Die 3 besten Getränke für die Leber, empfohlen von Harvard-Experten

Dr. Saurabh Sethi, ein in Harvard und Stanford ausgebildeter Gastroenterologe, hat kürzlich zehn alltägliche Getränke genannt, die sich auf die Gesundheit der Leber auswirken.

Von Wasser bis zu zuckerhaltigen Fruchtsäften bewertete er jedes Getränk auf einer Skala von 1 bis 10 anhand seines Potenzials, der Leber zu helfen oder zu schaden.

Im Folgenden verrät er die drei besten Getränke zur Förderung der Lebergesundheit:

Top 3 Getränke gut für die Leber, empfohlen von Harvard-Experten - 1

Einige Getränke sind besonders gut für die Lebergesundheit (Abbildung: Shutterstock).

Wasser

Laut der Times of India ist ein gesundes Gewicht das Beste, was Sie für Ihre Leber tun können. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, Wasser anstelle von zuckerhaltigen Getränken wie Limonade oder Sportgetränken zu trinken. Diese Getränke sind kalorienreich. Wählen Sie daher am besten stilles Wasser. Mehr Wassertrinken kann auch Dehydration vermeiden und die Leberfunktion verbessern.

Wasser wird von Dr. Sethi mit 10/10 Punkten bewertet und steht ganz oben auf der Liste der Getränke, die gut für die Lebergesundheit sind. Wasser ist das ultimative Entgiftungsmittel, das der Leber hilft, Abfallstoffe zu filtern und eine gesunde Zellfunktion zu gewährleisten.

Schwarzer Kaffee

Den zweiten Platz belegt schwarzer Kaffee. Dieses Getränk wird mit niedrigeren Leberenzymwerten und einer verringerten Entzündungsreaktion in Verbindung gebracht. Kaffee senkt nachweislich das Risiko von Lebererkrankungen und Leberzirrhose, wenn man schwarzen Kaffee ohne Zuckerzusatz oder Sahne trinkt.

Studien zeigen, dass das Trinken von zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag die Leber vor Schäden durch übermäßigen Alkoholkonsum oder ungesunde Ernährung schützen kann. Einige Studien deuten darauf hin, dass Kaffee das Risiko von Leberkrebs senken kann.

Und laut Medical News Today ist Kaffee eines der besten Getränke, die Sie zur Förderung der Lebergesundheit trinken können.

Studien haben gezeigt, dass Kaffeetrinken die Leber schützt. So zeigten Studien in einem Forschungsbericht aus dem Jahr 2016, dass Kaffeetrinken das Risiko einer Leberzirrhose, also einer dauerhaften Leberschädigung, bei Menschen mit chronischer Lebererkrankung senkte.

Kaffeetrinken kann auch dazu beitragen, das Risiko einer häufigen Form von Leberkrebs zu senken.

Forscher fanden heraus, dass Kaffee bei Menschen mit chronischer Lebererkrankung sogar ein geringeres Sterberisiko birgt. Die größten Vorteile zeigten sich bei Menschen, die mindestens drei Tassen Kaffee pro Tag tranken.

Ungesüßter Gemüsesaft

Den dritten Platz belegte ungesüßter Gemüsesaft mit einer Bewertung von 8/10. Dieses Getränk ist zuckerarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die die Lebergesundheit unterstützen.

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Zuckerfreier Gemüsesaft ist gut für Ihre Leber (Foto: Tu Anh).

Rote-Bete-Saft beispielsweise ist ein wirksames Entgiftungsmittel, das die Lebergesundheit unterstützt, indem es hilft, Giftstoffe auszuscheiden und die Leberfunktion zu verbessern. Rote Bete ist reich an Betain, einer Verbindung, die Leberzellen vor Schäden schützt und die Regeneration des Lebergewebes fördert.

Regelmäßiges Trinken von Rote-Bete-Saft kann Entzündungen lindern, die Leberfunktionstests verbessern und die allgemeine Lebergesundheit unterstützen.

Karottensaft enthält reichlich Beta-Carotin, ein starkes Antioxidans, das oxidativen Stress und Entzündungen in der Leber reduziert. Darüber hinaus fördern die im Karottensaft enthaltenen Vitamine A, C und K die Entgiftung und die Gallensynthese und tragen zur Verbesserung der Leberfunktion bei.

Karottensaft ist eine tolle Ergänzung für Ihre Sommergetränke, da er bei regelmäßigem Konsum dazu beitragen kann, vielen Lebererkrankungen vorzubeugen und die Leberfunktion aufrechtzuerhalten.

Neben seinen kühlenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften hat Gurken-Minz-Wasser auch reinigende Eigenschaften. Gurke und Minze unterstützen gemeinsam die natürlichen Entgiftungsfunktionen der Leber, indem sie Giftstoffe aus dem Körper entfernen.

Darüber hinaus können die Antioxidantien in der Minze zur Verbesserung der Leberfunktion beitragen, was dieses selbstgemachte Getränk zu einer erfrischenden und gesunden Wahl für die allgemeine Gesundheit macht, insbesondere im Sommer.

Am anderen Ende der Liste stehen zuckerhaltige, konservierungsmittelreiche Fruchtgetränke und gesüßte Tees. Der Grund dafür ist ihr hoher Zucker- und niedriger Ballaststoffgehalt – Inhaltsstoffe, die zu Fettlebererkrankungen und Insulinresistenz beitragen.

Laut Health kann der Konsum von zu viel Zucker, insbesondere in Form von Fruktose, die Leber schädigen und zu Fettansammlungen in der Leber führen. Eine hohe Fruktoseaufnahme ist mit einem erhöhten Risiko für eine Fettlebererkrankung verbunden.

Studien zeigen, dass Menschen, die täglich zuckerhaltige Getränke wie Limonade konsumieren, ein um 50 % höheres Risiko haben, eine Fettlebererkrankung zu entwickeln, als Menschen, die keine zuckerhaltigen Getränke konsumieren.

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