Kdy a jak jíst banány pro dobré zdraví

Banány jsou skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a podporují celkové zdraví a trávení. Velmi důležité je však také načasování konzumace a zralost banánů.

Banány – kandidát číslo 1 pro podporu dobrého zdraví střev

Banány obsahují mnoho živin, které jsou dobré pro střeva, například:

Bohatý na vlákninu : Rozpustná i nerozpustná vláknina v banánech pomáhá podporovat vylučování, změkčuje stolici a usnadňuje vyprazdňování. Malý zralý banán obsahuje asi 2 gramy vlákniny, zatímco středně zralý banán může obsahovat asi 4,5 gramu vlákniny, uvádí Verywell Health (USA).

Zelené banány obsahují až 21 gramů rezistentního škrobu, což je vhodné pro lidi, kteří potřebují kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Foto: Umělá inteligence

Obsahuje prebiotika : Prebiotika podporují trávicí systém, zlepšují vstřebávání minerálů a regulují hladinu cukru v krvi. Doplňování asi 5 gramů prebiotik denně může pomoci zlepšit zdraví střev.

Zdroj rezistentního škrobu : Zelené banány jsou bohatým zdrojem rezistentního škrobu, který trávicí systém nedokáže rozložit. Rezistentní škrob se místo toho fermentuje v tlustém střevě, což pomáhá živit prospěšné bakterie. Hrají také roli v prevenci onemocnění a rakoviny souvisejících s trávicím systémem.

Zejména banány pomáhají stimulovat tvorbu hlenu v žaludeční sliznici, čímž vytvářejí ochrannou bariéru proti kyselinám, které způsobují reflux a nevolnost. Konzumace banánů při nevolnosti je také způsobem, jak zajistit příjem esenciálních vitamínů a minerálů, aniž by to způsobovalo žaludeční nevolnost.

Vyberte si banány podle zralosti, která odpovídá vaší fyzické kondici.

Nezralé banány mají vysoký obsah rezistentního škrobu a nízký obsah cukru, takže jsou často vhodnější pro lidi, kteří potřebují kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Naproti tomu plně zralé banány (s hnědou slupkou) jsou měkké a mírně drobivé. Zralé banány jsou také sladší a obsahují méně škrobu než jejich méně zralé protějšky.

Podle jedné zprávy může malý nezralý banán obsahovat až 21 gramů rezistentního škrobu, zatímco plně zralý banán obsahuje pouze asi 1 gram.

Kdo by měl omezit konzumaci banánů?

Následující osoby mohou být citlivé na určité složky v banánech:

Lidé se syndromem dráždivého tračníku (IBS): Zralé banány obsahují hodně oligofruktanové vlákniny, která může u lidí s IBS způsobovat střevní potíže a zhoršovat příznaky. Pokud máte IBS, vybírejte banány, které jsou mírně zelené, protože obsahují méně oligofruktanu, a proto se snáze tráví.

Srdeční selhání : Lidé se srdečním selháním často užívají léky, které jsou spojeny se zvýšenou hladinou draslíku v krvi. Proto by měli kontrolovat příjem draslíku z potravin, včetně banánů.

Konečné stádium selhání ledvin : V této fázi již ledviny nejsou schopny regulovat množství draslíku v krvi. Pacientům proto může být doporučeno omezit potraviny bohaté na draslík, jako jsou banány.

Malá studie zjistila, že konzumace dvou banánů denně pomáhá lépe spát.

Foto: Umělá inteligence

V jakou denní dobu je nejlepší jíst banány?

Neexistuje žádný „správný“ čas na konzumaci banánů, nicméně si můžete vybrat čas, který vyhovuje vašim konkrétním cílům nebo aktivitám.

Před cvičením : Banány poskytují snadno stravitelný škrob, který je rychlým zdrojem energie pro efektivnější cvičení.

Po cvičení : Banány pomáhají obnovit fyzickou sílu díky škrobu a elektrolytům, jako je hořčík a draslík, doplňují ztracenou energii a podporují regeneraci svalů.

Před spaním : Malá studie zjistila, že starší dospělí lépe spali, když jedli dva banány denně. Je to proto, že banány obsahují látku, která se může přeměnit na serotonin a melatonin – dva hormony, které napomáhají spánku.

Studie proto zjistila, že konzumace 2 banánů denně pomáhá zvýšit hladinu melatoninu v krvi o více než 500 %. Kromě toho se říká, že hořčík a draslík v banánech souvisí se zlepšením kvality spánku. K určení této role je však stále zapotřebí dalšího výzkumu.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-diem-va-cach-an-chuoi-tot-cho-suc-khoe-185250711230307948.htm