Mit dem Wechsel der Jahreszeiten steigt das Krankheitsrisiko. Deshalb verstärken die Landwirte in Ha Tinh ihre technischen Maßnahmen, um die Zuchtgarnelen zu schützen und die Bedingungen für die neue Ernte vorzubereiten.
Die Familie von Herrn Tran Van An, die in der Wohnsiedlung Xuan Hoa in der Stadt Loc Ha (Loc Ha) lebt, kümmert sich um 600.000 Weißbeingarnelen.
Herr An erklärte: „Es wird etwa einen Monat dauern, bis die Garnelenernte 2023 verkauft ist. Wir befinden uns in der Übergangssaison und das Wetter ist ungewöhnlich, daher ist das Krankheitsrisiko für Zuchtgarnelen hoch. Daher müssen wir Personal mobilisieren, das regelmäßig im Einsatz ist, um die Umweltfaktoren im Teich genau zu überwachen und sicherzustellen, dass die Indikatoren innerhalb angemessener Grenzen liegen. Dabei achten wir besonders auf Faktoren wie pH-Wert, Alkalinität, Sauerstoff, giftige Gase wie NO2 und NH3. Darüber hinaus führen wir Zuchtmaßnahmen gemäß den Empfehlungen der Branche durch und erhöhen die Widerstandsfähigkeit der Garnelen durch mehr Futter und Vitamine. Wenn alles gut geht, können wir bis zum Ende der Saison über 16 Tonnen kommerzielle Garnelen ernten und voraussichtlich mehr als 2,7 Milliarden VND verdienen.“
Während des Jahreszeitenwechsels ist das Wetter ungewöhnlich, sodass die Gefahr besteht, dass bei Garnelen Krankheiten ausbrechen.
Die Familie von Herrn Duong Quoc Khanh (Dorf Lien Ha, Gemeinde Thach Ha, Stadt Ha Tinh) kümmert sich derzeit um die Garnelen, die seit 40 Tagen in einem Netzhaus gezüchtet werden. Gleichzeitig hat er Arbeiter angeheuert, um vier Teiche zu reinigen, Sauerstoffsysteme zu installieren und die Wasserquelle aufzubereiten, um sicherzustellen, dass sie den technischen Standards entspricht, damit Anfang März 800.000 Weißbeingarnelen gezüchtet werden können.
Herr Khanh sagte: „Die Garnelenernte im Frühjahr und Sommer ist die wichtigste Ernte des Jahres 2024, daher konzentriert meine Familie alle Ressourcen auf die Umsetzung. Neben der Auswahl von Garnelensaatgut aus renommierten Betrieben arbeiten wir mit Dienstleistern zusammen, um hochwertige Futterquellen sicherzustellen und große Mengen an biologischen Produkten, Behandlungsmitteln und Umweltverbesserungsmitteln vorzuhalten, um den Anbauprozess proaktiv zu gestalten und eine erfolgreiche Ernte anzustreben.“
Der Bezirk Thach Ha konzentriert sich außerdem darauf, Landwirte zu mobilisieren, aktiv Maßnahmen zur Garnelenzucht im Winter anzuwenden, die Ernte gemäß dem saisonalen Zeitplan durchzuführen und Bedingungen für die Garnelenzucht in der Frühjahrs- und Sommerernte 2024 zu schaffen.
Laut Herrn Nguyen Van Duy, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Thach Ha, ist von März bis Ende Juni die Zeit für die Aussaat von Frühlings- und Sommergarnelen, darunter auch Schwarzen Tigergarnelen und Weißbeingarnelen. Der Distrikt hat für jeden Standort einen spezifischen und geeigneten Saisonplan entwickelt. Um eine optimale Effizienz zu erreichen, empfiehlt die Fachwelt, dass Garnelenzuchtanlagen und -gebiete sich mit renommierten Saatgutproduktionsanlagen zusammenschließen, um hochwertiges Saatgut zu erhalten. Gleichzeitig sollten Produktionsverbindungen organisiert, Zwischenschritte bei der Versorgung mit Saatgut, Futtermitteln und Betriebsmitteln reduziert und so die Kosten gesenkt werden. Außerdem sollten mehrstufige Zuchtprozesse eingeführt und großformatiges Saatgut für die kommerzielle Zucht freigegeben werden. Zuchtteiche sollten gründlich saniert werden, um Krankheitserreger in den Teichen zu eliminieren, und die Umweltbedingungen in den Teichen sowie die Gesundheit der Garnelen regelmäßig überwacht werden.
Die Familie von Herrn Duong Quoc Khanh (Gemeinde Thach Ha, Stadt Ha Tinh) stellte Arbeiter zur Renovierung des Teichs ein und bereitete die Freilassung einer neuen Gruppe Fische vor.
In den letzten Jahren hat sich die Garnelenzucht in Ha Tinh stark entwickelt und zu hoher wirtschaftlicher Effizienz geführt. Der Zugang zu wissenschaftlichen und technischen Fortschritten und deren Anwendung in der Produktion stoßen bei den Menschen zunehmend auf Interesse, was eine Voraussetzung für die Entwicklung einer effektiveren und nachhaltigeren Aquakulturproduktion darstellt. Dementsprechend beträgt die gesamte Garnelenzuchtfläche in der Provinz im Jahr 2023 2.239 Hektar. Davon entfallen 629 Hektar auf intensive und industrielle Zucht und 1.610 Hektar auf halbintensive und verbesserte extensive Zucht. Die Garnelenproduktion erreichte 5.800 Tonnen und erreichte damit 101,84 % des Plans, ein Plus von 2 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2022.
Frau Nguyen Thi Hoai Thuy, Leiterin der Abteilung Aquakulturmanagement (Unterabteilung Fischerei in Ha Tinh), sagte: „Im Jahr 2024 will die gesamte Provinz auf 2.250 Hektar Garnelen aller Art züchten. Auf Anweisung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird die Einheit die Inspektion und Kontrolle der Qualität der Inputfaktoren in der Aquakultur (Zucht, Futter, biologische Produkte, Behandlungsprodukte, Umweltverbesserung der Lieferanten in der Region) verstärken und Verstöße umgehend erkennen und behandeln. Gleichzeitig wird der Plan zur Umweltüberwachung und -warnung in der Brack- und Salzwassergarnelenzucht umgesetzt und die Umsetzung des staatlichen Managements der Lebensmittelsicherheit in der Aquakultur koordiniert.“
Die Bauern von Ha Tinh ergreifen proaktiv Maßnahmen zum Schutz der Zuchtgarnelen während des Jahreszeitenwechsels.
Um die landwirtschaftliche Effizienz zu maximieren, fordert das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Bezirke, Städte und Gemeinden auf, Landwirte gezielt zu einer Steigerung der Flächenproduktivität anzuleiten. Dies geschieht beispielsweise durch die Auswahl hochwertiger Garnelensaaten, die Anwendung moderner Anbauverfahren und die Modernisierung von Zuchtteichen, um die technischen Anforderungen zu erfüllen. Darüber hinaus müssen die Gemeinden Leitlinien und Empfehlungen zur Verwendung von gutem Saatgut erarbeiten, die Saatgutqualität und die Anbauzeiten streng kontrollieren, sichere Futtermittel und biologische Produkte verwenden, das Umweltmanagement und die Krankheitsprävention stärken, das gemeinschaftliche Management konzentrierter landwirtschaftlicher Gebiete mit Kettenproduktion stärken und einen einheitlichen Verbrauchsplan für die gesamte Region erstellen, um Preisdrücke von Händlern zu vermeiden.
Thao Hien - Quang Minh
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