7 überraschende gesundheitliche Vorteile von Hojicha

Hojicha, ein bei den Japanern beliebter Rösttee, überzeugt dank seines angenehmen Aromas und milden Teegeschmacks immer mehr Teeliebhaber auf der ganzen Welt .

Hojicha ist mehr als nur ein köstliches Getränk, es bietet auch viele hervorragende gesundheitliche Vorteile und ist daher eine lohnende Wahl für Teeliebhaber und alle, die an einem gesunden Lebensstil interessiert sind.

Hier sind 7 überraschende gesundheitliche Vorteile von Hojicha und warum dieser einzigartige Tee Teil Ihrer Gesundheitsroutine sein sollte.

Reich an Antioxidantien

Trotz seines speziellen Röstverfahrens ist Hojicha eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien. Dieser Tee enthält Catechine – ein Antioxidans, das freie Radikale neutralisieren, oxidativen Stress reduzieren und vielen chronischen Krankheiten vorbeugen kann.

Eine im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie ergab, dass das Rösten von Hojicha die Struktur der Catechine verändert, ihre antioxidative Wirkung jedoch nicht signifikant verringert.

Insbesondere geröstete Grüntees wie Hojicha enthalten erhebliche Mengen an Epicatechin und Epigallocatechin, zwei starken Antioxidantien. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Hojicha nicht nur ein entspannendes Gefühl vermittelt, sondern auch das Potenzial hat, Langlebigkeit und Vitalität zu fördern.

Niedriger Koffeingehalt

Einer der beliebtesten Vorteile von Hojicha ist sein sehr niedriger Koffeingehalt. Im Gegensatz zu den meisten anderen Grüntees wird der Koffeingehalt durch den Röstprozess von Hojicha deutlich reduziert, was ihn zu einem idealen Abendgetränk macht.

Normalerweise enthält eine Tasse grüner Tee etwa 30–50 mg Koffein, während der Koffeingehalt in Kaffee zwischen 95 und 200 mg liegt.

Im Gegensatz dazu enthält Hojicha nur etwa 7–20 mg pro Tasse – eine erhebliche Reduzierung dank des Hochtemperaturröstverfahrens, das zum Abbau des Koffeins beiträgt.

Daher eignet sich Hojicha sehr gut für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren oder nach einer Alternative suchen, die keine Schlaflosigkeit verursacht, aber dennoch ein warmes, entspannendes Gefühl vermittelt.

Verdauungsunterstützung

Hojicha unterstützt außerdem die Verdauung. Der Röstprozess verleiht ihm nicht nur seinen unverwechselbaren Geschmack, sondern trägt auch dazu bei, den Säuregehalt des Tees zu reduzieren, wodurch er magenschonender wird.

In Japan ist es üblich, nach dem Essen eine Tasse Hojicha zu trinken, um die Verdauung zu fördern und ein Gefühl des Wohlbefindens zu erzeugen. Diese Tradition ist auch in japanischen Restaurants auf der ganzen Welt beliebt, wo Hojicha oft nach dem Abendessen serviert wird, um das Essen wohltuend abzuschließen.

Viele Menschen berichten auch, dass das Trinken von Hojicha nach dem Essen hilft, Völlegefühle oder Verdauungsstörungen zu reduzieren, weshalb dieser Tee weltweit zunehmend als wirksames Getränk zur Verdauungsförderung anerkannt wird.

Der Röstprozess verleiht dem Tee nicht nur ein unverwechselbares Aroma, sondern trägt auch dazu bei, den Säuregehalt zu reduzieren und ihn so magenschonender zu machen. (Quelle: o5tea)

Gut fürs Herz

Einer im Journal of Nutritional Biochemistry veröffentlichten Studie zufolge können Antioxidantien im grünen Tee, wie etwa Catechine, das schlechte Cholesterin (LDL) senken und die Funktion der Blutgefäße verbessern.

Sie tragen dazu bei, die Arteriensteifigkeit zu verringern – einen Hauptrisikofaktor für Herzkrankheiten und Schlaganfälle – und steigern die Stickoxidproduktion, was zur Erweiterung der Blutgefäße, Verbesserung der Durchblutung und Senkung des Blutdrucks beiträgt.

Dank dieser Mechanismen ist Hojicha nicht nur köstlich, sondern auch ein herzfreundlicher Begleiter, der zum Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit beiträgt.

Stress abbauen, Klarheit schaffen

Hojicha enthält L-Theanin – eine Aminosäure mit beruhigender Wirkung, die hilft, Stress abzubauen und die Aufmerksamkeit zu steigern.

Dank der Kombination aus niedrigem Koffein- und hohem L-Theaningehalt erreicht Hojicha eine einzigartige Balance: erhöhte Konzentration ohne Nervosität.

L-Theanin-Gehalt: Eine Tasse Hojicha (ca. 240 ml) enthält normalerweise 5–8 mg L-Theanin, das zur Entspannung des Geistes beiträgt und gleichzeitig die Wachsamkeit aufrechterhält.

Vergleich des Koffeingehalts mit anderen Teesorten: Hojicha enthält etwa 7–20 mg Koffein pro Tasse, Matcha 30–70 mg und Sencha etwa 20–30 mg.

Daher ist Hojicha eine ideale Wahl zur Entspannung, ohne den Schlaf zu beeinträchtigen.

Ideale Trinkzeit: Hojicha sollte nachmittags oder abends getrunken werden, um nach einem langen Tag zu entspannen und sich auf eine erholsame Nachtruhe vorzubereiten.

Unterstützung beim Gewichtsmanagement

Hojicha kann aufgrund seiner Fähigkeit, den Stoffwechsel anzukurbeln und die Fettverbrennung zu unterstützen, eine positive Rolle bei der Gewichtskontrolle spielen.

Stoffwechsel ankurbeln: Die Catechine in Hojicha, insbesondere EGCG (Epigallocatechingallat), helfen, die Thermogenese anzuregen – den Prozess, bei dem der Körper Kalorien zur Energiegewinnung verbrennt.

Unterstützt den Fettabbau: Durch Catechine aktivierte Enzyme helfen beim Abbau von Fettgewebe und setzen Fettsäuren als Energiequelle frei, wodurch die Fettansammlung reduziert wird.

Diese Mechanismen machen Hojicha zu einem idealen Tee für eine Diät, die beim Abnehmen oder beim Behalten einer gesunden Figur hilft.

Verbessern Sie die Hautgesundheit

Hojicha ist dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien und seiner entzündungshemmenden Eigenschaften auch für seine wohltuende Wirkung auf die Haut bekannt.

Catechine – insbesondere Epigallocatechin (EGC) – helfen, die Hautzellen vor freien Radikalen zu schützen, einer Hauptursache für Alterung und Hautschäden.

Darüber hinaus können die beruhigenden Eigenschaften von Hojicha dazu beitragen, Rötungen und Reizungen zu reduzieren und Ausbrüchen vorzubeugen – besonders vorteilhaft für empfindliche Haut.

Regelmäßiges Trinken von Hojicha verbessert nicht nur die allgemeine Gesundheit, sondern trägt auch zu strahlender, glatter Haut bei./.

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/7-loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-hojicha-post1054494.vnp