaktivitäten zu intensivieren.

„Die Digitalisierung des Vertriebs verkürzt nicht nur die Bearbeitungszeit und senkt die Betriebskosten, sondern verbessert auch den Marktzugang, insbesondere für Produkte, die haltbar gemacht werden müssen, wie etwa frische Lebensmittel. Dadurch wird der Umfang erweitert und die Wettbewerbsfähigkeit auf digitalen Handelskanälen verbessert“, sagte Frau Ha Thanh.

Frau Tran Dieu Huong vom Ministerium für Binnenmarktmanagement und -entwicklung erklärte, dass kleine und mittlere Unternehmen (KMU) nach wie vor Schwierigkeiten mit Kapital, Infrastruktur, Technologie und digitalen Personalressourcen hätten. Darüber hinaus seien hohe Anforderungen an Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelsicherheit und Datenmanagement zu stellen.

Frau Huong empfiehlt den gleichzeitigen Einsatz von Institutionen, Infrastruktur und Technologie sowie die Unterstützung von FMCG-Unternehmen, um ein günstiges Geschäftsumfeld zu schaffen und die Branchenentwicklung zu fördern. Gleichzeitig sollte die Anwendung von KI, Big Data und IoT in der FMCG-Lieferkette gefördert werden, um Unternehmen bei der Produktionssteuerung, Marktprognosen und Optimierung der Lieferkette zu unterstützen.

Quelle: https://hanoimoi.vn/cap-thiet-nang-cao-nang-luc-canh-tranh-nganh-hang-tieu-dung-nhanh-va-thuc-pham-706715.html