Ist Kaffee wirklich gut für die Herzgesundheit?

(Dan Tri) – Kaffee soll Müdigkeit lindern, die Aufmerksamkeit steigern und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Stimmt das?

Einer im September von der International Society of Endocrinology veröffentlichten Studie zufolge kann regelmäßiger, moderater Koffeinkonsum dazu beitragen, das Risiko von Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu senken.

Dieser Effekt tritt jedoch nur bei moderatem Koffeinkonsum täglich ein. Bei übermäßigem Koffeinkonsum kann es den gegenteiligen Effekt haben und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.

Konkret nutzten die Forscher Daten von 360.000 Menschen im Alter von 37 bis 73 Jahren aus der UK Biobank und verglichen diejenigen, die kein Koffein zu sich nahmen oder weniger als 100 mg Koffein pro Tag zu sich nahmen, mit denen, die 200 bis 300 mg Koffein pro Tag zu sich nahmen.

Die Ergebnisse zeigten, dass die zweite Gruppe ein um 41–48 % geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatte.

Moderater Kaffeekonsum kann das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen senken. (Abbildung: Unsplash).

Im Gespräch mit Medical News Today sagte die Ernährungsberaterin Melanie Murphy Richter, Koffein könne das Risiko von Typ-2-Diabetes senken, indem es die Insulinempfindlichkeit verbessere und den Fettstoffwechsel fördere, um die allgemeine Herzgesundheit zu unterstützen.

Laut Dr. Cheng-Han Chen, Direktor des PCA Medical Center (USA), sind sowohl Kaffee als auch Tee Getränke, die Hunderte bioaktiver Verbindungen enthalten.

Neben Koffein sollen auch Verbindungen wie Flavonoide, Alkaloide und Polyphenole in Tee und Kaffee antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen haben, die am Glukose- und Fettstoffwechsel beteiligt sein und so zur Eindämmung von Fettleibigkeit beitragen können.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass der übermäßige Konsum von Tee und Kaffee gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann.

In einer Studie, die im August auf der ACC Asia Conference 2024 vorgestellt wurde, fanden Wissenschaftler heraus, dass Menschen, die fünf Tage pro Woche kontinuierlich zu viel Koffein konsumierten, ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten.

Demnach definieren Ärzte „zu viel Koffein“ als Äquivalent von etwa 400 mg/Tag, was 4 Tassen Kaffee, 2 Dosen Energydrinks und 10 Dosen Softdrinks entspricht.

Bei Personen, die an fünf aufeinanderfolgenden Tagen mindestens 400 mg Koffein pro Tag konsumierten, stiegen mit der Zeit Herzfrequenz und Blutdruck. Bei Personen, die täglich 600 mg Koffein konsumierten, war dieser Wert noch ausgeprägter.

Der leitende Forscher Dr. Nency Kagathara von der Abteilung für Innere Medizin am Zydus Hospital (Indien) sagte, Koffein beeinflusse das autonome Nervensystem. Übermäßiger Koffeinkonsum könne bei gesunden Menschen das Risiko für Bluthochdruck und andere kardiovaskuläre Erkrankungen erhöhen.

Kohlensäurehaltige Getränke, Fruchtsäfte und koffeinhaltige Getränke können das Risiko für Schlaganfälle und Hirnblutungen erhöhen, so eine im September in der Fachzeitschrift Stroke veröffentlichte Studie. Die mit diesen Getränken verbundenen Risiken variierten jedoch je nach Bevölkerungsgruppe und geografischem Standort der Teilnehmer.

Laut Daten von Teilnehmern aus 32 Ländern kann das Trinken von mehr als vier Tassen Kaffee pro Tag das Schlaganfallrisiko um bis zu 37 % erhöhen.

Dieu Linh

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm