„Wer schwierig ist, dem gebe ich Fleisch dazu“

Jeden Tag gegen 18 Uhr bedient Frau Vu Thi Nga (65 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Binh Thanh, Ho-Chi-Minh-Stadt) auf der geschäftigen Nationalstraße 13 (Bezirk Binh Thanh, Ho-Chi-Minh-Stadt) ununterbrochen Kunden, die zum Essen von Fadennudelnsuppe mit Krabben kommen.

"Bär" die ganze Familie

Seit 15 Jahren verkauft Frau Nga Rindfleischnudelsuppe, Bruchreis und Krabbennudelsuppe. Neben dem dampfenden Topf mit Brühe stehen Schweinefleisch, Gemüse und Sojasprossen in einer sehr ordentlichen und sauberen Glasvitrine. Die Kunden, die zum Essen kommen, nennen sie alle liebevoll „Oma!“. Sie erzählte, sie dachte, wenn sie alt wäre, würden ihre Kinder sich um sie kümmern, aber ihre Kinder sind alle weit weg zum Arbeiten gegangen, und das Leben ist voller Schwierigkeiten.

Frau Nga hat hart gearbeitet, um drei Enkelkinder großzuziehen.

Sie musste also Geld verdienen, um ihre drei Enkelkinder großzuziehen. Weil ihr das Geld fehlte, mussten ihre beiden älteren Enkel die Schule abbrechen, um ihr zu helfen. Ihr jüngstes Enkelkind geht jetzt in die siebte Klasse. „Versuchen Sie, Ihren Job als Nudelsuppenverkäuferin zu behalten, um Ihre Enkel großzuziehen. Arbeiten Sie, so lange Sie können. Wenn Sie sie nicht zur Schule schicken, werden sie noch mehr leiden“, sagte sie leise.

Als wir ankamen, arbeiteten Frau Nga und ihre beiden Nichten ununterbrochen, damit die Kunden nicht lange warten mussten. Der Preis für eine Schüssel Fadennudelsuppe mit Krabbensuppe beträgt 30.000 VND.

Viele Kunden, Frau Nguyen Thi Nga – die Person, die Frau Nga den Platz geliehen hatte – kamen, um beim Verkauf zu helfen.

Tran Minh Thuan (21 Jahre alt, Studentin an der Verkehrsuniversität Ho-Chi-Minh-Stadt) erzählte: „Sie verkauft erschwingliche Krabbennudelsuppe, deshalb unterstütze ich sie immer. Die Krabbennudelsuppe, die sie kocht, ist sehr lecker und köstlich. Da ich ihre familiäre Situation kenne, lade ich oft meine Freunde ein, zu kommen und sie zu unterstützen.“

Frau Nguyen Thi Nga (59 Jahre, Bezirk Binh Thanh) hatte Mitleid mit ihrer armen Großmutter und mietete ihr deshalb einen Raum. An arbeitsreichen Tagen half sie ihrer Großmutter und ihrem Enkelkind auch beim Verkauf. „Als sie sah, dass niemand an sie vermieten wollte und sie überall, wo sie verkaufte, weggejagt wurde, tat sie mir leid und mietete ihr einen Raum zum Verkaufen, um über die Runden zu kommen. Sie ist ehrlich und muss ihr Enkelkind alleine großziehen. Sie tut mir leid.“

Eine Schüssel Fadennudelsuppe mit Krabbensuppe kostet 30.000 VND.

„Ich bin arm, aber mein Herz ist nicht arm!“

Bei Regen und Sturm rennt sie oft schnell in eine Notunterkunft und verkauft dann weiter. Nachdem sie ihre Waren aufgebraucht hat, kehrt sie nach Hause zurück, um sich um ihre Enkelkinder zu kümmern, das Haus zu putzen, sich ein paar Stunden auszuruhen und sich dann weiter um ihren Stand mit Fadennudelsuppe zu kümmern, „dem Brot der Familie“.

