Übersicht über die Ingwerwurzel
Der Arzt Bui Dac Sang von der Hanoi Oriental Medicine Association erklärte, Ingwer sei ein mehrjähriges Kraut mit einem schlanken Rhizom und handförmig ausgebreiteten Zweigen, die viele Triebe tragen, aus denen 80 bis 100 cm hohe Stängel wachsen. Die Blätter sind lanzettlich, 20 bis 30 cm lang, wachsen aufrecht und tragen gelbgrüne Blüten mit violetten Rändern und Beeren.
Ingwer stammt ursprünglich aus Indien und Malaysia und ist heute in allen tropischen Ländern verbreitet. Auch in unserem Land wird Ingwer überall angebaut. Seit der Zeit der Hung-Könige (2879–287 v. Chr.) verwendeten unsere Vorfahren Ingwer zu Geflügel, Fisch und Schildkrötenfleisch, um sich warm zu halten und die Verdauung zu erleichtern. Seitdem wissen die Menschen, wie man Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Perilla als alltägliche Gewürze zur Vorbeugung von Krankheiten einsetzt.
Ingwer enthält 2–3 % ätherisches Öl, 5 % Oleoresin, 3,7 % Fett, Stärke und Gewürze (Zingeron, Zingerol, Sogal). Roher Ingwer (sinh khương) ist würzig, leicht wärmend, wirkt erkältungsvorbeugend, schleimlösend, erbrechenshemmend und verdauungsfördernd. Gebrannter Ingwer (thần khương) lindert Bauchschmerzen, Erkältungen und Durchfall. Getrockneter Ingwer (can khương) wirkt erkältungsvertreibend und heilt Erkältungen und Durchfall. Ingwerschale (khuong bi) wirkt harntreibend und ödemreduzierend.
In der orientalischen Medizin ist Ingwer Bestandteil vieler Heilmittel zur Behandlung von Erkältungen, Expektorantien, Husten und Bauchschmerzen.
Ingwer ist ein sehr gesundes Gewürz.
Heilmittel aus Ingwerwurzel
Laut dem Arzt Bui Dac Sang von der Hanoi Oriental Medicine Association sind im Folgenden einige medizinische Rezepte mit Ingwer aufgeführt:
Verwenden Sie 7 Scheiben frischen Ingwer, 7 Zwiebeln, eine Schüssel mit abgekochtem Wasser, trinken Sie es heiß und bedecken Sie sich mit einer Decke, um zu schwitzen und so Hitzschlag, Erkältung, Windschlag oder Fieber zu heilen.
Wenn Sie erkältet sind, verwenden Sie 7 Scheiben frischen Ingwer, einen Löffel chinesischen Tee, eine frische Zitrone, einen Löffel starken Alkohol und einen Löffel Honig zum Kochen und Trinken, um Erkältungen, Husten und Atembeschwerden zu behandeln.
Ingwer gründlich grillen, schälen, in Scheiben schneiden, schlucken und den Saft im Mund behalten, um Malaria und Husten mit Schleim zu behandeln. Frischen Ingwer in Wasser kochen hilft gegen Bauchschmerzen und Blähungen.
Frisch zerstoßener Ingwer wird zur Behandlung von Traumata und Brustschmerzen angewendet. Viele Menschen müssen frühmorgens zur Arbeit gehen, manchmal macht sie der giftige Wind ohnmächtig oder müde.
Um einer Windvergiftung vorzubeugen, sollten Sie vor dem Ausgehen einen Schluck guten Wein (oder Heilwein) trinken oder ein Stück Ingwer nehmen, kauen und langsam schlucken.
Oben sind einige Heilmittel mit Ingwer aufgeführt. Ingwer ist ein gesundes und sehr günstiges Gewürz. Ignorieren Sie dieses günstige Gewürz nicht.
[Anzeige_2]
Quelle: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cu-gung-ar912350.html
Kommentar (0)