Viele Kunden kommen zum Essen, weil sie Mitgefühl für die Situation der Großmutter und der Enkel haben.

Ihr zufolge war ihr Leben auch voller Härten. Vor sechs Monaten, als sie etwas Geld gespart hatte, mietete sie ein Zimmer in der Nguyen Xi Straße (Bezirk Binh Thanh). Leider brach ein Feuer aus und all ihre Habseligkeiten verbrannten. „Damals war es sehr schwierig. Wenn wir zehnmal so schwierig rechnen, ist es heute neunmal einfacher. Ich wollte an vielen Orten verkaufen, aber die Leute sagten, ich hätte Pech, und jagten mich weg. Glücklicherweise gab es in dieser Straße einen Onkel und eine Tante, die meine schwierige Lage sahen und mir einen Platz zum Verkauf von Fadennudeln liehen. Sie halfen mir und waren sehr dankbar. Hätten sie mir nicht geholfen, würden meine Großmutter und ich jetzt nicht in dieser Lage sitzen.“

Sie erzählte, dass sie jeden Tag um 6 Uhr morgens aufsteht, um auf den Markt zu gehen und die Zutaten vorzubereiten. Sie bevorzugt frische Zutaten und kocht sie nach der Verarbeitung sofort, damit sie frisch bleiben. Sie verkauft die Zutaten, damit die Kunden wiederkommen und kaufen, und nicht nur, weil sie sie einmal verkaufen und dann wieder gehen. Für Menschen in Not gibt sie ohne zu zögern Fleisch und Wurst dazu. „Ich habe kein Geld zum Spenden, aber ich habe ein Herz. Ich nutze meinen Job, um günstig zu verkaufen, damit die Leute etwas zu essen haben. Ich mag arm sein, aber mein Herz ist nicht arm“, sagte sie.

Nach der Schule ging die Nichte in den Laden, um ihrer Großmutter beim Verkauf von Nudeln zu helfen.

Ihre Krabbennudelsuppe wird abends von 18:00 bis 1:00 Uhr verkauft. Wenn sie zu müde ist, setzt sie sich auf einen Stuhl und macht ein Nickerchen. Sie verkauft, wann immer jemand zum Kaufen kommt, egal ob Tag oder Nacht. Herr Vo Van Non (55 Jahre alt, Bezirk Hoc Mon) ist ein „Stammkunde“ von Frau Nga. Er kommt seit vier Jahren immer zum Essen in ihren Laden, wenn er in dieser Gegend Waren ausliefert. „Sie verkauft leckeres, qualitativ hochwertiges Essen zu erschwinglichen Preisen. Als ich von ihrer Situation erfuhr, ging ich, obwohl es nicht sehr praktisch ist, immer noch regelmäßig drei- bis viermal pro Woche vorbei, um sie zu unterstützen, weil ich ihre Situation so erbärmlich finde!“, sagte Herr Non.

Frau Truong Thanh Vy (17 Jahre alt, Enkelin von Frau Nga) erzählte, dass sie letztes Jahr aus Armut die Schule abgebrochen hat, um ihrer Großmutter beim Verkauf von Fadennudeln zu helfen. „Ich liebe meine Großmutter so sehr, sie kümmert sich um alles für mich. Ich hoffe, sie verkauft viel, damit sie Geld hat, um einen Stand zu mieten und keine Angst mehr vor dem Regen zu haben, denn jedes Mal, wenn es regnet, müssen meine Großmutter und ich so viel herumrennen.“ Für Frau Nga ist dieser Fadennudelnstand der größte Schatz ihres Lebens. Im hohen Alter wünscht sie sich nur noch ein gesundes Leben, um weiterhin ihren Lebensunterhalt zu verdienen und ihre Enkel großzuziehen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/ganh-bun-rieu-cua-nguoi-ba-tan-tao-nuoi-3-chau-ai-kho-minh-them-thit-cha-185231018111442549.htm